Bild som illustrerar Köksmästare

Köksmästare lön

35 800 kr

Köksmästare och souschefer

Vad blir lönen efter skatt?

33 000 - 37 300 kr / månaden

Kvinnor tjänar 90% av vad män gör.

Hotell, restaurang

Löneutveckling Köksmästare

Snittlön 35 800 kr
Män 36 800 kr
Kvinnor 33 000 kr
Yrket Köksmästare och dess lön

Yrkesprofil: Köksmästare

En köksmästare, ofta även känd som chefskock, är ansvarig för att leda kökspersonalen och hantera alla aspekter av kökets verksamhet i restauranger, hotell och andra matserveringsinrättningar. Deras arbetsuppgifter sträcker sig från att skapa menyerna till att övervaka matlagningen och säkerställa att alla rätter uppfyller höga kvalitetsstandarder.

Lönestatistik för Köksmästare

Enligt de senaste siffrorna är snittlönen för en köksmästare 35 800 kr per månad. Det finns dock en märkbar skillnad i löner mellan könen, där män tjänar i genomsnitt 36 800 kr medan kvinnor tjänar 33 000 kr, vilket innebär att kvinnor tjänar 90% av vad männen gör. Jämfört med föregående år har snittlönen för köksmästare ökat från 33 200 kr till 35 800 kr, vilket visar på en positiv löneutveckling inom yrket.

Utbildning och Kvalifikationer

För att bli köksmästare krävs det ofta en kombination av formell utbildning och praktisk erfarenhet. Många köksmästare börjar sin karriär genom att studera på hotell- eller restaurangprogram på yrkeshögskolor eller universitet. Vidare är det vanligt att man börjar sin bana i köket som lärling eller köksassistent och gradvis arbetar sig upp till positionen som köksmästare. Djupgående kunskaper i matlagning, förståelse för ingredienser och en stark ledarskapsförmåga är avgörande för framgång i detta yrke.

Förutsättningar för att få ett jobb som Köksmästare

Förutom relevant utbildning är erfarenhet från köksarbete en viktig faktor. Arbetsgivare värderar också förmågan att hantera stressiga situationer, kreativiteten att skapa nya rätter och förmågan att effektivt leda och motivera ett team. En stark portfölj som visar tidigare arbete och framgångar inom köksverksamhet kan också vara avgörande.

Vad innebär arbetet?

Som köksmästare är ditt huvudansvar att säkerställa att all mat som serveras är av högsta möjliga kvalitet. Detta innefattar planering av menyer, beställning av råvaror, tillredning av mat och övervakning av kökets hygien. Köksmästare arbetar ofta tätt ihop med souschefer och andra kökspersonal för att säkerställa att matlagningen går smidigt och effektivt.

Viktiga egenskaper och färdigheter

Förutom djupa kunskaper i matlagning är det viktigt för en köksmästare att ha goda ledaregenskaper, kunna hantera stress, vara kreativ och ha ett öga för detaljer. God kommunikationsförmåga är också viktigt för att kunna samarbeta med både kökspersonal och andra avdelningar inom en restaurang eller hotell.

Eventuella förmåner

I vissa fall kan arbetsgivare erbjuda förmåner som bidrag till fortbildning eller betald mobiltelefon, särskilt i större eller mer prestigefyllda etableringar där det finns ett starkt fokus på att personalen ska hålla sig uppdaterad med de senaste trenderna och teknikerna inom kulinariska konster.

Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Köksmästare är 37300 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en gymnasial utbildning på 3 år. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 33000 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Köksmästare är 33000 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar inom olika sektorer och har en ospecificerad utbildningsnivå. Den lägsta lönen för en man inom samma yrke är 36800 kr.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB) och Skatteverket. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Köksmästare har SSYK-koden 3451, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Yrkesbarometern

Sök Yrke & Lön

Ange sökord, kategori eller löneintervall.

Löneintervall
8000 kr
<- | ->
90000 kr
Kategorier
746
349
179
28
550
171
118
Visa alla
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Elpriset - Elpriser i Sverige den 15-16 juli 2024
    Elpriset Mån, 15 jul 2024 - 13:02
  • Opinionen - Senaste SCB-undersökningen: Socialdemokraterna Tappar
    Opinionen Fre, 12 jul 2024 - 14:35
  • Inflationen - Inflationen sjunker till 1,3% - Vad betyder det för hushållen?
    Inflationen Fre, 12 jul 2024 - 09:53
  • Styrräntan - Riksbanken Behåller Styrräntan på 3.75%: Vad Betyder Det för Dig?
    Styrräntan Fre, 28 jun 2024 - 14:37
  • Allmänt - Välkommen till nya Statsskuld.se
    Allmänt Tis, 28 maj 2024 - 20:35
  • Kommun - Skattetrycket i Kiruna kommun - En översikt av skattesatser och ekonomiska utmaningar
    Kommun Tors, 23 maj 2024 - 22:26
  • Statsskulden - Sveriges Statsskuld 2024: En Översikt och dess Påverkan
    Statsskulden Lör, 11 maj 2024 - 07:48
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 450
Nettolön
31 450
Skatter
11 658
Avgifter
12 134

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2024 skatter