- Lönestatistik
- Köksföreståndare
Köksföreståndare lön
35 500 - 45 100 kr / månaden
Hotell, restaurang
Löneutveckling Köksföreståndare

Vad gör en Köksföreståndare?
Som köksföreståndare har du en central roll inom storkök och restauranger. Arbetsuppgifterna inkluderar planering och ledning av köksverksamheten, vilket innebär att du ansvarar för inköp, menyplanering och personalhantering. Du ser till att köket fungerar smidigt och effektivt, med fokus på kvalitet och hygien. Arbetsmiljön kan variera från skolmatsalar till exklusiva restauranger.
Köksföreståndare lön
Vad tjänar en Köksföreståndare? Snittlönen ligger på 39 900 kr per månad. För kvinnor är snittlönen något högre, 40 400 kr. Timanställda har en genomsnittlig timlön på 240 kr. Den högsta lönen för en köksföreståndare är 45 100 kr, medan den lägsta noteras till 35 500 kr.
Löneutveckling över tid
Löneutvecklingen för köksföreståndare har varit relativt stabil med en liten nedgång från förra årets snittlön på 40 000 kr till 39 900 kr i år.
Utbildning och kvalifikationer
För att bli köksföreståndare krävs oftast en gymnasial utbildning inom hotell- och restaurang eller motsvarande. En eftergymnasial utbildning kan vara meriterande, särskilt för högre positioner.
Vanliga förmåner
Förmåner kan variera beroende på arbetsgivare, men det är inte ovanligt med erbjudanden om kompetensutveckling och ibland även betald mobiltelefon.
Konkurrens och utmaningar
Arbetsmarknaden för köksföreståndare är relativt stabil, även om det kan finnas regionala skillnader i efterfrågan. Teknikskiften och nya mattrender kan påverka yrket, vilket kräver att man ständigt uppdaterar sina kunskaper.
Nyckelfakta om Köksföreståndare
- Löneintervall: 35 500 kr till 45 100 kr
- Utbildning: Gymnasial eller eftergymnasial inom hotell och restaurang
- Arbetsmiljö: Storkök, skolor, restauranger
Tips för blivande Köksföreståndare
För den som vill bli köksföreståndare är det viktigt att hålla sig uppdaterad med de senaste trenderna inom mat och teknik. Att utveckla ledarskapsförmågor och kvalitetsmedvetenhet kan också vara avgörande för framgång.
Karriärvägar
Efter några års erfarenhet som köksföreståndare kan man avancera till högre ledningspositioner inom restaurangbranschen eller öppna eget företag.
Framtidsutsikter och efterfrågan
Enligt Arbetsförmedlingen är efterfrågan på köksföreståndare stabil, även om regionala variationer kan förekomma. Det är en fördel att ha bred kompetens och erfarenhet inom olika köksmiljöer.
Vanliga frågor om Köksföreståndare
- Vad tjänar en Köksföreståndare? Snittlönen är 39 900 kr per månad.
- Hur blir man Köksföreståndare? En gymnasial utbildning inom hotell och restaurang är en bra start.
- Är det lätt att få jobb? Ja, men det kan finnas regionala variationer i efterfrågan.
- Är det stressigt att jobba som Köksföreståndare? Ja, det kan vara stressigt, särskilt under högtider och vid stora evenemang.
- Vilka egenskaper är viktiga som Köksföreståndare? Ledarskap, planeringsförmåga och kvalitetsmedvetenhet är viktiga.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
Snitt | 38300 kr | 39900 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
25-34 | 36600 kr | 36700 kr | |
35-44 | 103% | 39100 kr | 39100 kr |
45-54 | 104% | 39600 kr | 39800 kr |
55-64 | 104% | 38600 kr | 38700 kr |
65-68 | 33700 kr | 33900 kr | |
Snitt | 102% | 38800 kr | 38900 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
35-44 | 106% | 37400 kr | 37500 kr |
45-54 | 97% | 37100 kr | 37400 kr |
55-64 | 93% | 35900 kr | 35900 kr |
Snitt | 97% | 36700 kr | 36900 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
25-34 | 36800 kr | 36800 kr | |
35-44 | 98% | 39800 kr | 39900 kr |
45-54 | 100% | 41900 kr | 41900 kr |
55-64 | 42200 kr | 42200 kr | |
Snitt | 99% | 40300 kr | 40400 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
35-44 | 39300 kr | 39300 kr | |
45-54 | 104% | 42300 kr | 42400 kr |
55-64 | 41400 kr | 41600 kr | |
Snitt | 95% | 39400 kr | 39500 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
35-44 | 103% | 38200 kr | 38300 kr |
45-54 | 104% | 38600 kr | 38800 kr |
55-64 | 104% | 37600 kr | 37600 kr |
Snitt | 102% | 38300 kr | 38400 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
35-44 | 106% | 36400 kr | 36600 kr |
45-54 | 97% | 37500 kr | 37800 kr |
55-64 | 93% | 37500 kr | 37500 kr |
Snitt | 97% | 37200 kr | 37400 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
35-44 | 98% | 40500 kr | 40500 kr |
45-54 | 100% | 42000 kr | 42000 kr |
Snitt | 99% | 40600 kr | 40600 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
45-54 | 104% | 41300 kr | 41400 kr |
Snitt | 95% | 41300 kr | 41400 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
Snitt | 38500 kr | 40400 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
25-34 | 36200 kr | 36200 kr | |
35-44 | 103% | 39400 kr | 39500 kr |
45-54 | 104% | 40300 kr | 40400 kr |
55-64 | 104% | 38900 kr | 39000 kr |
65-68 | 33700 kr | 33900 kr | |
Snitt | 102% | 39000 kr | 39100 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
35-44 | 106% | 38600 kr | 38600 kr |
45-54 | 97% | 36500 kr | 36700 kr |
55-64 | 93% | 34900 kr | 34900 kr |
Snitt | 97% | 36200 kr | 36300 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
25-34 | 36300 kr | 36300 kr | |
35-44 | 98% | 39700 kr | 39800 kr |
45-54 | 100% | 41900 kr | 41900 kr |
55-64 | 42300 kr | 42400 kr | |
Snitt | 99% | 40300 kr | 40300 kr |
Ålder | Grundlön | Månadslön | |
---|---|---|---|
35-44 | 39300 kr | 39300 kr | |
45-54 | 104% | 42900 kr | 42900 kr |
55-64 | 41400 kr | 41600 kr | |
Snitt | 95% | 39000 kr | 39200 kr |
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Köksföreståndare har SSYK-koden 3452, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
-
Områdeschefer till ny samlad måltidsorganisation i Huddinge kommun
Storhushållsföreståndare
Sön, 18 maj 2025 - 12:40
-
Stora Nyheter & Förbättringar på Statsskuld.se
Mån, 31 mar 2025 - 15:20