Köksledare till Spandelstorpskolan i Karlskrona

I Karlskrona är våra ambitioner höga och vi brinner för att utveckla den moderna staden i havet. Nu söker vi dig som vill vara med och göra skillnad. Välkommen till Blekinges största arbetsgivare, där dina möjligheter att utvecklas är goda.

1 plats

Arbetsuppgifter

I uppdraget som köksledare bär du ett ansvar över både beredning, tillagning och servering av goda, säkra och näringsrika måltider med hänsyn till miljön. Du kommer arbeta med specialkost, brödbakning, vara delaktig i planering av det dagliga arbetet och inköp, vara öppen för tillagning av nya maträtter samt hantera disk och städ av kök och matsal.

På Spandelstorpskolan består teamet i köket även av två kockar samt två köksbiträden. Andra viktiga arbetsuppgifter är att göra beställningar och arbetsleda kökspersonalen.

Du kommer även jobba med administrativa uppgifter såsom egenkontroll, fakturering, statistikredovisning, tillstyrkande av personals ledigheter och övertid samt attestering av fakturor. Du är ansvarig för lokala möten på arbetsplatsen såsom genomgångar med personalen och matråd med skolan.

Rekrytering sker löpande.

Krav och kvalifikationer

• Stor kunskap och förståelse för matallergier och anpassade måltider.
• Stor kunskap och passion för matlagning, matkvalitet, miljötänk samt gästfokus.
• Kockutbildning inom storkök/restaurang eller erfarenheter som arbetsgivaren värderar likvärdigt.
• Minst 3 års dokumenterad erfarenhet av att ha arbetat som kock under de senaste 5 åren, samt erfarenhet av att laga mat i större mängder.
• Goda kunskaper i svenska språket i såväl tal som skrift samt god datorvana.
• Erfarenhet av egenkontrollprogram.
• Driv att genomföra förbättringar tillsammans med en god servicekänsla där gästen är i fokus.
• Brinnande intresse för matlagning från grunden.
• Erfarenhet av arbetsledning.
• Skicklig på att kommunicera och inspirera medarbetare.

Vi söker dig som självständigt söker upp nya utmaningar, får saker att ske och drar igång aktiviteter och projekt. Vi söker dig som trivs med att arbeta i team och strävar efter gemensamma mål. Det är naturligt för dig att kompromissa samt att dela med dig av information och kunskap. Vi söker dig som är serviceinriktad, visar genuint intresse för kunder och deras frågeställningar och problem.

Anställningsvillkor

• Anställningsform: Tillsvidareanställning
• Tillträde: 2026-08-17 eller enligt överenskommelse
• Arbetstid: Enligt schema

Förmåner

I Karlskrona kommun har du som medarbetare ett flertal förmåner. Några av dessa är extra semesterdagar när du når en viss ålder, friskvårdsbidrag, möjligheten att simma gratis i någon av kommunens simhallar och ett riktigt bra tjänstepensionsavtal.