Vad tjänar en Charkuteribiträde, försäljning livsmedel

  1. Lönestatistik
  2. Charkuteribiträde, försäljning livsmedel
Bild som illustrerar Charkuteribiträde, försäljning livsmedel

Charkuteribiträde, försäljning livsmedel

33 500 kr

Butikssäljare, dagligvaror

32 100 - 37 900 kr / månaden

Kvinnor tjänar 96% av vad män gör.

Försäljning & inköp

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Charkuteribiträde, försäljning livsmedel

Snittlön 33 500 kr
Män 34 300 kr
Kvinnor 33 100 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 185 Lediga jobb ->

Vad gör en charkuteribiträde i livsmedelsförsäljning? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En charkuteribiträde inom livsmedelsförsäljning arbetar främst i butiker och stormarknader där färska och förädlade köttprodukter säljs över disk. Arbetsuppgifterna inkluderar att skära, väga och paketera charkvaror som skinka, korv och salami samt att ge personlig service till kunder. I rollen ingår även att hålla diskar och arbetsytor rena, fylla på varor, hantera beställningar och ibland ge råd kring tillagning och användning av produkterna. Arbetet sker ofta i kyliga miljöer, kräver god hygien och innebär många kundkontakter, vilket ställer krav på både noggrannhet och servicekänsla.

Löneutveckling över tid

Lönen för charkuteribiträden inom livsmedelsförsäljning har haft en stabil och positiv utveckling de senaste åren. År 2022 låg snittlönen på 30800 kr per månad, vilket ökade till 32 200 kr under 2023. Under 2024 har snittlönen stigit ytterligare till 33 500 kr, vilket motsvarar en ökning på cirka 8,8% över tre år. Denna löneökning är i linje med den generella utvecklingen inom handeln, där ökad specialisering och högre krav på service och hygien har bidragit till att höja yrkets status. Samtidigt är konkurrensen om jobben relativt hög, vilket kan påverka löneläget i vissa regioner.

Charkuteribiträde i livsmedelsbutik lön – komplett översikt

  • Snittlön: 33 500 kr/mån
  • Lägsta lön: 32 100 kr/mån (kvinna, regional sektor, gymnasial utbildning)
  • Högsta lön: 37 900 kr/mån (man, privatanställd tjänsteman, eftergymnasial utbildning)
  • Timlön: 201 kr
  • Kvinnors lön i förhållande till män: 96%
  • Snittlön män: 34 300 kr
  • Snittlön kvinnor: 33 100 kr

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som charkuteribiträde i livsmedelsförsäljning krävs vanligtvis gymnasieutbildning inom handel, livsmedel eller restaurang. Många arbetsgivare erbjuder intern upplärning, men tidigare erfarenhet av livsmedelshantering eller serviceyrken är meriterande. God hygienkunskap och förståelse för livsmedelssäkerhet är centralt, och ibland efterfrågas även certifikat för hantering av livsmedel.

  • Gymnasieutbildning: Handels- och administrationsprogrammet eller Livsmedelsprogrammet (3 år)
  • Certifieringar: Kurser i livsmedelshygien och hantering av färska varor
  • Praktik: Arbetsplatsförlagt lärande under utbildningen vanligt
  • Förkunskaper: Erfarenhet från butik eller restaurang ses som en fördel
  • Vidareutbildning: Möjligheter till specialisering inom kött- och charkteknik

Många charkuteribiträden utvecklar snabbt en djup produktkunskap och blir viktiga rådgivare för kunder som söker inspiration till matlagning. Förmågan att ge personliga tips och skapa förtroende kan göra stor skillnad för butiken – ofta är det just de små samtalen vid charkdisken som får kunder att återvända.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Charkuteribiträden erbjuds ofta personalrabatter på matvaror, ob-tillägg vid arbete kvällar och helger samt friskvårdsbidrag. Vissa arbetsgivare ger även möjlighet till vidareutbildning och intern kompetensutveckling, vilket kan leda till mer avancerade arbetsuppgifter eller ansvar.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen om tjänster som charkuteribiträde är relativt hög, särskilt i större städer där många söker sig till detaljhandeln. Enligt Arbetsförmedlingens prognos bedöms möjligheterna till arbete vara små och det råder överskott på arbetskraft inom yrkesgruppen. Utmaningarna inkluderar höga krav på service och hygien, ofta fysiskt krävande arbetsmiljö och tillfälliga arbetstoppar under helger och högtider. För att sticka ut krävs både engagemang och specialkunskaper kring produkter och kundbemötande.

Tips för dig som vill bli charkuteribiträde i livsmedelsbutik

För att lyckas som charkuteribiträde i livsmedelsbutik är det bra att vara både serviceinriktad och noggrann. Ett vänligt bemötande och förmågan att snabbt bygga förtroende med kunderna gör att arbetet blir både roligare och mer uppskattat. Att vara flexibel och stresstålig är viktigt, då arbetstempot kan variera kraftigt under dagen. Produktkunskap och intresse för mat underlättar när kunder söker tips och inspiration, och en ansvarskänsla för hygien och livsmedelssäkerhet är avgörande. Att ta egna initiativ, exempelvis genom att hålla ordning eller föreslå förbättringar, uppskattas av både kollegor och arbetsgivare. Slutligen är det en fördel att vara samarbetsvillig och kunna arbeta effektivt i team, eftersom många arbetsmoment sker tillsammans med andra.

Nyckelfakta om Charkuteribiträde, försäljning livsmedel

  • Utbildningsnivå: Gymnasieexamen inom handel eller livsmedel vanligast
  • Arbetsmiljö: Butiksmiljö, ofta kyliga utrymmen och kundkontakt
  • Vanlig arbetsform: Heltid eller deltid, ibland kvälls- och helgarbete
  • Efterfrågan: Små möjligheter, överskott på arbetskraft enligt Arbetsförmedlingen
  • Specialkunskaper: Livsmedelshygien och personlig service

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter några års erfarenhet kan en charkuteribiträde avancera till teamledare för charkdisken, utbildningsansvarig för ny personal eller butikschef. Vissa går vidare till specialiserade roller inom kött- och charkhantering, eller vidareutbildar sig inom butikschefskap. Enligt Arbetsförmedlingen är arbetsmarknaden för butikssäljare inom dagligvaruhandel relativt stabil, men konkurrensen är stor och efterfrågan väntas vara oförändrad de kommande fem åren. Det finns dock goda möjligheter till extrajobb och säsongsanställningar, särskilt under storhelger.

Vanliga frågor om Charkuteribiträde, försäljning livsmedel

  • Vad tjänar en charkuteribiträde inom livsmedelsförsäljning?
    - Snittlönen är 33 500 kr per månad, men kan variera beroende på erfarenhet och arbetsgivare.
  • Vilken utbildning krävs för att bli charkuteribiträde?
    - Gymnasieutbildning inom handel, livsmedel eller restaurang är vanligast, ofta med praktikinslag.
  • Finns det skillnader i lön mellan män och kvinnor?
    - Ja, kvinnor tjänar i genomsnitt 96% av männens lön inom yrket.
  • Hur ser arbetsmarknaden ut för charkuteribiträden?
    - Det råder överskott på arbetskraft och möjligheterna till arbete bedöms som små.
  • Vilka personliga egenskaper är viktiga i yrket?
    - Servicekänsla, noggrannhet, stresstålighet och samarbetsförmåga är särskilt viktiga.
  • Hur ser karriärvägarna ut inom yrket?
    - Möjligheter finns att avancera till teamledare, utbildningsansvarig eller butikschef.
  • Hur mycket tjänar en timanställd charkuteribiträde?
    - Timlönen ligger i genomsnitt på 201 kr.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-10 14:09:16

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Charkuteribiträde, försäljning livsmedel är 37900 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en eftergymnasial utbildning på 3 år eller mer. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 36800 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Charkuteribiträde, försäljning livsmedel är 32100 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar inom den Regionala sektorn och har en gymnasial utbildning, högst 2 år. Den lägsta lönen för en man inom samma yrke är 32500 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
18-24 101% 25100 kr 33300 kr
25-34 96% 27500 kr 33900 kr
35-44 94% 29200 kr 33800 kr
45-54 91% 30100 kr 34100 kr
55-64 93% 29300 kr 32900 kr
65-68 26300 kr 29100 kr
Snitt 96% 27300 kr 33500 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Charkuteribiträde, försäljning livsmedel har SSYK-koden 5222, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Yrkesbarometern

Nationellt bedöms möjligheterna till arbete som butikssäljare inom dagligvaruhandel vara små. På fem års sikt förväntas efterfrågan vara oförändrad.

Nationellt bedöms rekryteringssituationen för butikssäljare inom dagligvaruhandel kännetecknas av överskott. På fem års sikt förväntas efterfrågan på butikssäljare inom dagligvaruhandel vara oförändrad.

Källa: Arbetsförmedlingen
Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om