Vad tjänar en Caféföreståndare

  1. Lönestatistik
  2. Caféföreståndare
Bild som illustrerar Caféföreståndare

Caféföreståndare

37 800 kr

Säljande butikschefer o avdelningschefer i butik

34 600 - 41 000 kr / månaden

Kvinnor tjänar 101% av vad män gör.

Försäljning & inköp

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Caféföreståndare

Snittlön 37 800 kr
Män 37 500 kr
Kvinnor 38 000 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 10 Lediga jobb ->

Vad gör en Caféföreståndare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En Caféföreståndare ansvarar för den dagliga driften av ett café, vilket inkluderar ledning av personal, planering av scheman, inköp, lagerhantering och ekonomi. Rollen omfattar även att säkerställa att service och kvalitet håller hög standard, att arbetsmiljön är trygg och trivsam samt att lagar och regler inom livsmedelshantering följs. Arbetsmiljön är ofta tempofylld och kräver god förmåga att hantera stress samt att snabbt lösa problem som kan uppstå i verksamheten. Kundkontakt och service är centrala delar av arbetet, vilket gör att social kompetens är särskilt viktig.

Löneutveckling över tid

Under de senaste tre åren har Caféföreståndare sett en stadig löneökning. År 2022 låg snittlönen på 35500 kr per månad, medan den ökade till 36 800 kr år 2023. År 2024 nådde snittlönen 37 800 kr, vilket motsvarar en ökning på cirka 6,5 % under denna period. Denna utveckling speglar en ökad efterfrågan på kvalificerade ledare inom cafébranschen, där konkurrensen om erfarna caféföreståndare har blivit tydligare. Inflationen och stigande levnadskostnader har också påverkat lönebildningen. Branschen har på senare tid värderat ledarskap och organisatorisk förmåga allt högre, vilket avspeglas i löneutvecklingen. Skillnader mellan könen har minskat, och kvinnor tjänar nu i snitt något mer än män inom yrket.

Caféföreståndare lön – komplett översikt

  • Snittlön: 37 800 kr/mån
  • Lägsta lön: 34 600 kr/mån
  • Högsta lön: 41 000 kr/mån
  • Timlön (snitt): 227 kr
  • Kvinnor tjänar: 38 000 kr
  • Män tjänar: 37 500 kr
  • Kvinnor tjänar i snitt: 101% av vad män gör

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som Caféföreståndare krävs vanligtvis erfarenhet från servicebranschen och en gymnasial utbildning, ofta med inriktning mot hotell, restaurang eller handel. Många börjar som cafébiträde eller barista och avancerar till föreståndarrollen genom intern utbildning och praktisk erfarenhet. Formella krav på högre utbildning är ovanliga, men ledarskapsutbildningar och kurser inom ekonomi eller personaladministration kan ge fördelar. Praktik och traineeprogram förekommer, särskilt inom större cafékedjor.

  • Gymnasieutbildning: Hotell- och turismprogrammet eller Restaurang- och livsmedelsprogrammet (3 år)
  • Kurser i ledarskap och ekonomi: Rekommenderas, ofta som kvällskurser eller online
  • Praktisk erfarenhet: Vanligtvis minst 1–3 år inom café eller restaurang
  • Intern utbildning: Förekommer inom större kedjor
  • Inga formella certifieringskrav: Men hygienutbildning är meriterande

Att arbeta som Caféföreståndare innebär ofta att vara både ledare och inspiratör – rollen kräver förmåga att bygga ett starkt team och skapa en trivsam arbetsmiljö. Många caféföreståndare vittnar om att relationen med stamgäster och personal är en av yrkets största glädjeämnen. Att kunna hantera snabba förändringar och samtidigt upprätthålla god service är en färdighet som uppskattas stort i branschen.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Caféföreståndare erbjuds ofta förmåner som personalrabatter, fria måltider under arbetspassen och möjlighet till bonus vid goda resultat. Tjänstepension och försäkringar ingår vanligtvis i anställningen, särskilt hos större arbetsgivare. Vissa arbetsgivare erbjuder även friskvårdsbidrag och utbildningsmöjligheter för vidareutveckling inom företaget.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen om tjänster som Caféföreståndare är relativt hög, särskilt i större städer där många kvalificerade kandidater söker sig till attraktiva arbetsplatser. Utmaningarna i yrket kretsar ofta kring att balansera personalansvar med ekonomiskt resultat, hantera hög arbetsbelastning vid rusningstider och anpassa verksamheten till snabbt skiftande trender inom mat och dryck. En annan utmaning är att säkerställa kontinuerlig kompetensutveckling för både sig själv och personalen. Flexibilitet och förmåga att snabbt lösa problem är avgörande egenskaper för att lyckas i rollen.

Tips för dig som vill bli Caféföreståndare

För att lyckas som Caféföreståndare är det bra att kombinera ett genuint intresse för service med förmågan att leda och inspirera andra. God organisationsförmåga gör det lättare att hantera både schemaläggning och lagerhållning, medan stresstålighet hjälper dig att hålla huvudet kallt under intensiva perioder. Att vara lyhörd och kommunikativ underlättar samarbetet med både personal och gäster, samtidigt som problemlösningsförmåga är värdefull när oväntade situationer uppstår. Att ständigt vara nyfiken på nya trender inom mat och dryck kan bidra till att hålla verksamheten attraktiv och konkurrenskraftig. Slutligen är det viktigt att vara ödmjuk och villig att lära sig av både kollegor och erfarenheter för att utvecklas i rollen.

Nyckelfakta om Caféföreståndare

  • Utbildningsnivå: Gymnasieexamen, ofta med inriktning mot service eller handel
  • Arbetsmiljö: Tempofylld och social med stort personalansvar
  • Arbetsform: Både fast anställning och visstidsanställning förekommer
  • Efterfrågan: Cirka 550 lediga jobb inom yrkesgruppen enligt aktuell statistik
  • Specialkunskaper: Ledarskap, ekonomi och livsmedelshygien är meriterande

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter några år som Caféföreståndare finns möjlighet att avancera till områdeschef inom större kedjor, driftschef eller egen företagare med eget café. Andra möjliga karriärvägar inkluderar roller inom restaurangledning, utbildning av personal eller konsultuppdrag inom café- och restaurangbranschen. Enligt Arbetsförmedlingens prognoser är efterfrågan fortsatt stabil, med ett stort antal lediga tjänster och goda framtidsutsikter för personer med ledarskapserfarenhet. Branschen präglas av hög rörlighet, vilket ger möjligheter till snabb utveckling för den som vill ta större ansvar.

Vanliga frågor om Caféföreståndare

  • Vad tjänar en Caféföreståndare i snitt?
    - En Caféföreståndare har en snittlön på 37 800 kr per månad.
  • Hur mycket tjänar män och kvinnor som Caféföreståndare?
    - Män tjänar i snitt 37 500 kr, medan kvinnor tjänar 38 000 kr per månad.
  • Vilken utbildning krävs för att bli Caféföreståndare?
    - Gymnasieexamen med inriktning mot service eller handel är vanligast, samt praktisk erfarenhet från café eller restaurang.
  • Vilka arbetsuppgifter har en Caféföreståndare?
    - Arbetsuppgifterna inkluderar personalledning, inköp, schemaläggning, kundkontakt och ekonomi.
  • Finns det skillnader i lön mellan regioner?
    - Löneläget kan variera något beroende på region och arbetsgivare, men generellt är skillnaderna små.
  • Hur ser framtidsutsikterna ut för Caféföreståndare?
    - Framtidsutsikterna bedöms som goda med cirka 550 lediga jobb inom yrkesgruppen enligt aktuell statistik.
  • Vilken är den högsta lönen för en Caféföreståndare?
    - Den högsta lönen är 41 000 kr per månad och tillhör en kvinna med gymnasial utbildning, högst 2 år.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-13 15:53:41

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Caféföreståndare är 41000 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en gymnasial utbildning, högst 2 år. Den högsta lönen för en man inom samma yrke är 37500 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Caféföreståndare är 34600 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en eftergymnasial utbildning kortare än 3 år. Den lägsta lönen för en man inom samma yrke är 37500 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
18-24 32000 kr 32700 kr
25-34 91% 38100 kr 39300 kr
35-44 93% 35800 kr 36100 kr
45-54 89% 36400 kr 36800 kr
55-64 37600 kr 0 kr
Snitt 101% 37000 kr 37800 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Caféföreståndare har SSYK-koden 5221, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om