Ledigt jobb: Kock à la carte
- Jobb
- Specialistkock inom kontinentalt kök – September 2026
Specialistkock inom kontinentalt kök – September 2026
gastrolink ABOkänd ort
Tidigare erfarenhet är önskad
48 dagar kvar
att ansöka till jobbet
Tjänst: Specialistkock inom kontinentalt kök med fokus på europeisk gastronomi
Plats: Sverige
Startdatum: September 2026
Anställningsform: Heltid (Tillsvidare)
🔹 Om tjänsten
Vi söker en erfaren och passionerad kontinental kock med god vana av att arbeta med frukost-, lunch- och middagsservice i ett högt tempo. Du ska ha god kunskap inom europeisk och klassisk matlagning samt förmågan att leverera hög kvalitet även under pressad service.
🔹 Arbetsuppgifter
- Tillaga och presentera högkvalitativa rätter inom det kontinentala köket.
- Ansvara för frukost-, lunch- och à la carte-meny.
- Säkerställa god hygien och följa livsmedelssäkerhetsrutiner (HACCP).
- Planera och förbereda mise en place inför service.
- Arbeta effektivt under stress och hög belastning.
- Samarbeta nära med köksteam och restaurangledning.
- Bidra till minskat matsvinn och god kostnadskontroll.
- Introducera och stötta junior personal vid behov.
🔹 Kvalifikationer
- Minst 3–5 års erfarenhet som kock inom kontinentalt kök.
- God kunskap inom europeisk matlagning.
- Erfarenhet från restaurang- eller hotellmiljö med högt tempo.
- Vana att hantera frukost-, lunch- och middagservice.
- Goda kunskaper i engelska (svenska är meriterande).
- Teamplayer med positiv inställning.
🖐 Passar detta jobb någon du känner?
Dela
Andra jobb inom samma område
Kanske kan det vara dags att bredda sökningen med dessa lediga jobb
Liknande jobb