Ledigt jobb: Kock à la carte

Sous Chef – Chelas, Stockholm

Är du en erfaren kock som trivs i ett högt tempo och gillar att leda ett team? Vill du vara med på en växande restaurang med fokus på autentisk mexikansk mat och en stark lagkänsla? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Chelas är en välbesökt mexikansk restaurang i Stockholm som serverar autentisk mat med moderna influenser. Vi stoltserar över hög kvalitet, färska råvaror och ett varmt bemötande för både gäster och personal.

Arbetsuppgifter

• Stödja kökschef och ledning i den dagliga köksdriften.
• Leda köket under service och säkerställa smidiga arbetsflöden.
• Planera och organisera förberedelser samt upprätthålla höga standarder.
• Handleda, motivera och stötta kökspersonalen.
• Säkerställa hög livsmedelskvalitet, hygien och full HACCP-efterlevnad.
• Deltaga i menyutveckling och bidra med nya idéer.
• Hjälpa till med beställningar, lagerhantering och kostnadskontroll.

Vi söker dig som

• Har minst 2–3 års erfarenhet från yrkeskök, gärna i en ledande roll.
• Har erfarenhet av arbete på välbesökta à la carte-restauranger.
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga och tydlig kommunikation.
• Är organiserad, lösningsorienterad och behåller lugnet i stressiga situationer.
• Talar flytande engelska. Spanska är ett stort plus.
• Erfarenhet av mexikansk mat är meriterande men inget krav.

Vi erbjuder

• Heltidstjänst.
• Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet.
• Ett vänligt och internationellt arbetsmiljö.
• Möjligheter till professionell utveckling.
• Chansen att bli en del av Stockholms mest spännande mexikanska restauranger.

Placering: Stockholm

Skicka in ditt CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.