- Lönestatistik
- Svampodlare
Svampodlare
28 000 - 30 300 kr / månaden
Kvinnor tjänar 92% av vad män gör.
Naturbruk
Löneutveckling Svampodlare
Vad gör en svampodlare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö
En svampodlare arbetar huvudsakligen med att odla, skörda och förädla olika typer av matsvamp, exempelvis champinjoner, shiitake och ostronskivling. Arbetsuppgifterna omfattar hela produktionskedjan – från att förbereda odlingssubstrat och övervaka klimatförhållanden till att hantera bevattning, bekämpa skadegörare och utföra kvalitetssäkring av den färdiga svampen. Arbetet sker ofta i växthus, klimatkontrollerade hallar eller underjordiska utrymmen där temperatur och luftfuktighet kan styras noggrant. Fysiskt arbete förekommer, och arbetsmiljön kräver både noggrannhet och tålamod för att säkerställa en jämn och högkvalitativ skörd.
Löneutveckling över tid
Under de senaste tre åren har löneutvecklingen för svampodlare visat en stadig ökning. År 2022 låg snittlönen på 26500 kr per månad, medan den ökade till 27 600 kr under 2023. Den senaste uppgiften för 2024 visar en ytterligare uppgång till 29 300 kr, vilket motsvarar en total ökning på cirka 10,6% över perioden. Drivande faktorer bakom denna löneutveckling tros vara den ökade efterfrågan på lokalproducerad och ekologisk svamp, samt ett ökat fokus på hållbarhet inom livsmedelssektorn. Samtidigt har arbetsgivare behövt konkurrera om arbetskraft inom trädgårdsodling, vilket kan ha bidragit till att lönerna pressats uppåt.
Svampodlare lön – komplett översikt
- Snittlön: 29 300 kr/mån
- Lägsta lön: 28 000 kr/mån
- Högsta lön: 30 300 kr/mån
- Timlön (snitt): 176 kr
- Könsskillnader: Män 30 300 kr, kvinnor 28 000 kr (kvinnor tjänar 92% av mäns lön)
- Regionala skillnader: Ingen specifik data tillgänglig
Utbildning och kvalifikationer
Vägen till att bli svampodlare är ofta praktiskt inriktad och kan variera beroende på arbetsgivare och produktionsinriktning. Många svampodlare har en bakgrund inom trädgårdsodling eller naturbruk, men det är även vanligt att lära sig yrket genom praktik eller direkt på arbetsplatsen. Viss specialkunskap om svampars biologi och odlingsmetoder är en fördel, särskilt för den som vill arbeta självständigt eller starta egen verksamhet.
- Yrkesutbildning trädgård/naturbruk: 1–3 år (gymnasial eller vuxenutbildning)
- Specialiserade kurser i svampodling: Kortare kurser eller onlineutbildningar
- Praktik/trainee: Vanligt förekommande som introduktion
- Förkunskapskrav: Intresse för odling och livsmedel, viss teknisk förståelse
- Självstudier och erfarenhetsutbyte: Betydelsefullt för utveckling och innovation
Många svampodlare arbetar i småskaliga företag där arbetsuppgifterna kan variera kraftigt från dag till dag. Det innebär stora möjligheter att snabbt bredda sin kompetens och få insyn i hela produktionskedjan – från odling till försäljning och marknadsföring.
Vanliga förmåner och ersättningar
Svampodlare omfattas vanligtvis av grundläggande anställningsförmåner såsom semesterersättning, sjuklön och ibland friskvårdsbidrag. I vissa fall erbjuds även arbetskläder, personalrabatter på företagets produkter eller möjligheter till vidareutbildning inom trädgårdsodling. Ersättningsnivåerna kan dock variera mellan olika arbetsgivare och beroende på om anställningen är säsongsbaserad eller tillsvidare.
Konkurrens och utmaningar
Arbetsmarknaden för svampodlare är relativt smal och påverkas av säsongsvariationer, klimatfaktorer och konkurrens från importerade produkter. Teknisk utveckling och automatisering ställer krav på att odlarna kontinuerligt uppdaterar sin kompetens. Eftersom yrket ofta utövas inom små och medelstora företag kan arbetsbelastningen vara ojämn, särskilt under högsäsong. Det finns också utmaningar kopplade till att hålla jämn kvalitet på produkterna och att hitta lönsamma försäljningskanaler.
Tips för dig som vill bli svampodlare
För att lyckas som svampodlare är det bra att ha en stark känsla för noggrannhet och tålamod, eftersom odlingsprocessen kräver uppmärksamhet på detaljer och regelbunden uppföljning. Att vara flexibel och problemlösningsorienterad hjälper när oväntade utmaningar uppstår, exempelvis vid sjukdomsutbrott bland svamparna eller tekniska fel i odlingsmiljön. Ett intresse för hållbarhet och livsmedel är en stor tillgång, särskilt om målet är att utveckla nya produkter eller hitta nischer på marknaden. Det är också viktigt att ha god samarbetsförmåga, eftersom arbetet ofta sker i mindre team där alla behöver hjälpas åt. Slutligen är nyfikenhet och vilja att lära sig nya metoder avgörande för att kunna anpassa sig till förändringar i branschen och dra nytta av nya odlingstekniker.
Nyckelfakta om svampodlare
- Snittlön: 29 300 kr/mån
- Löneintervall: 28 000–30 300 kr/mån
- Utbildningsnivå: Gymnasial yrkesutbildning eller praktisk erfarenhet
- Arbetsmiljö: Växthus, klimatkontrollerade lokaler
- Lediga jobb i yrkesgruppen: 360 tjänster (maj 2024)
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter några års erfarenhet kan en svampodlare utvecklas till arbetsledande tjänster inom odlingsverksamheten eller ta steget till att starta egen odling. Specialisering mot ovanliga svampsorter eller ekologisk produktion kan öppna nya möjligheter, särskilt på en marknad där efterfrågan på hållbara och lokalproducerade livsmedel ökar. Enligt Arbetsförmedlingens prognoser finns det för närvarande ingen specifik bedömning för yrket svampodlare, men inom yrkesgruppen trädgårdsodlare rapporteras 360 lediga jobb. Detta tyder på att efterfrågan är relativt stabil, även om konkurrensen om fasta tjänster kan variera mellan regioner.
Vanliga frågor om svampodlare
- Vad tjänar en svampodlare?
- En svampodlare har i snitt 29 300 kr i månadslön, med ett lönespann mellan 28 000 och 30 300 kr. - Hur blir man svampodlare?
- Vanligaste vägen är en yrkesutbildning inom trädgård eller naturbruk, men många lär sig även yrket genom praktik och självstudier. - Finns det skillnader i lön mellan kvinnor och män?
- Ja, män tjänar i snitt 30 300 kr medan kvinnor har 28 000 kr, vilket innebär att kvinnor tjänar 92% av mäns lön i yrket. - Hur ser arbetsmiljön ut för en svampodlare?
- Arbetet sker ofta i växthus eller klimatkontrollerade odlingshallar där fysiskt arbete och noggrannhet är viktigt. - Vilka karriärmöjligheter finns för svampodlare?
- Efter några års erfarenhet kan man bli arbetsledare, specialisera sig eller starta egen odling. - Hur många lediga jobb finns inom yrkesgruppen?
- Det finns 360 lediga jobb inom yrkesgruppen trädgårdsodlare (maj 2024). - Behövs formell utbildning för att bli svampodlare?
- Formell utbildning är en fördel, men det är också vanligt att lära sig yrket direkt på arbetsplatsen.
Lön fördelat på ålder och sektor
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 35-44 | 28400 kr | 28700 kr | |
| 45-54 | 28700 kr | 28800 kr | |
| Snitt | 92% | 29200 kr | 29300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 35-44 | 28400 kr | 28700 kr | |
| 45-54 | 28700 kr | 28800 kr | |
| Snitt | 92% | 29200 kr | 29300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 35-44 | 28400 kr | 28700 kr | |
| 45-54 | 28700 kr | 28800 kr | |
| Snitt | 92% | 29200 kr | 29300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| Snitt | 92% | 30200 kr | 30300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| Snitt | 92% | 30200 kr | 30300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| Snitt | 92% | 30200 kr | 30300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| Snitt | 92% | 27700 kr | 28000 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| Snitt | 92% | 27700 kr | 28000 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| Snitt | 92% | 27700 kr | 28000 kr |
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Svampodlare har SSYK-koden 6112, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
