- Lönestatistik
- Korvförsäljare
Korvförsäljare
27 597 - 27 597 kr / månaden
Hotell, restaurang
Löneutveckling Korvförsäljare
Vad gör en korvförsäljare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö
En korvförsäljare arbetar huvudsakligen med att tillaga och sälja varmkorv till kunder från korvkiosker, foodtrucks eller mindre serveringsenheter. Arbetsuppgifterna omfattar förberedelse av råvaror, grillning eller kokning av korv, servering av tillbehör samt hantering av betalningar. Kundkontakt är central och arbetet sker ofta utomhus eller i mindre, avgränsade miljöer med snabba växlingar mellan rusning och lugnare perioder. Hygienkrav, servicekänsla och förmåga att arbeta effektivt under press är viktiga inslag i yrket.
Löneutveckling över tid
Lönerna för korvförsäljare har visat en stabil men långsam ökning under de senaste tre åren. År 2022 låg snittlönen på 27260 kronor per månad, vilket ökade till 27 482 kronor år 2023 och vidare till 27 597 kronor 2024. Den totala ökningen över perioden är cirka 1,2 %, vilket innebär att yrkesgruppen haft en något lägre löneutveckling jämfört med flera andra serviceyrken. Denna stillsamma trend kan delvis förklaras av hög konkurrens om jobben, enkel inträdesbarriär och en stabil men begränsad efterfrågan på tjänsten. Lönen påverkas även av faktorer som arbetsplatsens läge, arbetsgivarens storlek och arbetstider, där kvälls- och helgarbete ibland kan ge tillägg.
Korvförsäljare lön – komplett översikt
- Snittlön: 27 597 kr/mån
- Lägsta/Högsta lön: Uppgift varierar beroende på arbetsplats och erfarenhet
- Timlön: 166 kr
- Könsskillnader: Specifika löneuppgifter saknas
- Regionala skillnader: Uppgifter om regionala skillnader saknas
Utbildning och kvalifikationer
Formell utbildning är sällan ett krav för att arbeta som korvförsäljare, men erfarenhet från restaurang- eller servicebranschen är meriterande. Arbetsgivare kan själva introducera nyanställda till de rutiner, regler och hygienkrav som gäller på arbetsplatsen. Vissa arbetsplatser önskar att sökande har livsmedelshanteringsintyg eller genomgått enklare kurser i kundservice.
- Ingen formell examen krävs: Oftast introduktion på plats
- Livsmedelshanteringsintyg: Kan krävas beroende på arbetsgivare
- Praktik eller trainee: Vanligt förekommande i branschen
- Servicevana: Tidigare arbete inom handel eller restaurang är meriterande
- Kurser i kundbemötande: En fördel för att skapa goda kundrelationer
Många korvförsäljare utvecklar en unik känsla för lokala preferenser och bygger ofta upp en stamkundskrets. Det personliga mötet och förmågan att snabbt läsa av kundernas önskemål kan vara avgörande för att lyckas och trivas i yrket.
Vanliga förmåner och ersättningar
Korvförsäljare kan ofta ta del av förmåner som ob-tillägg för kvälls- och helgarbete, viss personalrabatt på mat samt ibland bonusar kopplade till försäljningsmål. Vissa arbetsgivare erbjuder även friskvårdsbidrag eller enklare utbildningar inom service och hygien.
Konkurrens och utmaningar
Arbetsmarknaden för korvförsäljare kännetecknas av stor tillgång på arbetstillfällen men också hög personalomsättning. Konkurrensen om fasta tjänster kan vara hård, särskilt i större städer där många söker sig till serviceyrken utan krav på formell utbildning. Utmaningarna ligger ofta i att hantera ojämna arbetstider, varierande väderförhållanden och höga krav på snabb och trevlig service. Hygienregler och myndighetskrav måste följas noggrant. Dessutom ställer arbetet krav på fysisk uthållighet och stresstålighet vid rusningstider.
Tips för dig som vill bli korvförsäljare
För att lyckas som korvförsäljare är det bra att vara serviceinriktad och ha en positiv inställning till kundkontakt. Flexibilitet är en viktig egenskap, särskilt eftersom arbetet ofta innebär varierande arbetstider och snabba ryck under rusning. Att vara stresstålig hjälper vid intensiva perioder då många kunder ska betjänas samtidigt, och noggrannhet är avgörande för att säkerställa god hygien och kvalitet på maten. God samarbetsförmåga underlättar samarbetet med kollegor, och en initiativrik inställning kan ge fördelar när arbetsuppgifter växlar snabbt. Att dessutom kunna hantera enklare kassasystem och ha öga för detaljer bidrar till en smidig arbetsdag och nöjda kunder.
Nyckelfakta om Korvförsäljare
- Utbildningsnivå: Ingen formell utbildning krävs
- Arbetsmiljö: Ofta utomhus eller i mindre serveringsenheter
- Arbetstider: Skift, ofta kvällar och helger
- Efterfrågan: Stora möjligheter till arbete nationellt
- Yrkesgrupp: Ingår i Pizzabagare m.fl.
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter några år som korvförsäljare kan det finnas möjlighet att ta mer ansvar, till exempel som arbetsledare eller platschef för en kiosk eller foodtruck. Vissa väljer att starta eget företag inom streetfood eller vidareutbilda sig inom restaurangbranschen. Prognoser från Arbetsförmedlingen visar att möjligheterna till arbete inom yrkesgruppen är stora och att efterfrågan förväntas vara oförändrad de kommande fem åren. Samtidigt finns en paradoxal rekryteringssituation där många lämnar yrket, vilket leder till hög omsättning men också till att nya arbetstillfällen ofta uppstår. Inom yrkesgruppen fanns det 123 lediga jobb vid senaste mätning, vilket tyder på en fortsatt god arbetsmarknad för korvförsäljare och liknande yrkesroller.
Vanliga frågor om Korvförsäljare
- Vad tjänar en korvförsäljare?
- En korvförsäljare har en snittlön på 27 597 kronor per månad, med en genomsnittlig timlön på 166 kronor. - Behövs utbildning för att bli korvförsäljare?
- Nej, formell utbildning krävs sällan men hygienintyg och servicevana är meriterande. - Hur ser arbetsmiljön ut?
- Arbetsmiljön är ofta utomhus eller i små serveringsenheter med varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger. - Finns det skillnader i lön beroende på region?
- Det finns inga tydliga uppgifter om regionala löneskillnader för korvförsäljare. - Vilka karriärmöjligheter finns?
- Med erfarenhet kan man avancera till arbetsledare, platschef eller driva eget företag inom streetfood. - Hur ser framtidsutsikterna ut för yrket?
- Efterfrågan på korvförsäljare bedöms vara oförändrad de kommande fem åren med goda möjligheter till arbete. - Vilka personliga egenskaper är viktiga?
- Servicekänsla, stresstålighet, flexibilitet och noggrannhet är särskilt värdefulla i yrket.
Lön fördelat på ålder och sektor
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Korvförsäljare har SSYK-koden 9411, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
Nationellt bedöms möjligheterna till arbete som pizzabagare vara stora. På fem års sikt förväntas efterfrågan vara oförändrad.
Nationellt bedöms rekryteringssituationen för pizzabagare kännetecknas av rekryteringssvårigheter samtidigt som arbetslösheten och/eller andelen deltidsarbetande och/eller andelen som lämnar yrket är hög. På fem års sikt förväntas efterfrågan på pizzabagare vara oförändrad.
