- Lönestatistik
- Bartender
Bartender
25 900 - 34 100 kr / månaden
Kvinnor tjänar 92% av vad män gör.
Hotell, restaurang
Löneutveckling Bartender
Vad gör en Bartender? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö
En Bartender ansvarar för att blanda och servera drycker i barer, restauranger, hotell och nattklubbar. Arbetsuppgifterna omfattar allt från att ta emot beställningar och rekommendera drycker till att hantera betalningar och upprätthålla ordning i barområdet. Yrkesrollen kräver god kännedom om drinkrecept, alkohollagar och hygienrutiner. Arbetsmiljön präglas ofta av högt tempo, social interaktion och varierande arbetstider, där kvälls- och helgarbete är vanligt förekommande.
Löneutveckling över tid
Bartender lön har uppvisat betydande variation mellan 2022 och 2024. År 2022 låg genomsnittslönen på 27100 kr per månad, för att sedan öka markant till 31 400 kr under 2023. Under 2024 har lönen dock justerats ned något till 30 000 kr. Denna utveckling tyder på en stark efterfrågan under återhämtningsperioden efter pandemin, men också på viss avmattning när arbetsmarknaden stabiliserats. Löneskillnaderna kan även förklaras av regional efterfrågan, tillgång på utbildad personal och förändringar i kollektivavtal inom hotell- och restaurangsektorn. Trots fluktuationerna ligger lönenivån nu stadigt över tidigare års nivåer, vilket kan indikera ett ökat värde för branscherfarenhet och specialiserad kunskap.
Bartender lön – komplett översikt
- Snittlön: 30 000 kr/mån
- Lägsta lön: 25 900 kr/mån (kvinnor), 28 900 kr/mån (män)
- Högsta lön: 34 100 kr/mån (män), 29 900 kr/mån (kvinnor)
- Timlön: 180 kr
- Könsskillnader: Kvinnor tjänar 92% av vad män gör
- Regionala skillnader: Löneläget kan variera beroende på arbetsplatsens geografiska läge, med något högre löner i storstäder och turistorter.
Utbildning och kvalifikationer
För att arbeta som Bartender krävs ingen formell högskoleutbildning, men många arbetsgivare värdesätter gymnasial utbildning inom hotell och restaurang. Praktisk erfarenhet och social kompetens är ofta avgörande för anställning. Många väljer att gå specialiserade bartenderutbildningar, både i Sverige och utomlands, för att stärka sina chanser på arbetsmarknaden.
- Gymnasieutbildning: Hotell- och restaurangprogrammet, cirka 3 år
- Bartenderutbildning: Privata utbildningar, 2–8 veckor
- Certifikat: Kurser i ansvarsfull alkoholservering
- Praktik: Vanligtvis via skolor eller på egen hand
- Förkunskaper: God servicekänsla och kommunikationsförmåga
Många Bartendrar bygger snabbt upp ett stort kontaktnät både inom och utanför branschen, vilket kan öppna dörrar till nya roller, samarbeten och även internationella möjligheter. För den som trivs med att arbeta utåtriktat kan yrket bli en språngbräda till event, utbildning eller egen verksamhet.
Vanliga förmåner och ersättningar
Bartendrar erbjuds ofta förmåner som ob-tillägg för kvälls- och helgarbete, personalrabatter, måltider och ibland dricks. Vissa arbetsgivare erbjuder även utbildningar, friskvårdsbidrag och möjligheter till vidareutveckling inom företaget. Ersättningsmodellerna kan variera, men timanställning är vanligt förekommande, särskilt för yngre eller nyanställda.
Konkurrens och utmaningar
Konkurrensen om tjänster som Bartender är ofta hård, särskilt i större städer och på populära nattklubbar. Säsongsvariationer påverkar arbetsmarknaden, där många extra tjänster erbjuds under sommaren och vid högtider. Utmaningar inkluderar oregelbundna arbetstider, fysiskt krävande arbetsmiljö och behovet av att hantera stressiga situationer på ett professionellt sätt. Dessutom krävs goda kunskaper om alkohollagstiftning och ansvarsfull servering, vilket ställer krav på kontinuerlig kompetensutveckling. Yrket kan också innebära osäkerhet kring anställningsformer, där visstidsanställningar och timanställningar är vanliga.
Tips för dig som vill bli Bartender
För att lyckas som Bartender är det bra att ha ett genuint intresse för service och att möta människor, eftersom kontakten med gäster är central i yrket. Att vara stresstålig är avgörande när tempot är högt och många beställningar ska hanteras samtidigt. En god kommunikationsförmåga gör det lättare att förstå gästernas önskemål och skapa en trivsam atmosfär. Flexibilitet och anpassningsförmåga underlättar när arbetsuppgifterna varierar och arbetspassen kan vara oregelbundna. Noggrannhet är viktigt för att säkerställa att alla drinkar håller hög kvalitet och att lagar följs. Utöver detta är det en fördel att visa initiativförmåga, exempelvis genom att föreslå nya drinkar eller förbättra rutiner. Att vara nyfiken och vilja lära sig mer om både drycker och branschen ger också goda möjligheter till utveckling.
Nyckelfakta om Bartender
- Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning, ofta kompletterad med kortare bartenderutbildning
- Vanlig arbetsform: Timanställning eller visstidsanställning
- Arbetsmiljö: Högt tempo, kvälls- och helgarbete
- Efterfrågan: 123 lediga jobb i Sverige (maj 2024)
- Könsfördelning: Män tjänar i snitt 30 900 kr, kvinnor 28 500 kr
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter tre till fem år i yrket kan en Bartender avancera till arbetsledande roller som barchef eller restaurangchef, eller specialisera sig som cocktailbartender på exklusiva barer. Vissa väljer att utbilda nya Bartendrar eller starta egen verksamhet. Enligt Arbetsförmedlingen görs ingen specifik bedömning av framtidsutsikterna på grund av begränsat underlag, men efterfrågan påverkas av konjunktur, turism och säsongsvariationer. Med erfarenhet och vidareutbildning ökar möjligheterna till mer ansvar och högre lön, särskilt i storstadsregioner och på internationella arbetsplatser.
Vanliga frågor om Bartender
- Vad tjänar en Bartender i snitt per månad?
- Genomsnittslönen för en Bartender är 30 000 kr per månad. - Hur ser könsskillnaderna ut i Bartender lön?
- Män tjänar i snitt 30 900 kr och kvinnor 28 500 kr, vilket innebär att kvinnor tjänar cirka 92% av männens lön. - Vilken utbildning krävs för att bli Bartender?
- Gymnasieutbildning inom hotell och restaurang är vanlig, men många går även kortare bartenderutbildningar och kurser i ansvarsfull alkoholservering. - Finns det regionala skillnader i Bartender lön?
- Ja, lönen kan vara högre i storstäder och turistorter jämfört med mindre orter. - Hur ser arbetsmarknaden ut för Bartendrar?
- Det finns för närvarande 123 lediga jobb inom yrkesgruppen i Sverige. - Vilka är de vanligaste arbetsformerna?
- Timanställning och visstidsanställning är vanligast bland Bartendrar. - Hur mycket tjänar den bäst betalda Bartendern?
- Den högsta lönen är 34 100 kr per månad, vilket tillhör en man med eftergymnasial utbildning kortare än tre år.
Lön fördelat på ålder och sektor
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 26100 kr | 28300 kr |
| 25-34 | 95% | 28600 kr | 31400 kr |
| 35-44 | 28200 kr | 30100 kr | |
| Snitt | 92% | 27800 kr | 30000 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 26100 kr | 28300 kr |
| 25-34 | 95% | 28600 kr | 31400 kr |
| 35-44 | 28200 kr | 30100 kr | |
| Snitt | 92% | 27800 kr | 30000 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 26100 kr | 28300 kr |
| 25-34 | 95% | 28600 kr | 31400 kr |
| 35-44 | 28200 kr | 30100 kr | |
| Snitt | 92% | 27800 kr | 30000 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 27700 kr | 30200 kr |
| 25-34 | 95% | 28800 kr | 31700 kr |
| Snitt | 92% | 28600 kr | 30900 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 27700 kr | 30200 kr |
| 25-34 | 95% | 28800 kr | 31700 kr |
| Snitt | 92% | 28600 kr | 30900 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 27700 kr | 30200 kr |
| 25-34 | 95% | 28800 kr | 31700 kr |
| Snitt | 92% | 28600 kr | 30900 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 25000 kr | 26900 kr |
| 25-34 | 95% | 28100 kr | 30200 kr |
| Snitt | 92% | 26300 kr | 28500 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 25000 kr | 26900 kr |
| 25-34 | 95% | 28100 kr | 30200 kr |
| Snitt | 92% | 26300 kr | 28500 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 89% | 25000 kr | 26900 kr |
| 25-34 | 95% | 28100 kr | 30200 kr |
| Snitt | 92% | 26300 kr | 28500 kr |
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Bartender har SSYK-koden 5132, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
