- Lönestatistik
- Fruktansvarig
Fruktansvarig
32 100 - 37 900 kr / månaden
Kvinnor tjänar 96% av vad män gör.
Försäljning & inköp
Löneutveckling Fruktansvarig
Vad gör en Fruktansvarig? – arbetsuppgifter och arbetsmiljö
En Fruktansvarig arbetar i dagligvaruhandelns butiksmiljö och har huvudansvar för frukt- och gröntavdelningens drift. Arbetsuppgifterna omfattar bland annat beställning av varor, mottagning och kontroll av leveranser samt exponering och skyltning av produkter. Kvalitetssäkring, svinnhantering och att upprätthålla en attraktiv och välfylld avdelning hör också till vardagen. Kontinuerlig kontakt med leverantörer, planering av kampanjer och kundbemötande är centrala delar av rollen. Arbetsmiljön är fysiskt aktiv, ofta med tunga lyft och snabba tempoväxlingar, och ställer krav på både noggrannhet och en känsla för färskvaror.
Löneutveckling över tid
Lönen för Fruktansvarig har visat en stabil uppåtgående trend under de senaste tre åren. År 2022 låg snittlönen på 30800 kr per månad, följt av 32 200 kr under 2023 och en ytterligare ökning till 33 500 kr år 2024. Denna utveckling motsvarar en total ökning på cirka 8,8% över perioden, vilket är något högre än den allmänna löneutvecklingen inom detaljhandeln. Löneökningen kan bland annat kopplas till ökad efterfrågan på yrkesrollen, större fokus på färskvaruavdelningarnas betydelse och kompetenskrav kring svinnhantering och kundservice. Samtidigt är löneskillnaderna fortsatt tydliga mellan könen, och regionala variationer förekommer.
Fruktansvarig lön – komplett översikt
- Snittlön: 33 500 kr/mån
- Lägsta lön: 32 100 kr/mån
- Högsta lön: 37 900 kr/mån
- Timlön (snitt): 201 kr
- Kvinnor: 33 100 kr/mån (96% av mäns lön)
- Män: 34 300 kr/mån
- Regionala skillnader: Förekommer, särskilt mellan storstad och landsbygd
Utbildning och kvalifikationer
För att arbeta som Fruktansvarig krävs vanligen gymnasial utbildning, ofta med inriktning mot handel och service. Praktisk erfarenhet från dagligvaruhandel, särskilt inom frukt och grönt, är mycket meriterande. Vissa arbetsgivare efterfrågar även kurser i livsmedelshygien och svinnhantering. Möjlighet finns att komplettera kunskaper via interna utbildningar eller branschspecifika certifieringar.
- Gymnasieutbildning: Handels- och administrationsprogrammet (3 år)
- Praktik: Butikserfarenhet, gärna inom frukt och grönt
- Kurser: Livsmedelshygien och svinnhantering
- Certifieringar: Möjliga via branschorganisationer
- Förkunskapskrav: Servicevana, noggrannhet och god fysik
Att vara Fruktansvarig innebär ofta ett stort förtroende från arbetsgivaren, då avdelningens kvalitet har direkt påverkan på butikens rykte och kundnöjdhet. Många butiker låter Fruktansvariga själva välja leverantörer och planera kampanjer, vilket öppnar för kreativitet och utveckling i rollen. Den som vill ta ansvar och gillar att arbeta med färskvaror kan därför snabbt avancera och få ett brett kontaktnät i branschen.
Vanliga förmåner och ersättningar
Fruktansvariga erbjuds ofta personalrabatter, friskvårdsbidrag och ibland bonusar kopplade till avdelningens försäljning eller svinnreducering. Andra förmåner kan inkludera schemaläggning med viss flexibilitet, möjlighet till vidareutbildning och ibland subventionerad lunch. Kollektivavtalade försäkringar och pensionsavsättningar ingår i regel.
Konkurrens och utmaningar
Konkurrensen om tjänster som Fruktansvarig är relativt hög, då det nationellt råder överskott på butikssäljare inom dagligvaruhandeln. Enligt Arbetsförmedlingens prognos bedöms möjligheterna till arbete vara små och efterfrågan förväntas vara oförändrad de kommande fem åren. Utmaningar i yrket inkluderar höga krav på kvalitet och färskvaruhantering, fysisk belastning och att snabbt anpassa sig till förändrade leveranser och kundflöden. För att sticka ut krävs dokumenterad erfarenhet och goda referenser.
Tips för dig som vill bli Fruktansvarig
För att lyckas som Fruktansvarig är det bra att kombinera engagemang för färskvaror med en utpräglad känsla för service. Noggrannhet är avgörande, eftersom kvaliteten på frukt och grönt direkt påverkar både försäljning och kundupplevelse – att regelbundet kontrollera och sortera varor är därför en självklarhet. Initiativförmåga uppskattas av arbetsgivare, särskilt när det gäller att planera kampanjer eller föreslå förbättringar för avdelningens utseende. Fysisk uthållighet är viktig då arbetet ofta innebär tunga lyft och långa dagar på fötter. Ett gott humör och stresstålighet underlättar i situationer med hög kundbelastning och snabba leveranssvängningar. God kommunikation, både med kollegor och leverantörer, är en nyckel till framgång. Slutligen värdesätts ett öga för detaljer, då små förbättringar kan ge stora resultat för avdelningens försäljning.
Nyckelfakta om Fruktansvarig
- Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning, ofta handel/service
- Arbetsmiljö: Fysiskt aktiv butiksmiljö
- Vanlig arbetsform: Heltid, skiftarbete förekommer
- Efterfrågan: Små möjligheter till nytt jobb nationellt
- Specialkunskaper: Svinnhantering och livsmedelshygien
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter tre till fem år som Fruktansvarig finns möjligheter att avancera till avdelningschef, butikschef eller specialiserad inköpare inom dagligvaruhandeln. Erfarenhet från rollen kan även öppna dörrar till utbildnings- och rådgivningsuppdrag inom branschen, exempelvis som handledare för nya medarbetare eller internutbildare inom kedjan. Prognosen från Arbetsförmedlingen visar att efterfrågan på butikssäljare inom dagligvaruhandel är oförändrad och att konkurrensen om tjänster är hög, med ett överskott på arbetskraft nationellt. Trots detta finns det för närvarande 550 lediga jobb inom yrkesgruppen, vilket visar att möjligheter ändå kan finnas för den som har rätt profil och erfarenhet.
Vanliga frågor om Fruktansvarig
- Vad tjänar en Fruktansvarig?
- Snittlönen är 33 500 kr per månad, med variation beroende på erfarenhet och region. - Vilken utbildning krävs för att bli Fruktansvarig?
- Gymnasieutbildning inom handel är vanligtvis ett krav, gärna kompletterad med erfarenhet från butik. - Finns det löneskillnader mellan män och kvinnor?
- Ja, kvinnor tjänar i genomsnitt 96% av vad män gör inom yrket. - Hur ser arbetsmarknaden ut för Fruktansvariga?
- Nationellt bedöms möjligheterna till nytt jobb vara små, men lediga tjänster förekommer. - Vilka personliga egenskaper är viktiga?
- Servicekänsla, noggrannhet, fysisk uthållighet och stresstålighet är centrala egenskaper. - Hur stor är timlönen för Fruktansvarig?
- Timlönen ligger i snitt på 201 kr för timanställda. - Vad kan en Fruktansvarig avancera till?
- Vanliga karriärvägar är avdelningschef, butikschef eller inköpare.
Lön fördelat på ålder och sektor
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 25100 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 96% | 27500 kr | 33900 kr |
| 35-44 | 94% | 29200 kr | 33800 kr |
| 45-54 | 91% | 30100 kr | 34100 kr |
| 55-64 | 93% | 29300 kr | 32900 kr |
| 65-68 | 26300 kr | 29100 kr | |
| Snitt | 96% | 27300 kr | 33500 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 25100 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 96% | 27500 kr | 33900 kr |
| 35-44 | 94% | 29200 kr | 33800 kr |
| 45-54 | 91% | 30100 kr | 34100 kr |
| 55-64 | 93% | 29300 kr | 32900 kr |
| 65-68 | 26300 kr | 29100 kr | |
| Snitt | 96% | 27300 kr | 33500 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 25100 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 96% | 27500 kr | 33900 kr |
| 35-44 | 94% | 29200 kr | 33800 kr |
| 45-54 | 91% | 30100 kr | 34100 kr |
| 55-64 | 93% | 29300 kr | 32900 kr |
| 65-68 | 26300 kr | 29100 kr | |
| Snitt | 96% | 27300 kr | 33500 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 24900 kr | 33000 kr |
| 25-34 | 96% | 28000 kr | 34700 kr |
| 35-44 | 94% | 29700 kr | 35100 kr |
| 45-54 | 91% | 32500 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 93% | 31700 kr | 35000 kr |
| Snitt | 96% | 27800 kr | 34300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 24900 kr | 33000 kr |
| 25-34 | 96% | 28000 kr | 34700 kr |
| 35-44 | 94% | 29700 kr | 35100 kr |
| 45-54 | 91% | 32500 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 93% | 31700 kr | 35000 kr |
| Snitt | 96% | 27800 kr | 34300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 24900 kr | 33000 kr |
| 25-34 | 96% | 28000 kr | 34700 kr |
| 35-44 | 94% | 29700 kr | 35100 kr |
| 45-54 | 91% | 32500 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 93% | 31700 kr | 35000 kr |
| Snitt | 96% | 27800 kr | 34300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 25200 kr | 33500 kr |
| 25-34 | 96% | 27200 kr | 33300 kr |
| 35-44 | 94% | 28900 kr | 32900 kr |
| 45-54 | 91% | 28900 kr | 32900 kr |
| 55-64 | 93% | 28700 kr | 32400 kr |
| 65-68 | 25400 kr | 27700 kr | |
| Snitt | 96% | 27000 kr | 33100 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 25200 kr | 33500 kr |
| 25-34 | 96% | 27200 kr | 33300 kr |
| 35-44 | 94% | 28900 kr | 32900 kr |
| 45-54 | 91% | 28900 kr | 32900 kr |
| 55-64 | 93% | 28700 kr | 32400 kr |
| 65-68 | 25400 kr | 27700 kr | |
| Snitt | 96% | 27000 kr | 33100 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 101% | 25200 kr | 33500 kr |
| 25-34 | 96% | 27200 kr | 33300 kr |
| 35-44 | 94% | 28900 kr | 32900 kr |
| 45-54 | 91% | 28900 kr | 32900 kr |
| 55-64 | 93% | 28700 kr | 32400 kr |
| 65-68 | 25400 kr | 27700 kr | |
| Snitt | 96% | 27000 kr | 33100 kr |
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Fruktansvarig har SSYK-koden 5222, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
Nationellt bedöms möjligheterna till arbete som butikssäljare inom dagligvaruhandel vara små. På fem års sikt förväntas efterfrågan vara oförändrad.
Nationellt bedöms rekryteringssituationen för butikssäljare inom dagligvaruhandel kännetecknas av överskott. På fem års sikt förväntas efterfrågan på butikssäljare inom dagligvaruhandel vara oförändrad.
-
Säljledare bageri/konditori - Stora Coop Storheden Luleå
Butikssäljare, dagligvaror
Ons, 26 nov 2025 - 14:58 -
Vi söker extrapersonal till Frukt, Grönt & Blommor
Butikssäljare, dagligvaror
Ons, 26 nov 2025 - 03:54 -
Säljledare delikatess - Stora Coop Storheden Luleå
Butikssäljare, dagligvaror
Ons, 26 nov 2025 - 03:38
-
Affärsföreståndare, 5-9 anställda, säljande
Säljande butikschefer o avdelningschefer i butik
Fre, 5 dec 2025 - 13:39