Vad tjänar en Extraherare, frukt- och grönsaksberedning

  1. Lönestatistik
  2. Extraherare, frukt- och grönsaksberedning
Bild som illustrerar Extraherare, frukt- och grönsaksberedning

Extraherare, frukt- och grönsaksberedning

32 000 kr

Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.

29 700 - 34 700 kr / månaden

Kvinnor tjänar 95% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Extraherare, frukt- och grönsaksberedning

Snittlön 32 000 kr
Män 32 700 kr
Kvinnor 31 100 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 18 Lediga jobb ->

Vad gör en extraherare inom frukt- och grönsaksberedning? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En extraherare inom frukt- och grönsaksberedning ansvarar för att utvinna juice, essenser och andra värdefulla ämnen ur färska eller bearbetade frukter och grönsaker. Arbetet sker ofta vid automatiserade maskiner där övervakning, justering och rengöring av utrustning ingår i de dagliga rutinerna. Arbetsmiljön präglas av högt tempo och tydliga hygienkrav, då produktionen vanligtvis sker i större livsmedelsanläggningar. Fysisk aktivitet är vanligt förekommande, liksom ett nära samarbete med andra operatörer och kvalitetskontrollanter för att säkerställa att slutprodukterna håller rätt standard.

Löneutveckling över tid

Lönen för extraherare inom frukt- och grönsaksberedning har haft en stadig, om än måttlig, ökning de senaste åren. År 2022 låg snittlönen på 30300 kr, medan den ökade till 31 900 kr under 2023. Under 2024 har lönen fortsatt uppåt till 32 000 kr, vilket motsvarar en total ökning på cirka 5,6% över tre år. Trenden tyder på en stabil efterfrågan på denna kompetens, något som också bekräftas av antalet lediga tjänster inom yrkesgruppen. Den relativt blygsamma löneökningen kan förklaras av en balanserad arbetsmarknad där tillgången på utbildad personal matchar efterfrågan, samt av att yrket ofta kräver gymnasial utbildning snarare än högre studier.

Extraherare inom frukt- och grönsaksberedning lön – komplett översikt

  • Snittlön: 32 000 kr/mån
  • Lägsta lön: 29 700 kr/mån
  • Högsta lön: 34 700 kr/mån
  • Timlön: 192 kr
  • Könsskillnader: Män 32 700 kr, kvinnor 31 100 kr (kvinnor tjänar 95% av mäns lön)
  • Regionala skillnader: Högsta lön för män inom regional sektor, högsta lön för kvinnor inom samma yrke 33 100 kr

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som extraherare inom frukt- och grönsaksberedning krävs i regel en gymnasial utbildning med inriktning mot livsmedelsteknik eller industri. Praktiska inslag är vanliga, och många arbetsgivare värdesätter erfarenhet från liknande produktionsmiljöer. Ytterligare kurser inom maskinhantering, livsmedelssäkerhet och kvalitetssäkring kan vara meriterande. Branschspecifika certifikat kan ibland efterfrågas, särskilt vid arbete med avancerade extraktionsprocesser.

  • Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogrammet, industriell inriktning (3 år)
  • Praktik: Arbetsplatsförlagt lärande under utbildningen
  • Certifieringar: Livsmedelshygien, maskinsäkerhet
  • Förkunskapskrav: Grundläggande behörighet från grundskolan
  • Tips för val: Erfarenhet från livsmedelsproduktion ökar chanserna till anställning

En extraherare inom frukt- och grönsaksberedning arbetar ofta i skift, vilket kan ge goda möjligheter till flexibla arbetstider. Rollen kräver också noggrannhet och ett intresse för teknik, då processerna ständigt utvecklas med nya maskiner och automatiserade system.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Extraherare inom frukt- och grönsaksberedning erbjuds ofta förmåner som skift- och OB-tillägg, friskvårdsbidrag samt möjligheter till vidareutbildning inom företaget. Många arbetsgivare erbjuder även subventionerade måltider, arbetsskor och skyddsutrustning samt kollektivavtalade försäkringar och pensionsavsättningar.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen om tjänsterna som extraherare inom frukt- och grönsaksberedning är generellt balanserad, men kan variera beroende på region och säsong. Utmaningar i yrket inkluderar höga krav på hygien och kvalitet, samt behovet av snabba omställningar vid produktionsstopp eller förändrade råvaruleveranser. Ökad automatisering ställer också krav på teknisk förståelse och ständig kompetensutveckling. För att lyckas krävs förmåga att arbeta skift och hantera fysiskt krävande arbetsuppgifter, samtidigt som precision och ansvarstagande är centrala egenskaper.

Tips för dig som vill bli extraherare inom frukt- och grönsaksberedning

För att lyckas som extraherare inom frukt- och grönsaksberedning är det bra att ha ett tekniskt intresse och en förmåga att snabbt sätta sig in i nya maskiner och processer. Noggrannhet är avgörande för att säkerställa att extraktionen sker på rätt sätt och att slutprodukterna håller hög kvalitet. Att vara stresstålig hjälper vid produktionstoppar eller vid oväntade störningar i arbetsflödet. Samarbetsförmåga är viktigt då arbetet ofta sker i lag och kräver tydlig kommunikation. Ett intresse för livsmedel och hållbarhet är en stor tillgång, särskilt när det gäller att följa och förbättra rutiner för livsmedelssäkerhet och miljöpåverkan. Flexibilitet och vilja att arbeta i skift kan också vara avgörande för både trivsel och anställningsbarhet. Slutligen underlättar en positiv inställning till rutinarbete och långsiktigt lärande möjligheten att växa i rollen över tid.

Nyckelfakta om extraherare inom frukt- och grönsaksberedning

  • Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning, livsmedelsinriktning
  • Snittlön: 32 000 kr/mån
  • Arbetsmiljö: Industriell, ofta skiftarbete
  • Efterfrågan: 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen
  • Kvalifikationer: Maskinvana och hygienkompetens

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter tre till fem år i yrket finns goda möjligheter att avancera till arbetsledare, produktionsplanerare eller kvalitetskontrollant inom livsmedelsindustrin. Erfarenhet från extraktion och maskinunderhåll kan även bana väg för specialiserade roller inom processutveckling och teknik. Enligt Arbetsförmedlingen är framtidsutsikterna för maskinoperatörer inom livsmedelsindustrin stabila, med fortsatt behov av kompetent personal i takt med att produktionen effektiviseras och nya produkter utvecklas. Den stora mängden lediga jobb indikerar att efterfrågan förblir hög, särskilt för personer med rätt utbildning och erfarenhet.

Vanliga frågor om extraherare inom frukt- och grönsaksberedning

  • Vad tjänar en extraherare inom frukt- och grönsaksberedning?
    - Snittlönen är 32 000 kr per månad, med variation beroende på erfarenhet, kön och arbetsgivare.
  • Vilken utbildning krävs för att bli extraherare?
    - Gymnasieutbildning med livsmedels- eller industriinriktning är vanligtvis ett krav.
  • Finns det skillnader i lön mellan män och kvinnor?
    - Ja, män tjänar i snitt 32 700 kr och kvinnor 31 100 kr, vilket motsvarar 95% av männens lön.
  • Hur ser framtidsutsikterna ut för yrket?
    - Efterfrågan är fortsatt hög, med över 1400 lediga jobb inom yrkesgruppen enligt aktuella data.
  • Vilka arbetsmiljökrav gäller?
    - Strikta hygienkrav och ofta arbete i skift eller roterande schema är vanliga förutsättningar.
  • Hur stor är lönespridningen?
    - Lägsta lön är 29 700 kr, högsta lön är 34 700 kr per månad beroende på sektor och erfarenhet.
  • Vilka förmåner kan erbjudas?
    - Vanliga förmåner är OB-tillägg, friskvårdsbidrag, skyddsutrustning och kollektivavtalade försäkringar.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-10 14:19:10

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Extraherare, frukt- och grönsaksberedning är 34700 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar inom den Regionala sektorn och har en gymnasial utbildning, högst 2 år. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 33100 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Extraherare, frukt- och grönsaksberedning är 29700 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en gymnasial utbildning på 3 år. Den lägsta lönen för en man inom samma yrke är 30400 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
18-24 95% 28100 kr 31600 kr
25-34 96% 29800 kr 33300 kr
35-44 84% 28900 kr 31200 kr
45-54 93% 30700 kr 33100 kr
55-64 28500 kr 30600 kr
Snitt 95% 29300 kr 32000 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Extraherare, frukt- och grönsaksberedning har SSYK-koden 8169, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om