Biskötare

Vad gör en Biskötare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En biskötare ansvarar för skötseln av bikupor och biodlingar, där arbetsuppgifterna omfattar allt från tillsyn och utfodring av bin till honungsskörd, kontroll av bisamhällens hälsa och bekämpning av sjukdomar. Yrket innebär ofta fysiskt arbete utomhus och kräver noggrannhet samt tålamod, särskilt under de intensiva perioderna under våren och sommaren när bisamhällena är som mest aktiva. Arbetsmiljön kan variera mellan småskaliga biodlingar på landsbygden och större kommersiella verksamheter, och det är vanligt att arbeta både självständigt och i mindre team. Eftersom bin är känsliga för väder och miljöpåverkan, krävs god förståelse för naturens cykler och ekologiska samband.

Löneutveckling över tid

Lönen för biskötare har uppvisat vissa variationer under de senaste tre åren. År 2022 låg snittlönen på 25000 kr per månad, följt av en ökning till 27 800 kr år 2023. Under 2024 har snittlönen dock sjunkit till 26 300 kr, vilket innebär en minskning med cirka 5,4% jämfört med föregående år. Denna utveckling kan delvis förklaras av förändringar i efterfrågan på biodlingsprodukter och variationer i produktionens omfattning. Marknaden för honung och biprodukter påverkas av både nationella och internationella faktorer, vilket gör att lönenivåerna kan variera från år till år. Trots svängningar finns en fortsatt stabil efterfrågan på yrkeskunniga biskötare, särskilt med tanke på behovet av pollinering inom jordbruket.

Biskötare lön – komplett översikt

• Snittlön: 26 300 kr/mån
• Lägsta lön: 25 100 kr/mån (kvinna, gymnasial utbildning)
• Högsta lön: 28 000 kr/mån (kvinna, eftergymnasial utbildning)
• Timlön: 158 kr
• Könsskillnader: Kvinnor: 26 300 kr, män: 27 500 kr (högsta), 25 400 kr (lägsta)
• Regionala skillnader: Uppgifter varierar, men landsbygd tenderar att erbjuda fler säsongsanställningar

Utbildning och kvalifikationer

För att bli biskötare krävs oftast ingen formell universitetsutbildning, men branschen värdesätter relevant gymnasieutbildning inom lantbruk eller naturbruk. Många väljer att komplettera med kortare kurser i biodling, ofta arrangerade av biodlarföreningar eller folkhögskolor. Praktisk erfarenhet är mycket viktig och ges vanligen genom praktik, traineeplatser eller volontärarbete hos etablerade biodlare. En kombination av teoretiska kunskaper och praktiska färdigheter är avgörande för att lyckas inom yrket.

• Gymnasieutbildning: Naturbruk eller lantbruk, 3 år
• Korta kurser och certifikat: Biodling, 1–6 månader
• Praktik: Rekommenderas starkt hos etablerade biodlare
• Förkunskapskrav: Inga formella krav, men intresse för biologi och natur är en fördel
• Självstudier: Möjliga via onlinekurser och litteratur

Vanliga förmåner och ersättningar

Biskötare erbjuds ofta säsongsbaserade anställningar med möjlighet till övertidsersättning under intensiva perioder. Andra vanliga förmåner inkluderar tillgång till arbetskläder, viss ersättning för resor till arbetsplatsen och ibland personalrabatt på honung och andra biprodukter. I mindre verksamheter kan förmåner även vara tillgång till egen honungsskörd eller möjlighet till vidareutbildning inom biodling.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen inom biskötaryrket är måttlig, men tillgången på fasta tjänster är begränsad eftersom många arbetstillfällen är säsongsbetonade. En av de största utmaningarna är att hålla sig uppdaterad kring sjukdomar som kan drabba bisamhällen, samt hantera klimatförändringar som påverkar pollinering och honungsproduktion. Marknaden för honung är också känslig för prispress från importerade produkter. För den som vill arbeta heltid krävs ofta att kombinera biskötsel med andra arbetsuppgifter inom lantbruket eller att driva egen verksamhet. Trots detta finns det ett stabilt behov av kunniga biskötare, särskilt på landsbygden där pollinering är avgörande för jordbruket.

Tips för dig som vill bli Biskötare

För att lyckas som biskötare är det bra att ha ett genuint intresse för natur och djur samt en god känsla för detaljer. Att utveckla tålamod är avgörande, eftersom arbetet kräver noggrann observation av binas beteende och långsiktigt tänkande kring bisamhällets utveckling. Praktisk erfarenhet, exempelvis genom praktik eller volontärarbete, ger viktiga insikter om yrkets vardag. Att vara flexibel under säsongstoppar och beredd på fysiskt arbete i olika väderförhållanden är också viktigt. Nyfikenhet och vilja att lära sig om nya metoder och sjukdomsbekämpning kan göra stor skillnad för både produktion och bisamhällets hälsa. Samarbetsförmåga är värdefull när man arbetar i team eller i kontakt med andra biodlare, och noggrannhet underlättar hanteringen av både bin och utrustning. Slutligen bidrar en positiv inställning till att hantera de utmaningar som kan uppstå i det dagliga arbetet.

Nyckelfakta om Biskötare

• Utbildningsnivå: Gymnasieexamen inom naturbruk eller lantbruk
• Arbetsmiljö: Utomhusbaserad, ofta självständigt arbete
• Vanlig anställningsform: Säsongsanställning eller egenföretagare
• Efterfrågan: 360 lediga jobb inom yrkesgruppen
• Specialkunskaper: Biodling, sjukdomsbekämpning, ekologiska samband

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter tre till fem år som biskötare finns möjligheter att ta större ansvar inom biodlingsverksamheter, exempelvis som arbetsledare eller rådgivare för andra biodlare. Vissa väljer att starta eget företag och utveckla egna produkter som honung, bivax eller propolis. En ökad medvetenhet om pollineringens betydelse i jordbruket har lett till stabil efterfrågan på yrkesgruppen, vilket bekräftas av de 360 lediga jobb som identifierats inom yrkesområdet enligt Arbetsförmedlingens statistik. Prognosen är att behovet av biskötare kommer vara fortsatt stabilt, särskilt i takt med att hållbarhetsfrågor får större fokus och pollineringens roll i livsmedelsproduktionen lyfts fram. Möjligheter till vidareutbildning inom agronomi eller specialisering på sjukdomsbekämpning finns för den som vill utvecklas ytterligare inom yrket.

Vanliga frågor om Biskötare

• Vad tjänar en biskötare?
  - Snittlönen för en biskötare är 26 300 kr per månad, med en timlön på 158 kr.
• Vilken utbildning krävs för att bli biskötare?
  - Vanligtvis krävs gymnasieutbildning inom naturbruk eller lantbruk samt kurser i biodling.
• Finns det skillnader i lön mellan män och kvinnor?
  - Ja, kvinnor har en snittlön på 26 300 kr. Högsta lönen för kvinnor är 28 000 kr och för män 27 500 kr.
• Hur ser framtidsutsikterna ut för biskötare?
  - Efterfrågan är stabil med 360 lediga jobb inom yrkesgruppen, särskilt på landsbygden.
• Vilka arbetsuppgifter har en biskötare?
  - Arbetsuppgifterna innefattar tillsyn av bikupor, honungsskörd, sjukdomsbekämpning och skötsel av bisamhällen.
• Finns det möjlighet till vidareutbildning?
  - Ja, det finns kurser och fortbildning inom biodling och agronomi för den som vill utvecklas.