Ledigt jobb: Kallskänka

Nu söker vi en kallskänka som vill utvecklas inom både kall- och varmkök på Gastropol i Fenix-huset i Hagastaden, granne med Norra Tornen och Karolinska. Här driver vi deli, bar, bistro, konferens, catering, event och servicetjänster för husets hyresgäster. Vi ansvarar även för den spektakulära takvåningen med bar och utsikt över Stockholms takåsar.

Vi söker dig som älskar mat, har känsla för kvalitet och presentation och som vill vara med och utveckla en levande mat- och mötesdestination tillsammans med oss.

Om rollen

Som kallskänka hos oss får du en varierad och kreativ roll där du ansvarar för att skapa ett inspirerande utbud av sallader, smörgåsar, fika och andra delikatesser till vår deli-, konferens-, catering- och eventverksamhet.

Du blir en viktig del av köksteamet och deltar även i lunchproduktionen samt stöttar i varmköket vid behov. Vi söker därför dig som är nyfiken på att utvecklas brett inom köket och som uppskattar att arbeta i en miljö där ingen dag är den andra lik.

Du arbetar strukturerat, planerar framåt och ser till att köket är väl förberett inför kommande dagar och veckor. Hos oss hjälps vi åt över avdelningsgränserna och värdesätter laganda, engagemang och arbetsglädje.

Vem är du?

För att trivas hos oss tror vi att du:

• Brinner för mat, råvaror och gästupplevelser.

• Är kreativ och tycker om att utveckla produkter och sortiment.

• Arbetar lösningsorienterat och har ett hållbarhetstänk kring råvaror, gärna med fokus på närproducerat och ekologiskt.

• Är ansvarstagande, prestigelös och flexibel.

• Trivs med att samarbeta och bidra till en positiv laganda.

• Är strukturerad och tycker om ordning och reda.

Meriterande

• Erfarenhet från varmkök.

• Erfarenhet av catering och event.

• Erfarenhet av arbete i KRAV-certifierad verksamhet.

Vi erbjuder

Ett roligt jobb på Sabis, som är ett stabilt familjeföretag där vi arbetar mot en tydlig vision och tydliga mål. Vi arbetar nära varandra, har korta beslutsvägar och stort fokus på kvalitet, utveckling och service.

Vi erbjuder en arbetsplats där du får möjlighet att växa, påverka och utvecklas tillsammans med engagerade kollegor. Kulturen präglas av samarbete, frihet under ansvar, kommunikation och glädje.

Självklart erbjuder vi kollektivavtal, förmåner och en trygg anställning.

Ansökan

Tillträde enligt överenskommelse. Dina arbetstider är varierande vardagar, kvällar och vissa helger. Har du frågor om tjänsten, är du välkommen att kontakta köksmästaren Niklas Melin [email protected] (mailto:[email protected]). Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Besök gärna https://www.sabis.se/ (https://www.sabis.se/). Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att lära känna dig!