Ledigt jobb: Servitör/Servitris

Servicepersonal (75%) – Fika & Wine, Gamla Stan

Om jobbet

Är du serviceminded, trygg i din roll och tycker om människor, tempo och kvalitet?

Då kan du vara Fika & Wine’s nya teammedlem.

Fika & Wine är ett svenskt restaurangkoncept beläget på Österlånggatan 26 i hjärtat av Gamla Stan. I våra anrika 1500-talsvalv möts svensk mattradition, fika och dryckeskultur i en varm och modern miljö.

Hos oss serveras klassisk svensk husmanskost, väl utvalda viner, svensk öl, svensk sprit och cocktails med nordisk profil. Vi arbetar i största möjliga mån med svenska producenter och svenska råvaror, både i köket och bakom baren.

Våra gäster består av allt från stammisar och grannar till internationella besökare, middagssällskap, företagsgrupper och privata event. Vi befinner oss i en spännande utvecklingsfas och söker nu en serviceinriktad medarbetare som vill vara med och utveckla verksamheten tillsammans med oss.

Om tjänsten

Som servicepersonal hos oss är du en viktig del av gästupplevelsen. Du arbetar nära både gäster och kollegor för att säkerställa en personlig, professionell och välkomnande service.

Arbetsuppgifter inkluderar:

• Gästbemötande och värdskap
• Servering av mat och dryck
• Kassaarbete
• Hantering av bokningar och gästförfrågningar
• Arbete i Waiteraid
• Förberedelser inför service
• Samordning av större sällskap och event
• Stötta teamet under lunch-, kvälls- och helgservice
• Vid behov ta ansvar för serviceflödet och agera hovmästare

För rätt person finns goda möjligheter att utvecklas och ta större ansvar inom verksamheten.

Vi tror att du:

• Är social, trygg och strukturerad
• Har energi, tempo och god simultankapacitet
• Tycker om människor och genuint bra service
• Är självgående och ansvarstagande
• Har ett öga för detaljer och gästupplevelse
• Trivs i en levande miljö där tempot varierar
• Tycker om att arbeta i team och bidra till en positiv arbetsmiljö

KRAV

• Minst 3 års erfarenhet av serviceyrke
• Erfarenhet av servering
• God svenska i tal
• Lösningsorienterad och positiv inställning
• God datorvana

MERITERANDE

• Erfarenhet av à la carte-service
• Erfarenhet av hovmästarroll
• Erfarenhet av Waiteraid eller liknande bokningssystem
• Kunskap om ansvarsfull alkoholservering
• Intresse för vin, mat och dryck
• Sommelierutbildning

VI ERBJUDER

• En unik arbetsplats i hjärtat av Gamla Stan
• Ett familjärt och engagerat team
• Möjlighet att utvecklas och ta ansvar
• En trivsam och varm arbetsmiljö
• Härliga gäster från hela världen
• Arbete i en verksamhet med tydlig identitet och höga ambitioner
• Möjlighet att vara med och påverka när verksamheten växer

Anställningsvillkor

• Omfattning: 75%
• Arbetstider: Dag-, kvälls- och helgpass enligt schema
• Tillträde: Omgående

Vi genomför intervjuer löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Ansökan

Skicka din ansökan till: [email protected] (mailto:[email protected])

Märk ansökan med: “Servicepersonal – Fika & Wine”

Vi ser fram emot att höra från dig!