Hoppa till innehållet
Time2staff AB - Logo

Souschef till västkustens hotell – Sommarsäsongen

Time2staff AB

Västra Götalands län, Kungälv

Tidigare erfarenhet är önskad

29 dagar kvar
att ansöka till jobbet

Vi söker en souschef till ett hotell på västkusten för sommarsäsongen.

I rollen som souschef fungerar du som kökschefens högra hand med både operativt och kreativt ansvar, och kliver in i kökschefens roll vid behov. Du leder det dagliga arbetet i köket och säkerställer hög kvalitet, god struktur och en trivsam arbetsmiljö.

Exempel på arbetsuppgifter:

  • Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
  • Säkerställa hög standard på mat, presentation och hygien
  • Vara delaktig i menyutveckling med fokus på närproducerat, hållbarhet och säsongsvariationer
  • Ansvara för råvaruhantering och bidra till att minimera svinn
  • Arbeta med kostnadskontroll och effektiv resursanvändning
  • Stötta och utveckla köksteamet i det dagliga arbetet

Vi söker dig som:

  • Har erfarenhet som souschef eller i en ledande roll i kök
  • Är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad
  • Har ett genuint intresse för matlagning, kvalitet och hållbarhet
  • Är en trygg ledare som motiverar och engagerar ditt team
  • Trivs i en dynamisk miljö och kan hantera ett högt tempo

Övrigt:

Boende finns att tillgå vid behov.

🖐 Passar detta jobb någon du känner?
Dela

Andra jobb inom samma område

Kanske kan det vara dags att bredda sökningen med dessa lediga jobb

Sökord / Yrke
Liknande jobb