Ledigt jobb: Köksmästare
- Jobb
- Kökschef till restaurang med öppet kök
Kökschef till restaurang med öppet kök
HAMNKROGEN VID SUNDETS PÄRLA ABSkåne län, Helsingborg
Tidigare erfarenhet är önskad
Kvalifikationer
Vi söker dig med kockutbildning och/eller meriterande erfarenhet. Det är viktigt att du som person är flexibel, kvalitetsmedveten, självgående och serviceinriktad. Du har god förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat. Du är pedagogisk och förstår vad det innebär att arbeta med olika typer av människor, i olika åldrar och med varierande erfarenhetsnivå.
Dina arbetsuppgifter och ansvarsområden
Du leder kökspersonalen och säkerställer kvaliteten på vårt matutbud. Som inspirerande ledare ser du till att utveckla dina medarbetare och föregår med gott exempel. Du kvalitetsäkrar vårt matutbud samt ser till att verksamheten följer gällande lagar och hygienkrav.
Dina arbetsuppgifter inkluderar planering, inköp, inventering, personalansvar och schemaläggning, men du är även aktivt delaktig i driften och driver avdelningen framåt. Tillsammans med Restaurangchefen ansvarar du för helheten.
Du är
- Flexibel, innovativ och utåtriktad
- Snabb, noggrann och effektiv
- Van vid högt tempo och snabba vändningar
- Erfaren av ledarskap och beställningshantering
- En person som uppskattar gästkontakt, trivs i öppet kök och sprider positiv energi
Anställningen startar senast i september/oktober, men kan även påbörjas tidigare.
🖐 Passar detta jobb någon du känner?
Andra jobb inom samma område
Kanske kan det vara dags att bredda sökningen med dessa lediga jobb