Ledigt jobb: Kock à la carte

Kvikkjokk ligger längst in i den lappländska fjällvärlden – vid vägs ände. Den som söker naturens skönhet bör besöka Kvikkjokk. I anslutning till byn ligger de två stora nationalparkerna Padjelanta och Sarek, som tillsammans med Stora Sjöfallet utgör världsarvsområdet Laponia, som inrättades av Unesco 1995.

Vi erbjuder 60 bäddar med enkel- till flerbäddsrum fördelade på två byggnader. Den timrade byggnaden från 1928 erbjuder trivsamma rum och sällskapsrum med utsikt över Sarekfjällen. Förutom restaurang erbjuder vi även café, bar och en mindre butik.

Kvikkjokk är en liten by, och det är 12 mil till Jokkmokk, som är närmaste samhälle. Våra gäster söker naturupplevelser, och många ger sig ut på längre eller kortare vandringar.

Vi söker en kock som vill jobba med oss under sommarsäsongen, som sträcker sig från mitten av juni till början av oktober 2026.

Dina arbetsuppgifter kommer främst att bestå av att sköta café- och lunchmenyn, kvällens à la carte-meny samt att planera personalmaten tillsammans med teamet.

Vi ser gärna att du är en glad, positiv och serviceinriktad person som gillar att arbeta över avdelningsgränserna. Du bör vara noggrann, organiserad och engagerad med ett stort hjärta för mat och dryck, och du ska kunna arbeta både självständigt och i lag. Vi värdesätter om du har ett extra intresse för vegetarisk matlagning.

Vårt kök är uppskattat av våra gäster och är av stor betydelse för anläggningen. Vi serverar en enklare café- och snackmeny kl. 11.00–16.00, dagens meny kl. 12.00–14.00 samt à la carte-meny kl. 18.00–20.00. Vi arbetar mycket med viltkött och fjällfisk. Vi är ett litet team som stöttar varandra.

Att jobba på en fjällstation innebär att personalen bor, lever och arbetar tillsammans under några månader. Boende ingår i anställningen, och kost avdrags under arbetsperioden.

Vi arbetar enligt kollektivavtal mellan HRF och VISITA.