Ledigt jobb: Servitör/Servitris

Vi söker skickliga och passionerade a la carte-kockar till vårt restaurang i Norge

Vi söker skickliga, passionerade och erfarna a la carte-kockar för arbete på vår restaurang i Norge. Vi anställer endast medborgare inom Europeiska unionen.

Tjänsterna är lediga från juni. Säsongsavtal löper ut i augusti/september. Tillsvidareanställning kan förekomma efter överenskommelse.

Vad vi erbjuder:

• Hjälp med boende, delat lägenhet
• Socialförsäkring i Norge
• God lön
• Ett tryggt jobb på en väletablerad restaurang
• Möjlighet till ökat ansvar/befordran

Om Restaurang Sjöloftet

Restaurang Sjöloftet grundades 1983 och är ett familjeägt restauranghus med en unik och pittoresk plats vid kajen på Breviks hamn. Vårt mål är att vara förstahandsvalet i vårt område för gäster som söker god service och bra mat i en unik miljö.

Vi har internationell matlagning och erbjuder a la carte-meny med huvudfokus på havsprodukter, kött samt pasta och vår originalpizza från vårt eget bageri. Sjöloftet har fyra bilar för leveranser och är en betydande aktör inom catering på både privata och företagsmarknader. Vi har även ett bra online-beställningssystem.

Sjöloftet består av Restaurang Sjöloftet med terrass, hamnflytande serveringsområde inklusive lounge, bankettmöjligheter och en pub. Sjöloftet äger också en marina med servicefaciliteter, kiosk, glassbar och två hotellrum.

Här kan du upptäcka några av Norges bästa miljöer som erbjuds på sommaren. Utanför Brevik förväntar du dig fina fjorder och idylliska öar. Många av våra gäster anländer till och med med båt.

Dina arbetsuppgifter:

• Motta och leda kunder till deras bord
• Presentera menyn och ge detaljerad information vid förfrågan (t.ex. om portioner, ingredienser eller eventuella matallergier)
• Förbereda bord genom att ställa upp servetter, bestick etc.
• Informera kunder om dagens specialrätter
• Erbjud menyråd vid förfrågan
• Försälj ytterligare produkter när det är lämpligt
• Ta noggranna mat- och dryckesbeställningar med vårt mobila POS-beställningssystem
• Kontrollera kunders ID för att säkerställa att de uppfyller minimiålderskraven för konsumtion av alkoholhaltiga drycker
• Kommunicera beställningsdetaljer till kökspersonalen
• Servera mat- och dryckesbeställningar
• Kontrollera rätter och köksutrustning för renhet och presentation och rapportera eventuella problem
• Arrangera bordsinredning och upprätthålla en prydlig matsal
• Lämna räkningar och ta emot betalningar
• Bära smutsiga tallrikar, glas och bestick till köket för rengöring
• Möt restaurangchefen eller skiftledaren för att granska dagens specialrätter, ändringar på menyn och specifikationer för reservationer (t.ex. sällskap)
• Följ alla relevanta hälsodepartementsföreskrifter
• Följ lagen om servering av alkoholhaltiga drycker
• Tillhandahåll utmärkt kundservice till gästerna

Krav:

• Relevant erfarenhet från a la carte-restauranger: minst 3 år
• Flytande engelska är ett krav
• CV och ansökan på engelska
• Utbildning från hotell- och restaurangskola är meriterande, men erfarenhet är viktigast.

Personliga egenskaper:

• Förmåga att anpassa sig till ny kultur och snabb inlärning
• Intresse för mat/dryck/gästfrihet
• Utomstående, vänlig, entusiastisk och serviceinriktad
• Uppmärksamhet och tålamod för kunder
• God presentationsförmåga
• Flexibel
• Starka organisatoriska och multitaskningsförmågor, med förmåga att prestera väl i en snabb miljö
• God samarbetsförmåga - både med kockar och servitörer
• Förmåga att arbeta snabbt, självständigt, strukturerat och systematiskt under tryck.
• Förmåga att ge och ta emot konstruktiv feedback/ledning
• God hälsa och fysiskt lämpad för jobbet

Vad vi erbjuder:

• Trevlig arbetsmiljö och ett bra koncept
• Stabilt och tryggt jobb
• God lönevillkor
• Nytt kök och renoverad restaurang 2017
• Starkt varumärke
• Start efter överenskommelse
• Möjlighet till tillsvidareanställning för rätt person

Intervju via telefon/WhatsApp

Behöver du mer information? Vänligen skicka oss ett e-postmeddelande.