Ledigt jobb: Kock storhushåll

Kock till Restaurang MR Dragonen

Tillsvidare, heltid 100%

Tillträde: Så snart som möjligt

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.

Om Restaurang Dragonen

Restaurangen är belägen på ett militärt område i Arvidsjaurs centrum. Restaurang Dragonen har nio anställda och serverar ca 200–450 luncher per dag. Utöver lunch erbjuder vi frukost, middag, kvällsmål och catering till området. Representation för små och stora sällskap är vanligt. Under året förekommer större intensiva militärövningar, högtidsfirande och regementets dag. Kvälls- och helgarbete förekommer frekvent.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vem är du?

• Du är över 18 år.
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande.
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare.
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt.
• Du tar, genom din passion, ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar.
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera.
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll.
• Du talar och skriver svenska flytande.
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett meriterande plus.

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group, en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket ger fantastiska utvecklingsmöjligheter. Vi erbjuder förmåner genom kollektivavtal såsom årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del av koncernen Compass Group PLC, vars globala omsättning uppgick till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service inom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group? Besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser skapar den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och levererar service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet – både för planeten och för våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande, så varmt välkommen med din ansökan idag! Vi tar endast emot ansökningar via webben; ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.