Ledigt jobb: Kock à la carte

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalitet både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser, och Grill & Cocktail, med 60 platser samt ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på restauranghimlen.se (https://www.restauranghimlen.se/)

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalitet både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser, och Grill & Cocktail, med 60 platser samt ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna.

Läs mer om oss på restauranghimlen.se (https://www.restauranghimlen.se/)

Vi söker

Vi söker dig som älskar mat och vill ge våra gäster en minnesvärd upplevelse. Du har en passion för matlagning, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten. Du trivs i att vara en del av ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster. Du bör vara van vid att hantera ett högt tempo då våra restauranger är välbesökta. Du har även förmågan att växla upp när det behövs samt se till att alltid ha en välordnad mise en place.

Erfarenhet

• Relevant utbildning eller motsvarande erfarenhet.
• Minst 3 års erfarenhet från à la carte-kök.
• Du har gärna kunskap om matlagning från andra delar av världen.
• Om din styrka finns i det kalla köket, ser vi gärna att du även har en vilja att utvecklas i det varma köket.

Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar

• Kvalitet och service i allt du gör.
• Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster.
• Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng.

Vi erbjuder

Vi är inne i en spännande utvecklingsfas och har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom koncernen. I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm och Sjöstaden Skybar.