gastrolink AB - Logo

Erfaren Kock till Bistromiljö – Europeisk Matlagning

gastrolink AB

Okänd ort

Tidigare erfarenhet är önskad

17 dagar kvar
att ansöka till jobbet

🔹 Om tjänsten

Vi söker en erfaren och engagerad kock med god känsla för europeisk matlagning till arbete i en bistromiljö. Du kommer att arbeta i ett kök med en etablerad struktur för meny, inköp och planering, där din roll blir att bidra med kvalitet, kreativitet och arbetsglädje i det dagliga arbetet.

Du förväntas vara självgående i service och aktivt bidra till helheten i kökets verksamhet.

🔹 Arbetsuppgifter

  • Tillaga och presentera högkvalitativa rätter inom europeisk bistromat.
  • Arbeta i daglig service med fokus på kvalitet och effektivitet.
  • Förbereda mise en place inför service.
  • Säkerställa god hygien och följa livsmedelssäkerhet (HACCP).
  • Bidra kreativt till kökets utveckling och helhetsupplevelse.
  • Samarbeta nära köksteam och verksamhetsledning.
  • Bidra till minskat matsvinn och god kostnadskontroll.

🔹 Kvalifikationer

  • Minst 3–5 års erfarenhet som kock inom europeiskt eller kontinentalt kök.
  • Erfarenhet från restaurang eller bistromiljö.
  • Förmåga att arbeta självständigt i service.
  • God känsla för smak, presentation och kvalitet.
  • Goda kunskaper i engelska (svenska är meriterande).
  • Teamplayer med positiv inställning och arbetsglädje.
🖐 Passar detta jobb någon du känner?
Dela

Andra jobb inom samma område

Kanske kan det vara dags att bredda sökningen med dessa lediga jobb

Sökord / Yrke
Liknande jobb