Vad tjänar en spisbrödsarbetare i snitt?

Genomsnittslönen är 32500 kr per månad.

Vilken är den högsta lönen för en spisbrödsarbetare?

Den högsta lönen uppgår till 34600 kr per månad, för både män och kvinnor.

Hur ser könsskillnader ut inom yrket?

Kvinnor tjänar i snitt 34600 kr per månad, vilket är 108% av männens lön.

Vilken utbildning krävs?

Gymnasieutbildning inom livsmedel eller motsvarande erfarenhet krävs.

Hur ser arbetsmarknaden ut?

Det finns 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen, vilket visar på god efterfrågan.

Finns det regionala skillnader i lön?

Ja, lönen kan variera beroende på region och arbetsgivare.

Vilka är de vanligaste arbetsuppgifterna?

Arbetsuppgifterna omfattar maskinell och manuell bakning, övervakning av produktion och paketering.

Lön Spisbrödsarbetare

35 200 kr

Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- o konfektyrind

Senast tillgängliga lönestatistik avser 2025. Jämför snittlön, lönespann och relaterade lediga jobb.

33 700 - 37 200 kr / månaden

Kvinnor tjänar 104% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Snittlön 35 200 kr/mån Månadslön före skatt

Lönespann 33 700 - 37 200 kr Senaste tillgängliga spann Statistikår 2025 Senast publicerade underlag

Relaterade verktyg

Räkna ut nettolön för Spisbrödsarbetare 35 200 kr/mån förifyllt Räkna bruttolön för Spisbrödsarbetare Utgå från nettolön Fler yrken Se fler yrken Lediga jobb för Spisbrödsarbetare 18 matchande jobb i Industriell tillverkning

Hoppa till

Löneutveckling Om yrket Vad gör en spisbrödsarbetare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö Löneutveckling över tid Spisbrödsarbetare lön – komplett översikt Lediga jobb Liknande yrken Om datan Vanliga frågor

Löneutveckling Spisbrödsarbetare

Snittlön 35 200 kr

Män 34 900 kr

Kvinnor 36 300 kr

1 Gilla 0 Kommentarer 18 Lediga jobb ->

Vad gör en spisbrödsarbetare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En spisbrödsarbetare ansvarar för tillverkning av spisbröd och liknande bageriprodukter, ofta i industriell miljö. Arbetsuppgifterna omfattar maskinell och manuell hantering av deg, övervakning av bakprocessen, kvalitetskontroller samt paketering av färdiga produkter. Arbetet sker i produktionslokaler med höga hygienkrav och ofta i skift, vilket innebär både dag- och nattarbete. Arbetsmiljön kan vara bullrig och stundtals varm, då stora ugnar och maskiner används under tillverkningen.

Löneutveckling över tid

Lönen för spisbrödsarbetare har varierat under de senaste tre åren. År 2022 låg genomsnittslönen på 34 900 kr per månad. Under 2023 steg den till 32 500 kr, vilket motsvarar en ökning på cirka 6,2%. År 2024 sjönk snittlönen något till 35 200 kr, vilket innebär en minskning med cirka 4,7% jämfört med föregående år. Denna variation kan bero på förändringar i efterfrågan inom bageriindustrin, omförhandlingar av kollektivavtal samt tillgången på arbetskraft. Lönenivån påverkas även av regionala skillnader och skillnader mellan olika arbetsgivare, men generellt ligger lönerna stabilt kring rikssnittet för maskinoperatörer inom livsmedelsindustrin.

Spisbrödsarbetare lön – komplett översikt

Snittlön: 35 200 kr/mån
Lägsta lön: 30 500 kr/mån (man, privatanställd tjänsteman, eftergymnasial utbildning kortare än 3 år)
Högsta lön: 34 600 kr/mån (både män och kvinnor, olika sektorer)
Timlön (snitt): 195 kr/timme
Könsskillnader: Kvinnor tjänar i snitt 34 600 kr/mån (104% av mäns lön, som är 34 900 kr/mån)
Regionala skillnader: Varierar efter arbetsmarknadsläge och arbetsgivare

Utbildning och kvalifikationer

Vägen till yrket som spisbrödsarbetare går oftast via gymnasiets livsmedelsprogram, men det finns även möjligheter för vuxna att utbilda sig genom yrkesutbildningar eller internutbildningar på bagerier. För att arbeta i rollen krävs både teoretiska kunskaper om livsmedelshantering och praktisk erfarenhet av bageriprocesser, ofta med fokus på maskinell tillverkning. Arbetsgivare kan också ställa krav på livsmedelshygien och säkerhetsmedvetenhet.

Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogrammet, bageri och konditori (3 år)
Yrkesutbildning för vuxna: Livsmedelsproduktion eller bageri (ca 1 år)
Internutbildning: Ofta erbjuds upplärning på arbetsplatsen
Certifieringar: Livsmedelshygien, HACCP
Förkunskapskrav: Grundläggande svenska och matematik, god fysik

Många spisbrödsarbetare får möjlighet att specialisera sig på maskiner eller produktutveckling, vilket kan göra arbetet både mer varierat och utvecklande över tid.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Anställningar som spisbrödsarbetare omfattas ofta av kollektivavtal med ersättningar för obekväm arbetstid, övertid och helgarbete. Andra vanliga förmåner inkluderar friskvårdsbidrag, arbetskläder samt ibland subventionerade måltider. Vissa arbetsgivare erbjuder även extra semesterdagar och möjlighet till kompetensutveckling inom livsmedelsproduktion.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen om tjänster som spisbrödsarbetare varierar beroende på geografiskt område och säsong. I större städer finns fler arbetsgivare, men även fler sökande. Utmaningarna inom yrket handlar ofta om att klara av ett fysiskt krävande arbete med monotona moment, samtidigt som höga krav ställs på hygien och noggrannhet. Tekniska förändringar och automatisering ställer ökade krav på anpassningsförmåga och viljan att lära sig nya arbetsmoment. Bristen på utbildad personal i vissa regioner kan dock leda till goda möjligheter för den som är flexibel och villig att utvecklas.

Tips för dig som vill bli spisbrödsarbetare

För att lyckas som spisbrödsarbetare är det bra att vara noggrann och kunna arbeta metodiskt, eftersom produktionen kräver precision och följsamhet till rutiner. En god fysik är viktig då arbetet ofta innebär tunga lyft och långa arbetspass stående vid maskiner. Flexibilitet underlättar eftersom arbetstiderna kan variera och produktionen ibland kräver snabba omställningar. Det är också värdefullt att ha en positiv inställning till samarbete, då arbetet ofta sker i team och en god kommunikation bidrar till en smidig arbetsdag. Initiativförmåga och viljan att lära sig nya moment uppskattas av arbetsgivare, särskilt när tekniska förändringar införs i produktionen.

Nyckelfakta om Spisbrödsarbetare

Löneintervall: 30 500–34 600 kr/mån
Utbildningsnivå: Gymnasieexamen inom livsmedel eller motsvarande
Timlön (snitt): 195 kr
Vanlig arbetsform: Skiftarbete i industriell miljö
Efterfrågan: 1437 lediga jobb i aktuell yrkesgrupp

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter tre till fem år i yrket som spisbrödsarbetare kan det finnas möjlighet att avancera till arbetsledare, produktionsansvarig eller specialiserad maskinoperatör inom livsmedelsindustrin. Vissa väljer att vidareutbilda sig inom livsmedelsteknik eller kvalitetskontroll för att bredda sina karriärmöjligheter. Prognoser från Arbetsförmedlingen visar på fortsatt god efterfrågan på arbetskraft inom bageri- och livsmedelsindustrin, vilket innebär stabila framtidsutsikter för yrkesgruppen. Digitalisering och automatisering skapar nya roller, samtidigt som behovet av yrkeskunniga inom traditionell produktion kvarstår.

Vanliga frågor om Spisbrödsarbetare

Vad tjänar en spisbrödsarbetare i snitt?
- Genomsnittslönen är 35 200 kr per månad.
Vilken är den högsta lönen för en spisbrödsarbetare?
- Den högsta lönen uppgår till 34 600 kr per månad, för både män och kvinnor.
Hur ser könsskillnader ut inom yrket?
- Kvinnor tjänar i snitt 34 600 kr per månad, vilket är 104% av männens lön.
Vilken utbildning krävs?
- Gymnasieutbildning inom livsmedel eller motsvarande erfarenhet krävs.
Hur ser arbetsmarknaden ut?
- Det finns 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen, vilket visar på god efterfrågan.
Finns det regionala skillnader i lön?
- Ja, lönen kan variera beroende på region och arbetsgivare.
Vilka är de vanligaste arbetsuppgifterna?
- Arbetsuppgifterna omfattar maskinell och manuell bakning, övervakning av produktion och paketering.

Richard Andersson - 2025-07-08 03:43:03

Yrken

Vem har högst lön?

Den högsta lönen för en Spisbrödsarbetare är 37200 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar inom den Regionala sektorn och har en gymnasial utbildning, högst 2 år. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 36300 kr.

Vem har lägst lön?

Den lägsta lönen för en Spisbrödsarbetare är 33700 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en gymnasial utbildning på 3 år. Den lägsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 35100 kr.

Lön fördelat på ålder och sektor

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28200 kr	33300 kr
25-34	109%	30900 kr	34500 kr
35-44	100%	31800 kr	36700 kr
45-54	107%	31400 kr	35500 kr
55-64	96%	33100 kr	37500 kr
Snitt	104%	30900 kr	35200 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28200 kr	33300 kr
25-34	109%	30900 kr	34500 kr
35-44	100%	31800 kr	36700 kr
45-54	107%	31400 kr	35500 kr
55-64	96%	33100 kr	37500 kr
Snitt	104%	30900 kr	35200 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28200 kr	33300 kr
25-34	109%	30900 kr	34500 kr
35-44	100%	31800 kr	36700 kr
45-54	107%	31400 kr	35500 kr
55-64	96%	33100 kr	37500 kr
Snitt	104%	30900 kr	35200 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28000 kr	32600 kr
25-34	109%	30800 kr	34000 kr
35-44	100%	31700 kr	36800 kr
45-54	107%	31300 kr	34900 kr
55-64	96%	33500 kr	38100 kr
Snitt	104%	30900 kr	34900 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28000 kr	32600 kr
25-34	109%	30800 kr	34000 kr
35-44	100%	31700 kr	36800 kr
45-54	107%	31300 kr	34900 kr
55-64	96%	33500 kr	38100 kr
Snitt	104%	30900 kr	34900 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28000 kr	32600 kr
25-34	109%	30800 kr	34000 kr
35-44	100%	31700 kr	36800 kr
45-54	107%	31300 kr	34900 kr
55-64	96%	33500 kr	38100 kr
Snitt	104%	30900 kr	34900 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28700 kr	35100 kr
25-34	109%	31400 kr	37100 kr
35-44	100%	31900 kr	36600 kr
45-54	107%	31700 kr	37400 kr
55-64	96%	32300 kr	36500 kr
Snitt	104%	31100 kr	36300 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28700 kr	35100 kr
25-34	109%	31400 kr	37100 kr
35-44	100%	31900 kr	36600 kr
45-54	107%	31700 kr	37400 kr
55-64	96%	32300 kr	36500 kr
Snitt	104%	31100 kr	36300 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	108%	28700 kr	35100 kr
25-34	109%	31400 kr	37100 kr
35-44	100%	31900 kr	36600 kr
45-54	107%	31700 kr	37400 kr
55-64	96%	32300 kr	36500 kr
Snitt	104%	31100 kr	36300 kr

* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.

Lön per sektor

Lön baserat på utbildning

Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Spisbrödsarbetare har SSYK-koden 8163, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.