Vad tjänar en Sockerkokare

  1. Lönestatistik
  2. Sockerkokare
Bild som illustrerar Sockerkokare

Sockerkokare

32 000 kr

Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.

29 700 - 34 700 kr / månaden

Kvinnor tjänar 95% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Sockerkokare

Snittlön 32 000 kr
Män 32 700 kr
Kvinnor 31 100 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 18 Lediga jobb ->

Vad gör en sockerkokare? – arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En sockerkokare arbetar huvudsakligen i livsmedelsindustrin och ansvarar för tillverkning och bearbetning av socker och sockerbaserade produkter. Arbetsuppgifterna omfattar övervakning av kokningsprocesser, hantering av maskiner och utrustning samt kvalitetskontroller för att säkerställa att produkterna uppfyller gällande standarder. Rollen kräver noggrannhet vid blandning av ingredienser, temperaturreglering och ibland även mindre underhåll av maskiner. Arbetsmiljön är oftast industriell, vilket innebär arbete i fabrikslokaler där både värme och fukt kan förekomma, och där det är viktigt att följa säkerhetsrutiner noggrant.

Löneutveckling över tid

Under de senaste tre åren har löneutvecklingen för sockerkokare varit relativt stabil, med en svagt positiv trend. År 2022 låg snittlönen på 30300 kr per månad, medan den ökade marginellt till 31 900 kr under 2023. År 2024 har snittlönen nått 32 000 kr, vilket motsvarar en ökning med cirka 5,6 % över treårsperioden. Denna utveckling speglar en försiktig men stabil efterfrågan på yrkesrollen, där lönenivåerna påverkas av faktorer som automatisering, arbetskraftens utbildningsnivå och den generella utvecklingen inom livsmedelsindustrin. Trots att inflation och ökade produktionskostnader kan pressa löner inom vissa segment, har sockerkokaryrket haft en viss motståndskraft tack vare kompetenskrav och specialiserade arbetsuppgifter.

Sockerkokare lön – komplett översikt

  • Snittlön: 32 000 kr/mån
  • Lägsta lön: 29 700 kr/mån (kvinna, privatanställd tjänsteman, gymnasial utbildning 3 år)
  • Högsta lön: 34 700 kr/mån (man, regional sektor, gymnasial utbildning högst 2 år)
  • Timlön: 192 kr/timme
  • Könsskillnader: Män 32 700 kr, kvinnor 31 100 kr (kvinnor tjänar 95 % av mäns lön)
  • Regionala skillnader: Högsta löner inom regional sektor, lägre löner inom privat sektor

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som sockerkokare krävs oftast gymnasial utbildning inom livsmedelsteknik, industri eller liknande område. Praktisk erfarenhet från livsmedelsindustrin är mycket värdefull och vissa arbetsgivare kan efterfråga specifika certifieringar för maskinanvändning. För rollen är det även vanligt med introduktionsutbildning på arbetsplatsen och möjlighet till intern vidareutbildning.

  • Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogrammet eller industriell inriktning (3 år)
  • Praktik: Arbetsplatsförlagt lärande under utbildningen
  • Certifieringar: Maskinsäkerhet och hygienrutiner kan krävas
  • Erfarenhet: Tidigare arbete i livsmedelsproduktion är meriterande
  • Kompletterande kurser: Livsmedelshygien och processkunskap

En intressant aspekt av sockerkokaryrket är att det ofta innebär nära samarbete med andra specialister inom livsmedelsproduktion, vilket ger goda möjligheter att utvecklas inom olika delar av industrin. Den som är nyfiken på processer och teknik kan snabbt bredda sin kompetens och bli en nyckelperson på arbetsplatsen.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Sockerkokare erbjuds ofta kollektivavtalade förmåner som tjänstepension, friskvårdsbidrag och försäkringar. Skiftarbete kan ge tilläggsersättning, och vissa arbetsgivare erbjuder extra ledighet eller bonusar vid hög produktion. Möjlighet till vidareutbildning och intern karriärutveckling förekommer också inom större arbetsplatser.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen om tjänster som sockerkokare kan variera beroende på geografiskt område och industrins efterfrågan. Med automatisering och ökad digitalisering ställs högre krav på teknisk förståelse och anpassningsförmåga. Utmaningar kan även uppstå i form av monotona arbetsmoment och fysiskt krävande miljöer, vilket ställer krav på både noggrannhet och uthållighet. Samtidigt är arbetsmarknaden relativt stabil tack vare en kontinuerlig efterfrågan på livsmedelsproduktion, och antalet lediga jobb inom yrkesgruppen är högt. För den som vill utvecklas långsiktigt krävs vilja att fortbilda sig och hålla sig uppdaterad om nya processer och maskiner.

Tips för dig som vill bli sockerkokare

För att lyckas som sockerkokare är det bra att ha ett intresse för livsmedelsproduktion och en förmåga att arbeta strukturerat. Att vara noggrann under processövervakning och följa säkerhetsrutiner minskar risken för fel och förbättrar kvaliteten i arbetet. En god samarbetsförmåga är viktig då produktionen ofta sker i team, och flexibilitet behövs för att hantera skiftarbete och förändrade arbetsuppgifter. Teknisk nyfikenhet och vilja att lära sig nya maskiner ger fördelar, liksom tålamod och uthållighet vid monotona moment. Att visa ansvarstagande och vara initiativrik kan snabbt leda till större förtroende och mer kvalificerade arbetsuppgifter.

Nyckelfakta om sockerkokare

  • Snittlön: 32 000 kr/mån
  • Lägsta/högsta lön: 29 700–34 700 kr/mån
  • Könsskillnad: Kvinnor tjänar 95 % av mäns lön
  • Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning, livsmedelsprogrammet
  • Arbetsmarknad: 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter tre till fem år som sockerkokare kan det finnas möjligheter att avancera till arbetsledare eller processansvarig inom livsmedelsindustrin. Erfarenhet från yrket kan även leda vidare till roller inom kvalitetskontroll, produktionsteknik eller underhåll av maskiner. Enligt Arbetsförmedlingens prognoser är efterfrågan på maskinoperatörer inom livsmedelssektorn fortsatt hög, vilket ger goda framtidsutsikter för både nyutexaminerade och erfarna sockerkokare. Den breda kompetensen i yrket gör det dessutom möjligt att byta till närliggande roller som bagerioperatör eller processoperatör inom andra delar av industrin.

Vanliga frågor om sockerkokare

  • Vad tjänar en sockerkokare i snitt?
    - En sockerkokare har en snittlön på 32 000 kr per månad.
  • Vad är högsta och lägsta lön för sockerkokare?
    - Högsta lönen är 34 700 kr/mån och lägsta är 29 700 kr/mån beroende på erfarenhet, kön och sektor.
  • Finns det skillnader i lön mellan män och kvinnor?
    - Ja, män tjänar i genomsnitt 32 700 kr medan kvinnor tjänar 31 100 kr, vilket motsvarar 95 % av männens lön.
  • Vilken utbildning krävs för att bli sockerkokare?
    - Gymnasieutbildning inom livsmedelsprogrammet är vanligast, gärna kompletterad med praktik.
  • Hur ser arbetsmarknaden ut för sockerkokare?
    - Det finns 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen, vilket tyder på god efterfrågan.
  • Vilken typ av arbetsmiljö har en sockerkokare?
    - Arbetsmiljön är industriell, ofta med skiftarbete och fysiska moment.
  • Finns det möjligheter till vidareutveckling?
    - Ja, det går att avancera till arbetsledare eller byta till närliggande roller inom industrin.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-05 13:36:54

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Sockerkokare är 34700 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar inom den Regionala sektorn och har en gymnasial utbildning, högst 2 år. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 33100 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Sockerkokare är 29700 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en gymnasial utbildning på 3 år. Den lägsta lönen för en man inom samma yrke är 30400 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
18-24 95% 28100 kr 31600 kr
25-34 96% 29800 kr 33300 kr
35-44 84% 28900 kr 31200 kr
45-54 93% 30700 kr 33100 kr
55-64 28500 kr 30600 kr
Snitt 95% 29300 kr 32000 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Sockerkokare har SSYK-koden 8169, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om