- Lönestatistik
- Konservkokare
Konservkokare
28 500 - 33 300 kr / månaden
Kvinnor tjänar 106% av vad män gör.
Industriell tillverkning
Löneutveckling Konservkokare
Vad gör en konservkokare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö
En konservkokare arbetar huvudsakligen inom livsmedelsindustrin med att tillverka konserverade produkter, ofta kött, fisk eller grönsaker. Yrket innebär ansvar för att övervaka och styra maskiner som kokar, försluter och steriliserar konserver. Arbetet sker ofta i produktionsmiljö där hygienkrav och säkerhetsrutiner är mycket viktiga. Det ingår även att utföra kvalitetskontroller, se till att maskiner fungerar korrekt samt dokumentera produktionsresultat. Arbetsmiljön kännetecknas av skiftarbete, buller och ibland tunga lyft, men den moderna industrin har ofta automatiserade processer som underlättar det dagliga arbetet.
Löneutveckling över tid
Yrket konservkokare har upplevt en stabil löneutveckling under de senaste åren. År 2022 låg genomsnittslönen på 28 500 kr per månad. Under 2023 ökade snittlönen till 29 800 kr, vilket motsvarar en uppgång på cirka 4,6%. Senaste året, 2024, har lönen fortsatt stiga till 30 800 kr, ytterligare en ökning med ungefär 3,4%. Denna positiva trend kan delvis förklaras av en ökad efterfrågan på livsmedelssäkerhet och effektivitet i produktionen, men även av generella lönejusteringar inom industrin. Samtidigt har teknisk utveckling och automatisering påverkat yrket, vilket kan leda till att löneökningstakten planar ut framöver om konkurrensen om jobben ökar.
Konservkokare lön – komplett översikt
- Snittlön: 30 800 kr/mån
- Lägsta lön: 28 500 kr/mån (man), 31 400 kr/mån (kvinna)
- Högsta lön: 33 300 kr/mån (man), 32 700 kr/mån (kvinna)
- Timlön: 185 kr
- Könsskillnader: Kvinnor tjänar 106% av vad män gör (män: 30 400 kr, kvinnor: 32 300 kr)
Utbildning och kvalifikationer
För att arbeta som konservkokare krävs vanligtvis gymnasial utbildning med inriktning mot livsmedelsproduktion eller industriell tillverkning. Många arbetsgivare efterfrågar även erfarenhet från liknande industriarbete, särskilt inom maskinhantering och livsmedelssäkerhet. Praktik under utbildningen kan vara meriterande, och fortbildning inom maskinsäkerhet och hygien är ofta ett krav för att arbeta självständigt.
- Utbildning: Gymnasieutbildning, gärna med livsmedels- eller industriinriktning (3 år)
- Certifieringar: Kurser inom livsmedelssäkerhet och maskinsäkerhet
- Praktik: Arbetsplatsförlagt lärande under utbildningen rekommenderas
- Förkunskapskrav: Grundläggande matematik och teknikintresse
- Tips för val: Intresse för produktion, kvalitet och noggrannhet underlättar yrkesutövandet
Många konservkokare utvecklar med tiden en unik känsla för råvarornas kvalitet och processens nyanser, något som uppskattas högt av arbetsgivare och kollegor. Den praktiska erfarenheten blir ofta en värdefull tillgång vid introduktion av nya produkter eller förbättring av produktionsflöden. Att kombinera tekniskt kunnande med ett öga för detaljer är en egenskap som ofta skiljer de mest framgångsrika konservkokarna från mängden.
Vanliga förmåner och ersättningar
Konservkokare erbjuds ofta kollektivavtalade förmåner såsom tjänstepension, försäkringar och friskvårdsbidrag. Andra vanliga ersättningar är OB-tillägg för skiftarbete, måltidsförmåner och ibland bonus kopplad till produktionsmål. Vissa arbetsgivare erbjuder även utbildning och kompetensutveckling inom livsmedelssäkerhet och maskinteknik.
Konkurrens och utmaningar
Arbetsmarknaden för konservkokare kännetecknas av stabilitet, men konkurrensen kan variera mellan olika regioner och arbetsplatser. Nationellt bedöms möjligheterna till arbete vara medelstora, och rekryteringssituationen beskrivs som i balans. På längre sikt förväntas dock efterfrågan minska något, delvis på grund av teknisk utveckling och ökad automatisering inom livsmedelsindustrin. Det innebär att arbetsuppgifterna kan förändras och ställa högre krav på teknisk kompetens och flexibilitet. Yrket kräver också en god förmåga att arbeta noggrant och följa säkerhetsrutiner, vilket kan vara utmanande i en miljö med högt tempo och skiftarbete.
Tips för dig som vill bli konservkokare
För att lyckas som konservkokare är det bra att ha en stark känsla för kvalitet och noggrannhet, eftersom produktsäkerheten alltid står i centrum. Ett tekniskt intresse underlättar när det gäller att förstå och hantera maskiner och processer, så det kan vara klokt att fördjupa sig i tekniska ämnen under utbildningen. Att vara flexibel och kunna anpassa sig till skiftande arbetsuppgifter är också en fördel, särskilt i en bransch där automatisering förändrar vardagen. Samarbetsförmåga är viktig, då arbetet ofta sker i team och kommunikation mellan kollegor är avgörande för att upprätthålla en säker produktion. Slutligen är det värdefullt att vara ansvarstagande och kunna ta egna initiativ, särskilt när det gäller att upptäcka och åtgärda eventuella fel i produktionen.
Nyckelfakta om Konservkokare
- Utbildningsnivå: Gymnasial (3 år, industri eller livsmedel)
- Arbetsmiljö: Industriell produktion, ofta skiftarbete
- Efterfrågan: Medelstora möjligheter, men minskande på sikt
- Specialkunskaper: Maskinhantering och livsmedelssäkerhet
- Lediga jobb: 1437 inom yrkesgruppen (maj 2024)
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter några års erfarenhet kan en konservkokare ta steget vidare till mer avancerade roller inom produktion, exempelvis som teamledare, arbetsledare eller processoperatör. Det finns även möjligheter att specialisera sig inom kvalitetskontroll eller utbilda sig vidare till produktionsplanerare. Prognoser från Arbetsförmedlingen visar att möjligheterna till arbete är goda i nuläget, men förväntas minska något inom fem år på grund av ökad automatisering och rationalisering. Yrket är därför särskilt lämpat för den som är villig att utveckla sin tekniska kompetens och anpassa sig till nya arbetsmetoder.
Vanliga frågor om Konservkokare
- Vad tjänar en Konservkokare?
- Snittlönen är 30 800 kr per månad. Kvinnor tjänar i genomsnitt 32 300 kr och män 30 400 kr. - Vilken utbildning krävs för att bli konservkokare?
- Gymnasieutbildning med industri- eller livsmedelsinriktning rekommenderas, gärna kombinerat med praktik. - Hur ser arbetsmiljön ut?
- Arbetet sker i industriell miljö, ofta med skiftgång och krav på god hygien samt säkerhet. - Finns det skillnader mellan mäns och kvinnors löner?
- Ja, kvinnor tjänar i snitt 106% av vad män gör inom yrket. - Vilka är framtidsutsikterna för konservkokare?
- Möjligheterna till arbete är medelstora i dag, men efterfrågan väntas minska på sikt. - Vad är den högsta och lägsta lönen för en konservkokare?
- Högsta lön är 33 300 kr (man) och 32 700 kr (kvinna), lägsta lön 28 500 kr (man) och 31 400 kr (kvinna). - Hur många lediga jobb finns det?
- Totalt 1437 lediga jobb finns inom yrkesgruppen maskinoperatörer, livsmedel.
Lön fördelat på ålder och sektor
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 28100 kr | 31500 kr | |
| 25-34 | 117% | 27200 kr | 29400 kr |
| 35-44 | 108% | 28200 kr | 30200 kr |
| 45-54 | 103% | 29400 kr | 31100 kr |
| 55-64 | 92% | 32300 kr | 34100 kr |
| Snitt | 106% | 28700 kr | 30800 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 28100 kr | 31500 kr | |
| 25-34 | 117% | 27200 kr | 29400 kr |
| 35-44 | 108% | 28200 kr | 30200 kr |
| 45-54 | 103% | 29400 kr | 31100 kr |
| 55-64 | 92% | 32300 kr | 34100 kr |
| Snitt | 106% | 28700 kr | 30800 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 28100 kr | 31500 kr | |
| 25-34 | 117% | 27200 kr | 29400 kr |
| 35-44 | 108% | 28200 kr | 30200 kr |
| 45-54 | 103% | 29400 kr | 31100 kr |
| 55-64 | 92% | 32300 kr | 34100 kr |
| Snitt | 106% | 28700 kr | 30800 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 28200 kr | 31300 kr | |
| 25-34 | 117% | 26900 kr | 28900 kr |
| 35-44 | 108% | 28000 kr | 29700 kr |
| 45-54 | 103% | 29500 kr | 30800 kr |
| 55-64 | 92% | 33800 kr | 35300 kr |
| Snitt | 106% | 28600 kr | 30400 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 28200 kr | 31300 kr | |
| 25-34 | 117% | 26900 kr | 28900 kr |
| 35-44 | 108% | 28000 kr | 29700 kr |
| 45-54 | 103% | 29500 kr | 30800 kr |
| 55-64 | 92% | 33800 kr | 35300 kr |
| Snitt | 106% | 28600 kr | 30400 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 28200 kr | 31300 kr | |
| 25-34 | 117% | 26900 kr | 28900 kr |
| 35-44 | 108% | 28000 kr | 29700 kr |
| 45-54 | 103% | 29500 kr | 30800 kr |
| 55-64 | 92% | 33800 kr | 35300 kr |
| Snitt | 106% | 28600 kr | 30400 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 25-34 | 117% | 29100 kr | 33700 kr |
| 35-44 | 108% | 29000 kr | 32000 kr |
| 45-54 | 103% | 29200 kr | 31800 kr |
| 55-64 | 92% | 30100 kr | 32300 kr |
| Snitt | 106% | 29300 kr | 32300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 25-34 | 117% | 29100 kr | 33700 kr |
| 35-44 | 108% | 29000 kr | 32000 kr |
| 45-54 | 103% | 29200 kr | 31800 kr |
| 55-64 | 92% | 30100 kr | 32300 kr |
| Snitt | 106% | 29300 kr | 32300 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 25-34 | 117% | 29100 kr | 33700 kr |
| 35-44 | 108% | 29000 kr | 32000 kr |
| 45-54 | 103% | 29200 kr | 31800 kr |
| 55-64 | 92% | 30100 kr | 32300 kr |
| Snitt | 106% | 29300 kr | 32300 kr |
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Konservkokare har SSYK-koden 8161, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
Nationellt bedöms möjligheterna till arbete som maskinoperatör inom livsmedel vara medelstora. På fem års sikt förväntas efterfrågan minska jämfört med idag, delvis till följd av teknisk utveckling och automatisering.
Nationellt bedöms rekryteringssituationen för maskinoperatörer inom livsmedel kännetecknas av balans. På fem års sikt förväntas efterfrågan på maskinoperatörer inom livsmedel minska jämfört med idag, delvis till följd av teknisk utveckling och automatisering.
-
Produktionsmedarbetare sökes till Tyresö
Maskinoperatörer, kött- o fiskberedningsindustri
Lör, 1 nov 2025 - 03:37 -
Spontanansökan produktionsmedarbetare
Maskinoperatörer, kött- o fiskberedningsindustri
Tors, 23 okt 2025 - 15:14 -
Maskinoperatörer, kött- o fiskberedningsindustri
Tors, 9 okt 2025 - 06:57 -
Operatör - Jakobsdals Julen 2025
Maskinoperatörer, kött- o fiskberedningsindustri
Tis, 9 sep 2025 - 19:02 -
Bemanningskonsulter sökes till Logent!
Maskinoperatörer, kött- o fiskberedningsindustri
Fre, 29 aug 2025 - 04:55
