Vad tjänar en Önolog

  1. Lönestatistik
  2. Önolog
Bild som illustrerar Önolog

Önolog

45 700 kr

Specialister och rådgivare inom lantbruk m.m.

34 400 - 49 300 kr / månaden

Kvinnor tjänar 85% av vad män gör.

Naturbruk

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Önolog

Snittlön 45 700 kr
Män 48 700 kr
Kvinnor 41 300 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 7 Lediga jobb ->

Vad gör en Önolog? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En Önolog arbetar professionellt med vinproduktion och ansvarar för att övervaka och styra hela processen från druva till färdigt vin. Arbetsuppgifterna omfattar allt från druvodling, skörd och analys av råvaror till jäsning, lagring, blandning och kvalitetskontroll av vin. I yrkesrollen ingår även att utvärdera smak, arom och färg, samt att säkerställa att produktionen följer lagar och branschstandarder. Önologer är ofta verksamma på vingårdar, i laboratoriemiljöer eller som rådgivare hos vinproducenter, där arbetsmiljön kan variera mellan praktiskt fältarbete och avancerad laboratorieanalys.

Löneutveckling över tid

Under de senaste tre åren har Önolog lön utvecklats stadigt, med en tydlig ökning från 40300 kr år 2022 till 45 200 kr år 2023 och vidare till 45 700 kr år 2024. Detta motsvarar en total löneökning på cirka 13,4% över perioden, där den största höjningen skedde mellan 2022 och 2023. Trenden visar att yrket blir alltmer eftertraktat, vilket speglas i löneutvecklingen. Den ökade efterfrågan på specialiserad vinexpertis och högre krav på kvalitet och hållbarhet inom vinbranschen har sannolikt bidragit till denna positiva löneutveckling. Även utbildningsnivån hos anställda och en växande exportmarknad för svenska viner kan ha påverkat löneläget positivt. Trots detta kvarstår tydliga löneskillnader mellan könen inom yrket.

Önolog lön – komplett översikt

  • Snittlön: 45 700 kr/mån
  • Lägsta lön: 34 400 kr/mån (kvinna, privatanställd arbetare, gymnasial utbildning)
  • Högsta lön: 49 300 kr/mån (man, privatanställd tjänsteman, ospecificerad utbildning)
  • Timlön (snitt): 275 kr
  • Kvinnor: 41 300 kr/mån
  • Män: 48 700 kr/mån
  • Kvinnor tjänar: 85% av vad män gör
  • Regionala skillnader: Uppgifter om regionala skillnader saknas

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som Önolog krävs vanligtvis en högskoleutbildning inom biologi, kemi, lantbruk eller särskilda vinutbildningar med inriktning mot oenologi. Utbildningsvägen är ofta praktiskt inriktad och kombineras med praktik på vingård eller vinlaboratorium. Specialiserade kurser och certifieringar inom vinframställning är vanligt förekommande, och branscherfarenhet värderas högt. Grundläggande förståelse för naturvetenskapliga ämnen är väsentlig, liksom intresse för sensorik och livsmedelskvalitet.

  • Kandidatexamen i oenologi eller närliggande ämne: 3–4 år
  • Praktik eller trainee-tjänst: 6–12 månader på vingård eller laboratorium
  • Specialiserade kurser/certifieringar: Exempelvis WSET eller motsvarande
  • Förkunskapskrav: Naturvetenskaplig gymnasieutbildning rekommenderas
  • Rekommendation: Internationell erfarenhet eller utbytesstudier ger konkurrensfördel

Önologer har ofta möjligheten att delta i internationella samarbeten och resor, då många vingårdar och laboratorier världen över söker expertis för att utveckla sina viner. Den globala prägeln på yrket ger spännande möjligheter till nätverkande och utveckling av unika specialistkunskaper.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Som Önolog är det vanligt att erbjudas förmåner som friskvårdsbidrag, extra semesterdagar och möjlighet till vidareutbildning. Många arbetsgivare erbjuder dessutom personalvin, studieresor till andra vinregioner och flexibla arbetstider. Tjänstepension och sjukvårdsförsäkring förekommer ofta, särskilt hos större arbetsgivare.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen om tjänster som Önolog är relativt hög, då antalet utbildade är begränsat och många lockas av yrkets exklusiva profil. Samtidigt är arbetsmarknaden beroende av väder, skörd och konjunkturer inom vinindustrin, vilket kan påverka efterfrågan på arbetskraft. En utmaning är att hålla sig uppdaterad kring nya tekniker och hållbarhetskrav, samt att hantera de fysiskt krävande moment som förekommer vid skörd och produktion. Löneskillnader mellan könen är en fortsatt utmaning, liksom möjligheten att avancera till ledande roller i branschen. För den som är flexibel och beredd att arbeta internationellt finns dock goda karriärmöjligheter.

Tips för dig som vill bli Önolog

För att lyckas som Önolog är det bra att kombinera nyfikenhet och analytisk förmåga med ett stort intresse för vin och naturvetenskap. Det rekommenderas att tidigt söka praktikplatser för att skaffa praktisk erfarenhet och bygga värdefulla branschkontakter, särskilt om man är initiativrik och har lätt för att samarbeta. Noggrannhet är avgörande, eftersom kvalitetskontroller och laboratorieanalyser kräver precision, och förmåga till problemlösning under skördeperioder är en stor tillgång. En kommunikativ läggning underlättar samarbetet med odlare, kollegor och kunder. Slutligen är flexibilitet viktigt, då arbetsuppgifterna kan variera med säsong och arbetsplats, och den som är öppen för nya arbetsmiljöer har ofta störst chans att lyckas långsiktigt.

Nyckelfakta om Önolog

  • Löneintervall: 34 400–49 300 kr/mån
  • Utbildningsnivå: Högskoleexamen i oenologi eller relaterat ämne
  • Arbetsmiljö: Vingårdar, laboratorier och rådgivande roller
  • Könsskillnad i lön: Kvinnor tjänar 85% av männens lön
  • Antal lediga jobb inom yrkesgruppen: 360 stycken

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter 3–5 år som Önolog öppnas möjligheter till mer ansvarskrävande roller, exempelvis som produktionsledare, kvalitetschef eller konsult inom vinindustrin. Vissa väljer att specialisera sig inom forskning, sensorik eller att starta egen verksamhet. Arbetsförmedlingens prognos för yrkesgruppen specialister och rådgivare inom lantbruk ger ingen tydlig bedömning på grund av begränsat underlag, men det finns 360 lediga jobb inom yrkesgruppen enligt aktuell statistik. Utvecklingen inom svensk vinproduktion och ökad internationell efterfrågan på expertis talar för fortsatt behov av kunniga Önologer, även om konkurrensen kan vara påtaglig. Internationell erfarenhet och specialkompetens inom hållbarhet bedöms ge särskilt goda framtidsutsikter.

Vanliga frågor om Önolog

  • Vad tjänar en Önolog i snitt?
    - Snittlönen för en Önolog är 45 700 kr per månad.
  • Vilken utbildning krävs för att bli Önolog?
    - Vanligtvis krävs en högskoleexamen i oenologi eller närliggande ämne, samt praktik.
  • Finns det löneskillnader mellan män och kvinnor?
    - Ja, kvinnor tjänar i snitt 41 300 kr medan män tjänar 48 700 kr, vilket innebär att kvinnor tjänar 85% av männens lön.
  • Hur ser arbetsmarknaden ut för Önologer?
    - Det finns ingen exakt prognos, men inom yrkesgruppen finns 360 lediga jobb enligt aktuell statistik.
  • Vilka arbetsmiljöer är vanliga för Önologer?
    - Önologer arbetar främst på vingårdar, laboratorier och som rådgivare hos vinproducenter.
  • Vilka är de högsta och lägsta lönerna för Önologer?
    - Den högsta lönen är 49 300 kr och den lägsta är 34 400 kr.
  • Vad innebär arbetsuppgifterna för en Önolog?
    - Arbetsuppgifterna omfattar hela vinframställningsprocessen, från druva till färdigt vin, inklusive kvalitetskontroller och rådgivning.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-10 16:09:33

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Önolog är 49300 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en ospecificerad utbildningsnivå. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 46900 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Önolog är 34400 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar som privatanställd arbetare och har en gymnasial utbildning på 3 år. Den lägsta lönen för en man inom samma yrke är 40000 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
25-34 37800 kr 39500 kr
35-44 42900 kr 45700 kr
45-54 44300 kr 46600 kr
55-64 47200 kr 49700 kr
Snitt 85% 43400 kr 45700 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Önolog har SSYK-koden 2134, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om