- Lönestatistik
- Mjölkbedömare
Mjölkbedömare
33 688 - 32 942 kr / månaden
Industriell tillverkning
Löneutveckling Mjölkbedömare
Vad gör en mjölkbedömare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö
En mjölkbedömare arbetar med att säkerställa kvaliteten på mjölk genom att utföra provtagningar och analyser. Arbetsuppgifterna omfattar insamling av mjölkprover på gårdar, laboratorieanalyser av mjölkens sammansättning och hygien, samt rapportering av resultat till mejerier och lantbrukare. Rollen innebär även att ge rådgivning kring hygienrutiner och hantering, samt att dokumentera avvikelser och följa branschstandarder. Arbetsmiljön kan variera mellan laboratorier, produktionsanläggningar och besök ute på lantbruk, vilket innebär att en mjölkbedömare ofta behöver anpassa sig till olika arbetsförhållanden och resor i tjänsten.
Löneutveckling över tid
Lönen för mjölkbedömare har visat en stabil och svagt positiv utveckling under de senaste tre åren. År 2022 låg snittlönen på 32540 kronor per månad, för att under 2023 öka till 32 805 kronor. Fram till 2024 har snittlönen ytterligare stigit till 32 942 kronor. Den totala löneökningen över perioden motsvarar en förändring på omkring 1,2%, vilket är i linje med den allmänna löneutvecklingen inom liknande yrkesgrupper. Denna försiktiga ökning kan förklaras av en fortsatt efterfrågan på kvalitetssäkring inom mejeriindustrin och ett stabilt behov av kompetens inom området, men utan större brist på arbetskraft eller dramatiska förändringar i utbildningskraven.
Mjölkbedömare lön – komplett översikt
- Snittlön: 32 942 kr/mån
- Lägsta/Högsta lön: Uppgift saknas
- Timlön: 198 kr
- Könsskillnader: Vi saknar löneuppgifter om män respektive kvinnor specifikt
- Regionala skillnader: Ingen tillgänglig statistik
Utbildning och kvalifikationer
För att arbeta som mjölkbedömare krävs vanligtvis gymnasieutbildning med inriktning mot lantbruk, livsmedel eller naturvetenskap. Eftergymnasiala utbildningar inom livsmedelsteknik eller agronomi är meriterande, och många arbetsgivare efterfrågar även erfarenhet av laborativt arbete. Praktiska moment, såsom laborationer och gårdspraktik, är ofta en viktig del av utbildningsvägen. Ytterligare kompetens kan erhållas genom interna kurser och certifieringar kopplade till branschens kvalitetskrav.
- Gymnasieutbildning: Lantbruks- eller livsmedelsprogram, 3 år
- Eftergymnasial utbildning: Livsmedelsteknik eller agronomi, 2–3 år
- Certifieringar: Kurser i livsmedelshygien och kvalitetskontroll
- Praktik: Laboratoriepraktik eller gårdspraktik är ofta meriterande
- Förkunskapskrav: Grundläggande kunskaper i biologi och kemi
En mjölkbedömare får ofta möjlighet att besöka olika gårdar och mejerier, vilket ger en unik inblick i hela kedjan från producent till färdig produkt. Denna variation gör att yrket passar personer som uppskattar både laborativt arbete och social kontakt med lantbrukare och kollegor i branschen.
Vanliga förmåner och ersättningar
Mjölkbedömare omfattas ofta av kollektivavtal med tjänstepension, försäkringar och semesterersättning. Ytterligare förmåner kan inkludera friskvårdsbidrag, arbetskläder, och möjligheten till kompetensutveckling genom interna och externa utbildningar. Tjänstebil eller milersättning förekommer vid resor i tjänsten, särskilt för de som arbetar med gårdsbesök.
Konkurrens och utmaningar
Konkurrensen om tjänster som mjölkbedömare är måttlig, där den största utmaningen ofta handlar om att hålla sig uppdaterad kring nya kvalitetskrav och branschstandarder. Eftersom antalet tjänster är begränsat och många arbetsgivare söker efter praktisk erfarenhet, kan det vara svårt för nyutexaminerade att snabbt etablera sig. Yrket kräver noggrannhet, integritet och förmåga att arbeta självständigt, särskilt när bedömningar kan påverka både lantbrukarens ekonomi och mejeriets produktkvalitet. Fysiska påfrestningar förekommer ibland, särskilt vid provtagning på fältet och under transporter.
Tips för dig som vill bli mjölkbedömare
För att lyckas som mjölkbedömare är det bra att kombinera noggrannhet med en stark känsla för ansvar. Att tidigt skaffa sig praktisk erfarenhet i laboratorium eller på gård ger goda förutsättningar att utveckla den analytiska förmåga som krävs för yrket. Social kompetens är värdefull, då arbetsdagen ofta innebär kontakt med både lantbrukare och kollegor. Flexibilitet underlättar när arbetsmiljön skiftar mellan laboratoriearbete och gårdsbesök. Ett intresse för livsmedelskvalitet och vilja att fortbilda sig inom nya analysmetoder är också viktigt för att hålla sig relevant i yrket. Slutligen uppskattas förmågan att arbeta självständigt och fatta välgrundade beslut, särskilt när man ställs inför komplexa kvalitetsfrågor.
Nyckelfakta om mjölkbedömare
- Utbildningsnivå: Gymnasie- eller eftergymnasial utbildning inom livsmedel/lantbruk
- Arbetsmiljö: Växlande mellan laboratorium, mejeri och gårdsbesök
- Vanlig arbetsform: Heltid, ofta dagtid men ibland resor
- Efterfrågan: 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen (2024)
- Specialkunskaper: Livsmedelshygien, provtagning, kvalitetsanalys
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter några års erfarenhet som mjölkbedömare öppnas möjligheter att ta roller som kvalitetsansvarig på mejeri, laboratorietekniker eller rådgivare inom livsmedelssäkerhet. Vissa väljer att vidareutbilda sig till agronom eller att specialisera sig inom andra områden av livsmedelsanalys. Enligt Arbetsförmedlingens prognoser är efterfrågan på yrkesgruppen fortsatt stabil, med goda möjligheter till anställning och utveckling för den som har rätt utbildning och erfarenhet. Teknikutveckling och ökade krav på spårbarhet och kvalitet inom livsmedelsindustrin förväntas förstärka behovet av kompetenta mjölkbedömare även framöver.
Vanliga frågor om mjölkbedömare
- Vad tjänar en mjölkbedömare i snitt?
- Snittlönen för en mjölkbedömare är 32 942 kronor per månad. - Vilken utbildning krävs för att bli mjölkbedömare?
- Gymnasieutbildning inom lantbruk eller livsmedel är en bra grund, kompletterad med eftergymnasial utbildning eller certifieringskurser. - Hur ser arbetsmiljön ut för mjölkbedömare?
- Arbetsmiljön varierar mellan laboratorium, mejeri och ute på gårdar, vilket innebär både inomhus- och utomhusarbete. - Finns det många lediga jobb som mjölkbedömare?
- Det finns 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen provsmakare och kvalitetsbedömare (2024). - Vilka personliga egenskaper är viktiga i yrket?
- Noggrannhet, analytisk förmåga, social kompetens och självständighet är värdefulla egenskaper. - Hur ser löneutvecklingen ut för mjölkbedömare?
- Löneutvecklingen har varit stabil med en ökning på cirka 1,2% de senaste tre åren.
Lön fördelat på ålder och sektor
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Mjölkbedömare har SSYK-koden 7613, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
-
Maskinoperatörer, kött- o fiskberedningsindustri
Tors, 4 dec 2025 - 22:29
