Vad tjänar en Maskinoperatör, kött- och fiskberedning

  1. Lönestatistik
  2. Maskinoperatör, kött- och fiskberedning
Bild som illustrerar Maskinoperatör, kött- och fiskberedning

Maskinoperatör, kött- och fiskberedning

30 800 kr

Maskinoperatörer, kött- o fiskberedningsindustri

28 500 - 33 300 kr / månaden

Kvinnor tjänar 106% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Maskinoperatör, kött- och fiskberedning

Snittlön 30 800 kr
Män 30 400 kr
Kvinnor 32 300 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 6 Lediga jobb ->

Vad gör en maskinoperatör inom kött- och fiskberedning? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En maskinoperatör inom kött- och fiskberedning arbetar med att övervaka och styra maskiner som används för att bearbeta, förpacka och förädla kött- och fiskprodukter. Arbetsuppgifterna inkluderar att starta, ställa in och övervaka maskiner, kontrollera kvaliteten på produkterna samt utföra grundläggande underhåll och rengöring av utrustning. Arbetet sker ofta i produktionslokaler där temperatur och hygienkrav är noggrant reglerade, vilket ställer krav på noggrannhet och ansvarstagande. Skiftarbete är vanligt förekommande inom denna industri, och arbetsmiljön kan vara både fysiskt krävande och repetitiv.

Löneutveckling över tid

Lönen för maskinoperatörer inom kött- och fiskberedning har haft en stadig ökning de senaste åren. År 2022 låg snittlönen på 28 500 kr per månad, för att sedan öka till 29 800 kr år 2023. Under 2024 har snittlönen stigit ytterligare till 30 800 kr, vilket motsvarar en total ökning på cirka 8% över tre år. Denna utveckling speglar en generell löneökning inom industrin, delvis till följd av inflationsjusteringar och ett ökat fokus på kompetensutveckling. Trots automatisering och effektivisering finns en fortsatt efterfrågan på kvalificerade operatörer, vilket bidrar till en stabil löneutveckling inom yrket.

Maskinoperatör inom kött- och fiskberedning lön – komplett översikt

  • Snittlön: 30 800 kr/mån
  • Lägsta lön (män): 28 500 kr/mån
  • Lägsta lön (kvinnor): 31 400 kr/mån
  • Högsta lön (män): 33 300 kr/mån
  • Högsta lön (kvinnor): 32 700 kr/mån
  • Timlön (snitt): 185 kr
  • Kvinnor tjänar: 106% av vad män gör

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som maskinoperatör inom kött- och fiskberedning krävs i regel gymnasieutbildning med inriktning mot livsmedelsproduktion eller industri. Många arbetsgivare erbjuder även internutbildning och praktik för att säkerställa att operatörerna har rätt kompetens för maskiner och hygienkrav. Erfarenhet av livsmedelsproduktion är meriterande, men det är också möjligt att komma in i yrket via traineeplatser eller lärlingsprogram.

  • Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogrammet eller industritekniska programmet (3 år)
  • Certifieringar: Hygienutbildning, HACCP eller liknande hygienstandarder
  • Praktik: Vanligtvis 2–6 månader under utbildning
  • Förkunskapskrav: Grundläggande svenska och matematik
  • Internutbildning: Ofta på plats hos arbetsgivaren

Många maskinoperatörer inom kött- och fiskberedning får snabbt ett brett ansvar för kvalitetskontroller och maskinunderhåll, vilket gör vardagen varierad och utvecklande. Förmågan att snabbt lösa tekniska problem och samarbeta i team är ofta avgörande för att produktionen ska flyta på utan störningar.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Inom yrket erbjuds ofta förmåner såsom ob-tillägg för kvälls- och nattarbete, friskvårdsbidrag och möjlighet till skiftledartillägg. Vissa arbetsgivare tillhandahåller även arbetskläder, måltidssubventioner och kollektivavtalade försäkringar. Tjänstepension och möjligheter till vidareutbildning förekommer också.

Konkurrens och utmaningar

Arbetsmarknaden för maskinoperatörer inom kött- och fiskberedning kännetecknas av balans, där tillgång och efterfrågan på arbetskraft är relativt jämna. På fem års sikt förväntas dock efterfrågan minska, främst på grund av teknisk utveckling och ökad automatisering inom livsmedelsindustrin. Yrket kräver ständig anpassning till nya maskiner och produktionsmetoder, vilket kan vara utmanande för den som vill etablera sig långsiktigt. Fysisk arbetsmiljö, hygienkrav och skiftarbete kan också vara påfrestande faktorer. Samtidigt innebär det stora antalet lediga tjänster att möjligheterna till anställning är fortsatt goda på kort sikt.

Tips för dig som vill bli maskinoperatör inom kött- och fiskberedning

För att lyckas som maskinoperatör inom kött- och fiskberedning är det bra att utveckla en noggrann och kvalitetsmedveten inställning, eftersom arbetet ofta kräver att små detaljer upptäcks tidigt. Att vara stresstålig är viktigt för att hantera tempoväxlingar och oväntade driftstopp, samtidigt som en god samarbetsförmåga underlättar kommunikationen med kollegor och arbetsledning i produktionen. Flexibilitet är en styrka i yrket, då arbetsuppgifterna kan variera mellan maskinövervakning, rengöring och enklare reparationer. Praktisk fallenhet och tekniskt intresse gör det lättare att snabbt förstå nya maskiner och processer, och att hålla sig uppdaterad kring branschens utveckling. Ett proaktivt förhållningssätt till arbetsmiljö och säkerhet uppskattas av arbetsgivare och bidrar till en tryggare arbetsplats.

Nyckelfakta om maskinoperatör inom kött- och fiskberedning

  • Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning, ofta med inriktning mot livsmedel eller industri
  • Arbetsmiljö: Produktionslokaler med höga hygienkrav och skiftarbete
  • Efterfrågan: 1437 lediga jobb nationellt i yrkesgruppen
  • Framtidsutsikter: Medelstora möjligheter, men minskande efterfrågan på 5 års sikt
  • Könsskillnader: Kvinnor har i snitt högre lön än män inom yrket

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter några års erfarenhet som maskinoperatör inom kött- och fiskberedning finns möjligheter att avancera till roller som skiftledare, produktionsansvarig eller kvalitetskontrollant. Vissa väljer att vidareutbilda sig inom livsmedelsteknik eller produktionsteknik för att bredda sin kompetens. Enligt Arbetsförmedlingens prognos är möjligheterna till arbete medelstora, men på fem års sikt väntas efterfrågan minska på grund av ökad automatisering och teknisk utveckling. Stora företag kan erbjuda intern karriärutveckling, medan mindre företag ofta ger bredare ansvar och snabbare väg till mer kvalificerade arbetsuppgifter. Kompetens inom maskinunderhåll och kvalitetssäkring ökar chanserna till både anställning och avancemang.

Vanliga frågor om maskinoperatör, kött- och fiskberedning

  • Vad tjänar en maskinoperatör inom kött- och fiskberedning?
    - Snittlönen är 30 800 kr per månad, med variation beroende på erfarenhet och kön.
  • Finns det skillnader i lön mellan män och kvinnor?
    - Ja, kvinnor tjänar i genomsnitt 32 300 kr medan män tjänar 30 400 kr, vilket innebär att kvinnor tjänar 106% av männens lön.
  • Vilken utbildning krävs?
    - Gymnasieutbildning med inriktning på livsmedel eller industri är vanligast, ofta kompletterad med internutbildning.
  • Hur ser arbetsmarknaden ut?
    - Det finns cirka 1437 lediga jobb nationellt, men på fem års sikt väntas efterfrågan minska enligt Arbetsförmedlingen.
  • Vilka arbetstider gäller?
    - Skiftarbete är vanligt, med både dag-, kvälls- och nattpass beroende på arbetsplats.
  • Vad är den högsta och lägsta lönen i yrket?
    - Högsta lön är 33 300 kr (män) och 32 700 kr (kvinnor), lägsta lön är 28 500 kr (män) och 31 400 kr (kvinnor).
  • Vilka förmåner erbjuds?
    - Vanliga förmåner är ob-tillägg, friskvårdsbidrag, arbetskläder och kollektivavtalade försäkringar.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-12 21:13:43

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Maskinoperatör, kött- och fiskberedning är 33300 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar inom den Regionala sektorn och har en gymnasial utbildning, högst 2 år. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 32700 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Maskinoperatör, kött- och fiskberedning är 28500 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar inom den Regionala sektorn och har en gymnasial utbildning på 3 år. Den lägsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 31400 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
18-24 28100 kr 31500 kr
25-34 117% 27200 kr 29400 kr
35-44 108% 28200 kr 30200 kr
45-54 103% 29400 kr 31100 kr
55-64 92% 32300 kr 34100 kr
Snitt 106% 28700 kr 30800 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Maskinoperatör, kött- och fiskberedning har SSYK-koden 8161, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Yrkesbarometern

Nationellt bedöms möjligheterna till arbete som maskinoperatör inom livsmedel vara medelstora. På fem års sikt förväntas efterfrågan minska jämfört med idag, delvis till följd av teknisk utveckling och automatisering.

Nationellt bedöms rekryteringssituationen för maskinoperatörer inom livsmedel kännetecknas av balans. På fem års sikt förväntas efterfrågan på maskinoperatörer inom livsmedel minska jämfört med idag, delvis till följd av teknisk utveckling och automatisering.

Källa: Arbetsförmedlingen
Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om