Vad tjänar en konservarbetare inom kött och fisk?

Snittlönen ligger på 30800 kr per månad, med timlön på 185 kr.

Finns det löneskillnader mellan män och kvinnor?

Ja, kvinnor tjänar 106% av vad män gör i yrket.

Vilken utbildning krävs för att bli konservarbetare inom kött och fisk?

Vanligtvis krävs gymnasieutbildning från livsmedelsprogrammet och introduktionsutbildning på arbetsplatsen.

Hur ser arbetsmiljön ut?

Arbetet sker i produktionslokaler med strikta hygienkrav och ofta skiftarbete.

Hur ser framtidsutsikterna ut för yrket?

Efterfrågan bedöms som medelstor idag men förväntas minska på fem års sikt på grund av automatisering.

Vilka är de lägsta och högsta lönerna i yrket?

Lägsta lön är 28500 kr (män), 31400 kr (kvinnor); högsta lön är 33300 kr (män), 32700 kr (kvinnor).

Vilka förmåner är vanliga för konservarbetare?

OB-tillägg, friskvårdsbidrag, arbetskläder och tjänstepension är vanliga förmåner.

Lön Konservarbetare, kött och fisk

30 800 kr

Maskinoperatörer, kött- o fiskberedningsindustri

Senast tillgängliga lönestatistik avser 2024. Jämför snittlön, lönespann och relaterade lediga jobb.

28 500 - 33 300 kr / månaden

Kvinnor tjänar 106% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Snittlön 30 800 kr/mån Månadslön före skatt

Lönespann 28 500 - 33 300 kr Senaste tillgängliga spann Statistikår 2024 Senast publicerade underlag

Relaterade verktyg

Räkna ut nettolön för Konservarbetare, kött och fisk 30 800 kr/mån förifyllt Räkna bruttolön för Konservarbetare, kött och fisk Utgå från nettolön Fler yrken Se fler yrken Lediga jobb för Konservarbetare, kött och fisk 13 matchande jobb i Industriell tillverkning

Hoppa till

Löneutveckling Om yrket Vad gör en konservarbetare inom kött och fisk? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö Löneutveckling över tid Konservarbetare inom kött och fisk lön – komplett översikt Lediga jobb Liknande yrken Om datan Vanliga frågor

Löneutveckling Konservarbetare, kött och fisk

1 Gilla 0 Kommentarer 13 Lediga jobb ->

Vad gör en konservarbetare inom kött och fisk? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En konservarbetare inom kött och fisk arbetar huvudsakligen med att bereda, förpacka och konservera animaliska livsmedel för längre hållbarhet och säker distribution. Arbetsuppgifterna omfattar kontroll av råvaror, maskinell eller manuell hantering av kött och fisk, övervakning av konserveringsprocesser samt kvalitetskontroller av färdiga produkter. Arbetet utförs ofta i produktionslokaler med hög hygienstandard, där temperatur och renlighet är noggrant reglerade. Fysisk aktivitet förekommer, liksom arbete vid löpande band och maskiner, vilket ställer krav på noggrannhet och uthållighet.

Löneutveckling över tid

Under de senaste tre åren har lönen för konservarbetare inom kött och fisk visat en stadig uppgång. År 2022 låg snittlönen på 28 500 kr, medan den steg till 29 800 kr under 2023 och nådde 30 800 kr år 2024. Detta motsvarar en löneökning på cirka 8% över perioden, vilket är högre än inflationstakten för motsvarande år. Löneökningen kan förklaras av en ökad efterfrågan på livsmedelssäkerhet, strängare kvalitetskrav samt viss brist på erfaren personal inom området. Samtidigt har automatiseringen ökat, vilket kan leda till en avmattning i löneutvecklingen framöver om arbetskraftsbehovet minskar. Trots detta har yrket hittills kunnat bibehålla en positiv trend, särskilt för kvinnor som i dagsläget har ett högre löneläge än män i yrket.

Konservarbetare inom kött och fisk lön – komplett översikt

Snittlön: 30 800 kr/mån
Lägsta lön: 28 500 kr/mån (män), 31 400 kr/mån (kvinnor)
Högsta lön: 33 300 kr/mån (män), 32 700 kr/mån (kvinnor)
Timlön: 185 kr
Könsskillnader: Kvinnor tjänar 106% av mäns lön
Regionala skillnader: Högsta och lägsta löner återfinns inom den regionala sektorn

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som konservarbetare inom kött och fisk krävs i regel gymnasial utbildning med inriktning mot livsmedelsproduktion eller industri. Praktisk erfarenhet värderas högt, särskilt från arbete med maskiner och livsmedelsberedning. Många arbetsgivare erbjuder internutbildning eller introduktionsprogram för nyanställda, medan vissa roller kan kräva ytterligare certifieringar inom livsmedelshygien. Förkunskapskraven är ofta relativt låga, men noggrannhet och ansvarstagande är avgörande för att klara yrkets krav.

Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogram, 3 år
Certifieringar: Utbildning i livsmedelshygien och säkerhet
Praktik: Arbetsplatsförlagt lärande (APL) under utbildning
Internutbildning: Vanligt hos större arbetsgivare
Förkunskapskrav: God fysik och noggrannhet

Produktionslinjer för konservering är ofta högteknologiska och kräver medarbetare som snabbt kan identifiera avvikelser. Den som visar intresse för teknik och förbättringsarbete kan ofta ta på sig mer ansvar och utvecklas inom fabriken.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Vanliga förmåner för konservarbetare inom kött och fisk inkluderar OB-tillägg vid skiftarbete, friskvårdsbidrag, arbetskläder, samt möjlighet till matersättning vid arbete på plats. Flera arbetsgivare erbjuder även kollektivavtal med tjänstepension och försäkringsskydd. Utbildningsinsatser och kompetensutveckling förekommer, särskilt inom större företag.

Konkurrens och utmaningar

Yrket konservarbetare inom kött och fisk präglas av en arbetsmarknad i balans, där antalet lediga jobb och arbetssökande är jämnt fördelade. På fem års sikt förväntas dock efterfrågan minska, främst på grund av ökad automatisering och teknisk utveckling inom livsmedelsindustrin. Branschen är konjunkturkänslig och påverkas av förändringar i konsumtionsmönster och livsmedelsefterfrågan. Samtidigt ställs höga krav på hygien och kvalitet, vilket kan innebära ökad arbetsbelastning under vissa perioder. För den som vill etablera sig långsiktigt i yrket är det viktigt att vara flexibel inför förändringar och beredd på vidareutbildning när tekniken utvecklas.

Tips för dig som vill bli konservarbetare inom kött och fisk

För att lyckas som konservarbetare inom kött och fisk är det bra att ha en god fysik, eftersom arbetet kan vara fysiskt krävande och innebära många timmar stående. Noggrannhet är avgörande, särskilt vid kvalitetskontroller och vid hantering av maskiner och råvaror. Att vara flexibel och beredd på skiftarbete underlättar anpassningen till olika arbetstider. Ett tekniskt intresse är en fördel, då många arbetsmoment är maskinbaserade och kräver förståelse för produktionsteknik. Samarbetsförmåga är viktig eftersom arbetet ofta sker i team, och ansvarskänsla uppskattas av arbetsgivare som sätter säkerhet och kvalitet i första rummet. Den som är initiativrik och visar vilja att lära sig nya arbetsmoment har goda möjligheter att utvecklas och ta på sig mer kvalificerade uppgifter.

Nyckelfakta om konservarbetare inom kött och fisk

Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning, livsmedelsprogram
Arbetsmiljö: Produktionslokaler med höga hygienkrav
Vanlig arbetsform: Skiftarbete och teamarbete
Efterfrågan: Medelstor, men minskande på fem års sikt
Specialkunskaper: Maskinhantering och livsmedelshygien

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter tre till fem år som konservarbetare inom kött och fisk kan den som visar engagemang och initiativ avancera till roller som teamledare, produktionsansvarig eller kvalitetskontrollant. Vissa väljer att vidareutbilda sig inom produktionsteknik eller livsmedelssäkerhet för att bredda sina möjligheter inom livsmedelsindustrin. Enligt Arbetsförmedlingens prognos är möjligheterna till arbete inom yrket medelstora, men på längre sikt förväntas efterfrågan minska till följd av ökad automatisering. Trots detta är branschen fortfarande viktig och erbjuder många arbetstillfällen, särskilt för den som är flexibel och villig att utveckla sin kompetens. I dagsläget finns det 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen maskinoperatörer inom livsmedel, vilket signalerar en fortsatt efterfrågan på arbetskraft.

Vanliga frågor om konservarbetare inom kött och fisk

Vad tjänar en konservarbetare inom kött och fisk?
- Snittlönen ligger på 30 800 kr per månad, med timlön på 185 kr.
Finns det löneskillnader mellan män och kvinnor?
- Ja, kvinnor tjänar 106% av vad män gör i yrket.
Vilken utbildning krävs för att bli konservarbetare inom kött och fisk?
- Vanligtvis krävs gymnasieutbildning från livsmedelsprogrammet och introduktionsutbildning på arbetsplatsen.
Hur ser arbetsmiljön ut?
- Arbetet sker i produktionslokaler med strikta hygienkrav och ofta skiftarbete.
Hur ser framtidsutsikterna ut för yrket?
- Efterfrågan bedöms som medelstor idag men förväntas minska på fem års sikt på grund av automatisering.
Vilka är de lägsta och högsta lönerna i yrket?
- Lägsta lön är 28 500 kr (män), 31 400 kr (kvinnor); högsta lön är 33 300 kr (män), 32 700 kr (kvinnor).
Vilka förmåner är vanliga för konservarbetare?
- OB-tillägg, friskvårdsbidrag, arbetskläder och tjänstepension är vanliga förmåner.

Richard Andersson - 2025-07-12 09:02:08

Yrken

Lön fördelat på ålder och sektor

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24		28100 kr	31500 kr
25-34	117%	27200 kr	29400 kr
35-44	108%	28200 kr	30200 kr
45-54	103%	29400 kr	31100 kr
55-64	92%	32300 kr	34100 kr
Snitt	106%	28700 kr	30800 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24		28100 kr	31500 kr
25-34	117%	27200 kr	29400 kr
35-44	108%	28200 kr	30200 kr
45-54	103%	29400 kr	31100 kr
55-64	92%	32300 kr	34100 kr
Snitt	106%	28700 kr	30800 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24		28100 kr	31500 kr
25-34	117%	27200 kr	29400 kr
35-44	108%	28200 kr	30200 kr
45-54	103%	29400 kr	31100 kr
55-64	92%	32300 kr	34100 kr
Snitt	106%	28700 kr	30800 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24		28200 kr	31300 kr
25-34	117%	26900 kr	28900 kr
35-44	108%	28000 kr	29700 kr
45-54	103%	29500 kr	30800 kr
55-64	92%	33800 kr	35300 kr
Snitt	106%	28600 kr	30400 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24		28200 kr	31300 kr
25-34	117%	26900 kr	28900 kr
35-44	108%	28000 kr	29700 kr
45-54	103%	29500 kr	30800 kr
55-64	92%	33800 kr	35300 kr
Snitt	106%	28600 kr	30400 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24		28200 kr	31300 kr
25-34	117%	26900 kr	28900 kr
35-44	108%	28000 kr	29700 kr
45-54	103%	29500 kr	30800 kr
55-64	92%	33800 kr	35300 kr
Snitt	106%	28600 kr	30400 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
25-34	117%	29100 kr	33700 kr
35-44	108%	29000 kr	32000 kr
45-54	103%	29200 kr	31800 kr
55-64	92%	30100 kr	32300 kr
Snitt	106%	29300 kr	32300 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
25-34	117%	29100 kr	33700 kr
35-44	108%	29000 kr	32000 kr
45-54	103%	29200 kr	31800 kr
55-64	92%	30100 kr	32300 kr
Snitt	106%	29300 kr	32300 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
25-34	117%	29100 kr	33700 kr
35-44	108%	29000 kr	32000 kr
45-54	103%	29200 kr	31800 kr
55-64	92%	30100 kr	32300 kr
Snitt	106%	29300 kr	32300 kr

* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.

Lön per sektor

Lön baserat på utbildning

Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Konservarbetare, kött och fisk har SSYK-koden 8161, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.