- Lönestatistik
- Kafébiträde
Kafébiträde
23 500 - 26 100 kr / månaden
Kvinnor tjänar 104% av vad män gör.
Hotell, restaurang
Löneutveckling Kafébiträde
Vad gör en kafébiträde? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö
Ett kafébiträde ansvarar för att ta emot gäster, servera mat och dryck, hantera kassa och betalningar samt hålla ordning och rent i serveringsmiljön. Yrket innebär ofta att arbeta i högt tempo, särskilt under rusningstider, och kräver god förmåga att möta kunder med ett vänligt bemötande. I arbetsmiljön förekommer både stående och rörliga arbetsuppgifter, och det är vanligt att arbeta i team med kollegor inom servering och kök. Oregelbundna arbetstider, inklusive kvällar och helger, är vanligt förekommande i branschen.
Löneutveckling över tid
Lönen för kafébiträden har varierat något under de senaste åren. År 2022 låg snittlönen på 24900 kr per månad, vilket ökade till 26 800 kr under 2023. Under 2024 har snittlönen dock sjunkit något till 25 800 kr. Den totala utvecklingen innebär en ökning på cirka 3,6 % från 2022 till 2024, men en minskning på 3,7 % jämfört med föregående år. Denna förändring kan delvis förklaras av konjunktursvängningar, ökat utbud av arbetskraft och att många anställningar är på deltid eller som timanställda. Trots en tillfällig nedgång 2024 är lönenivån fortfarande högre än för två år sedan, vilket tyder på en viss stabilitet i yrkets värdering på arbetsmarknaden.
Kafébiträde lön – komplett översikt
- Snittlön: 25 800 kr/mån
- Lägsta lön: 23 500 kr/mån (kvinna med förgymnasial utbildning)
- Högsta lön: 26 100 kr/mån (både män och kvinnor, privatanställd tjänsteman)
- Timlön (snitt): 155 kr (baserat på 166 arbetstimmar/mån)
- Kvinnor tjänar: 26 100 kr (104 % av mäns lön)
- Män tjänar: 25 000 kr
- Regionala skillnader: Ingen tydlig skillnad rapporterad
Utbildning och kvalifikationer
För att arbeta som kafébiträde krävs ingen formell yrkesutbildning, men erfarenhet från serviceyrken eller restaurangbranschen är ofta meriterande. Många arbetsgivare uppskattar gymnasieutbildning inom hotell och restaurang, men det är vanligt att introduktion och upplärning sker på arbetsplatsen. Praktisk erfarenhet, social kompetens och förmåga att hantera stress är viktiga egenskaper för att lyckas i yrket.
- Formell utbildning: Gymnasieutbildning inom hotell och restaurang (3 år)
- Praktik: Ofta upplärning på arbetsplatsen
- Kurser: Hygienutbildning och kassahantering kan efterfrågas
- Förkunskapskrav: Inga formella krav, men servicevana är fördelaktigt
- Tips för val: Praktik eller sommarjobb inom café eller restaurang ger värdefull erfarenhet
Många kafébiträden får möjligheten att utveckla sina baristakunskaper och lära sig om olika kaffesorter, vilket kan ge en extra spets till yrkesrollen och öppna dörrar till specialiserade caféer eller internationella arbetsplatser.
Vanliga förmåner och ersättningar
Förutom grundlön erbjuds ofta ob-tillägg för arbete kvällar och helger, personalrabatter på mat och dryck samt möjligheter till vidareutbildning inom exempelvis baristakunskap. Många arbetsplatser erbjuder även friskvårdsbidrag och ibland kollektivavtalade försäkringar och pensionslösningar. Bonusar och dricks kan förekomma beroende på arbetsplats och kundunderlag.
Konkurrens och utmaningar
Kafébiträdesyrket präglas av hög konkurrens och ett stort utbud av arbetskraft, vilket bekräftas av den nationella bedömningen att det finns ett överskott på sökande. Möjligheterna till arbete bedöms som små, och efterfrågan förväntas vara oförändrad under kommande femårsperiod. En utmaning är att många tjänster är deltids- eller timanställningar, vilket kan påverka både inkomst och anställningstrygghet. Arbetsmiljön kan vara fysiskt krävande och ställer krav på uthållighet, flexibilitet och god förmåga att hantera stressiga situationer. Samtidigt kan arbetsuppgifterna vara repetitiva, vilket kräver motivation och noggrannhet även under rutinarbete.
Tips för dig som vill bli kafébiträde
För att lyckas som kafébiträde är det bra att ha ett genuint intresse för service och att kunna bemöta gäster med tålamod och vänlighet även under stressiga perioder. Ett gott öga för detaljer hjälper till att hålla serveringsytor rena och skapa en trivsam miljö för både kunder och kollegor. Att vara flexibel och snabbt kunna anpassa sig till olika arbetsuppgifter värderas högt, särskilt när tempot växlar under dagen. Kommunikation och samarbetsförmåga är avgörande eftersom arbetet ofta sker i team och kräver tydlig dialog. En positiv inställning och förmåga att ta egna initiativ underlättar vardagen och gör att arbetsgivare uppskattar ens engagemang. Intresse för mat, dryck och nya trender inom cafévärlden ger dessutom möjlighet att utvecklas och bidra med egna idéer. Slutligen är det viktigt att vara noggrann och ansvarsfull, särskilt vid hantering av livsmedel och kassa.
Nyckelfakta om kafébiträde
- Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning är vanligt, men inget krav
- Arbetsmiljö: Högt tempo, ofta stående och rörligt arbete
- Arbetsform: Vanligt med deltid och timanställning
- Efterfrågan: Små möjligheter till nya jobb, överskott på arbetskraft
- Specialkunskaper: Baristakunskap och kassahantering är meriterande
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter tre till fem års erfarenhet kan en kafébiträde avancera till arbetsledande roller som skiftledare eller caféansvarig, särskilt på större arbetsplatser. Vidareutbildning inom restaurang, konditori eller baristakompetens kan också öppna dörrar till mer specialiserade tjänster eller arbete på internationella caféer. Enligt Arbetsförmedlingens prognoser för yrkesgruppen kafé- och konditoribiträden är arbetsmarknaden stabil men konkurrensutsatt, med ett överskott av sökande och oförändrad efterfrågan på fem års sikt. Att kombinera yrket med vidare studier inom hotell, restaurang eller företagande kan ge ytterligare karriärmöjligheter och öka chansen till fast anställning.
Vanliga frågor om kafébiträde
- Vad tjänar en kafébiträde?
- En kafébiträde har en snittlön på 25 800 kr per månad. - Hur ser löneskillnaderna ut mellan män och kvinnor?
- Kvinnor tjänar i snitt 26 100 kr medan män tjänar 25 000 kr, vilket innebär att kvinnor tjänar 104 % av männens lön. - Vilken utbildning krävs för att bli kafébiträde?
- Ingen formell utbildning krävs, men gymnasieutbildning inom hotell och restaurang är vanligt förekommande. - Finns det regionala löneskillnader?
- Ingen tydlig regional skillnad har rapporterats för kafébiträden. - Vilka arbetsuppgifter har en kafébiträde?
- Vanliga arbetsuppgifter är att servera gäster, hantera kassa, förbereda mat och dryck samt hålla rent i serveringsmiljön. - Hur ser framtidsutsikterna ut för yrket?
- Enligt Arbetsförmedlingens prognos finns det små möjligheter till nya jobb och ett överskott av arbetskraft, men efterfrågan väntas vara oförändrad de kommande fem åren. - Vad är den vanligaste anställningsformen?
- Deltids- eller timanställning är vanligast inom yrket.
Lön fördelat på ålder och sektor
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 23200 kr | 24500 kr |
| 25-34 | 26800 kr | 27800 kr | |
| Snitt | 104% | 24600 kr | 25800 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 23200 kr | 24500 kr |
| 25-34 | 26800 kr | 27800 kr | |
| Snitt | 104% | 24600 kr | 25800 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 23200 kr | 24500 kr |
| 25-34 | 26800 kr | 27800 kr | |
| Snitt | 104% | 24600 kr | 25800 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 21700 kr | 22600 kr |
| Snitt | 104% | 23900 kr | 25000 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 21700 kr | 22600 kr |
| Snitt | 104% | 23900 kr | 25000 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 21700 kr | 22600 kr |
| Snitt | 104% | 23900 kr | 25000 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 23700 kr | 25000 kr |
| Snitt | 104% | 24900 kr | 26100 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 23700 kr | 25000 kr |
| Snitt | 104% | 24900 kr | 26100 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 111% | 23700 kr | 25000 kr |
| Snitt | 104% | 24900 kr | 26100 kr |
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Kafébiträde har SSYK-koden 9413, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
Nationellt bedöms möjligheterna till arbete som kafé- och konditoribiträde vara små. På fem års sikt förväntas efterfrågan vara oförändrad.
Nationellt bedöms rekryteringssituationen för kafé- och konditoribiträden kännetecknas av överskott. På fem års sikt förväntas efterfrågan på kafé- och konditoribiträden vara oförändrad.
-
Snabblärd medarbetare till årsskiftet på Graffiti Café
Kafé- och konditoribiträden
Ons, 26 nov 2025 - 11:12
