- Lönestatistik
- Lön Jästberedare
Lön Jästberedare
Senast tillgängliga lönestatistik avser 2025. Jämför snittlön, lönespann och relaterade lediga jobb.
30 300 - 36 400 kr / månaden
Kvinnor tjänar 95% av vad män gör.
Industriell tillverkning
Relaterade verktyg
Löneutveckling Jästberedare
Vad gör en Jästberedare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö
En Jästberedare arbetar huvudsakligen inom livsmedelsindustrin och ansvarar för att framställa och övervaka produktionen av jäst. Arbetsuppgifterna omfattar hantering av råvaror, övervakning av jäsningsprocesser, kvalitetskontroller samt rengöring och underhåll av maskiner. Jästberedaren arbetar ofta i team och följer noggrant uppsatta hygien- och säkerhetsrutiner. Arbetsmiljön präglas av produktionslokaler där både automatiserade och manuella moment förekommer. Det krävs stor noggrannhet och förmåga att snabbt lösa tekniska problem som kan uppstå under tillverkningen.
Löneutveckling över tid
Under de tre senaste åren har lönen för Jästberedare visat en stabil uppgång, om än i långsam takt. År 2022 låg genomsnittslönen på 30300 kr per månad. Året därpå, 2023, steg snittet svagt till 32 000 kr, vilket motsvarar en ökning på cirka 5%. Den senaste uppdateringen för 2024 visar en ytterligare liten höjning till 33 700 kr. Trenden pekar mot en försiktig men stadig ökning, vilket kan bero på en kombination av ökad efterfrågan på livsmedelssäkerhet, teknisk utveckling inom branschen och ett gradvis ökat behov av kvalificerad arbetskraft. Trots den blygsamma tillväxten förblir yrket stabilt lönemässigt, särskilt för den som har erfarenhet och specialkompetens inom området.
Jästberedare lön – komplett översikt
- Snittlön: 33 700 kr/mån
- Lägsta lön: 29 700 kr/mån (kvinna, privatanställd, gymnasial utbildning 3 år)
- Högsta lön: 34 700 kr/mån (man, regional sektor, gymnasial utbildning högst 2 år)
- Timlön: 192 kr/timme
- Män tjänar: 34 200 kr/mån
- Kvinnor tjänar: 32 400 kr/mån
- Kvinnors lön i procent av mäns: 95%
Utbildning och kvalifikationer
Den som vill arbeta som Jästberedare behöver vanligtvis en gymnasial utbildning med inriktning mot livsmedel eller teknik. Praktisk erfarenhet från livsmedelsproduktion eller maskinhantering är ofta meriterande, och vissa arbetsgivare kan kräva särskilda certifieringar. Branschen värdesätter även förmåga att arbeta enligt noggranna hygienrutiner och att följa kvalitetskrav.
- Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogrammet eller teknikprogrammet, 3 år
- Certifieringar: Livsmedelshygien och säkerhet, arbetsmiljökurser
- Praktik: Vanligt förekommande under utbildningen
- Förkunskapskrav: Grundläggande behörighet, intresse för teknik och livsmedel
- Vidareutbildning: Möjlig via yrkeshögskola eller interna kurser hos arbetsgivare
Jästberedare arbetar ofta tillsammans med processoperatörer och laboratoriepersonal, vilket ger en unik inblick i hela livsmedelskedjan – från råvara till färdig produkt. Denna samverkan skapar möjligheter att snabbt lära sig nya moment och utveckla bred teknisk kompetens.
Vanliga förmåner och ersättningar
Vanliga förmåner för Jästberedare inkluderar skift- och OB-ersättning, friskvårdsbidrag, arbetskläder samt möjlighet till vidareutbildning. Vissa arbetsplatser erbjuder även bonusar vid uppnådda produktionsmål och subventionerad lunch. Kollektivavtal ger ofta trygghet kring pension och försäkringar.
Konkurrens och utmaningar
Konkurrensen om tjänsterna som Jästberedare varierar mellan regioner, men yrket betraktas generellt som efterfrågat med god tillgång på jobb. Den främsta utmaningen ligger i att hantera avancerade maskiner och upprätthålla höga hygienkrav under tidspress. Skiftarbete kan innebära oregelbundna arbetstider, vilket ställer krav på flexibilitet. Digitalisering och automatisering ställer dessutom högre krav på teknisk förståelse och ständigt lärande. För att lyckas krävs både noggrannhet och förmåga att arbeta effektivt i team.
Tips för dig som vill bli Jästberedare
För att lyckas som Jästberedare är det bra att ha ett intresse för teknik och en vilja att arbeta praktiskt. Att vara noggrann är avgörande, eftersom arbetet kräver att kvalitet och hygien alltid upprätthålls. Flexibilitet är viktigt, då skiftarbete och varierande arbetsmoment förekommer dagligen. Att samarbeta med kollegor och kommunicera tydligt underlättar problemlösning och bidrar till en trygg arbetsmiljö. En god fysik underlättar hanteringen av tunga råvaror och maskiner. Att vara nyfiken och vilja lära sig mer om processer och teknik ger också fördelar, särskilt när nya arbetssätt eller maskiner introduceras. Slutligen är ansvarskänsla en viktig egenskap, eftersom säkerheten alltid måste prioriteras i livsmedelsproduktion.
Nyckelfakta om Jästberedare
- Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning (livsmedel eller teknik)
- Arbetsmiljö: Produktionslokal med höga hygienkrav
- Arbetsform: Skiftarbete vanligt förekommande
- Efterfrågan: 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen
- Specialkunskaper: Maskinhantering och processövervakning
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter några års erfarenhet kan en Jästberedare avancera till roller som processoperatör, arbetsledare eller produktionsplanerare inom livsmedelsindustrin. Det finns även möjligheter att vidareutbilda sig till tekniker eller specialisera sig inom kvalitetskontroll. Enligt Arbetsförmedlingen är framtidsutsikterna stabila, med fortsatt efterfrågan på yrkeskunniga inom livsmedelsproduktion. Den ökande automatiseringen av industrin kan dock innebära att arbetsuppgifterna förändras och att teknisk kompetens blir allt viktigare för att ta sig vidare i karriären.
Vanliga frågor om Jästberedare
- Vad tjänar en Jästberedare i snitt?
- Genomsnittslönen för en Jästberedare är 33 700 kr per månad. - Finns det löneskillnader mellan män och kvinnor?
- Ja, män tjänar i snitt 34 200 kr medan kvinnor tjänar 32 400 kr, vilket innebär att kvinnor tjänar 95% av vad män gör. - Vilken utbildning krävs för att bli Jästberedare?
- Vanligtvis krävs gymnasieutbildning inom livsmedel eller teknik, samt praktisk erfarenhet. - Hur ser arbetsmarknaden ut för Jästberedare?
- Det finns god efterfrågan med 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen enligt tillgänglig statistik. - Vilka arbetsuppgifter har en Jästberedare?
- Arbetsuppgifterna omfattar bland annat framställning av jäst, processövervakning, kvalitetskontroll och maskinunderhåll. - Vilka är de vanligaste förmånerna?
- Vanliga förmåner är skift- och OB-ersättning, friskvårdsbidrag, arbetskläder och kollektivavtalade förmåner. - Hur ser löneutvecklingen ut över tid?
- Mellan 2022 och 2024 har lönen ökat från 30300 kr till 33 700 kr per månad.
Lön fördelat på ålder och sektor
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29300 kr | 32800 kr |
| 25-34 | 100% | 31500 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 31700 kr | 34000 kr | |
| 45-54 | 97% | 32300 kr | 35800 kr |
| 55-64 | 28900 kr | 31100 kr | |
| Snitt | 95% | 30900 kr | 33700 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29300 kr | 32800 kr |
| 25-34 | 100% | 31500 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 31700 kr | 34000 kr | |
| 45-54 | 97% | 32300 kr | 35800 kr |
| 55-64 | 28900 kr | 31100 kr | |
| Snitt | 95% | 30900 kr | 33700 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29300 kr | 32800 kr |
| 25-34 | 100% | 31500 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 31700 kr | 34000 kr | |
| 45-54 | 97% | 32300 kr | 35800 kr |
| 55-64 | 28900 kr | 31100 kr | |
| Snitt | 95% | 30900 kr | 33700 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29500 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 100% | 31600 kr | 34100 kr |
| 35-44 | 34500 kr | 37300 kr | |
| 45-54 | 97% | 32600 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 27700 kr | 0 kr | |
| Snitt | 95% | 31400 kr | 34200 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29500 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 100% | 31600 kr | 34100 kr |
| 35-44 | 34500 kr | 37300 kr | |
| 45-54 | 97% | 32600 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 27700 kr | 0 kr | |
| Snitt | 95% | 31400 kr | 34200 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29500 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 100% | 31600 kr | 34100 kr |
| 35-44 | 34500 kr | 37300 kr | |
| 45-54 | 97% | 32600 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 27700 kr | 0 kr | |
| Snitt | 95% | 31400 kr | 34200 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29000 kr | 31900 kr |
| 25-34 | 100% | 30900 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 26500 kr | 0 kr | |
| 45-54 | 97% | 31500 kr | 35000 kr |
| 55-64 | 31800 kr | 34900 kr | |
| Snitt | 95% | 29700 kr | 32400 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29000 kr | 31900 kr |
| 25-34 | 100% | 30900 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 26500 kr | 0 kr | |
| 45-54 | 97% | 31500 kr | 35000 kr |
| 55-64 | 31800 kr | 34900 kr | |
| Snitt | 95% | 29700 kr | 32400 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29000 kr | 31900 kr |
| 25-34 | 100% | 30900 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 26500 kr | 0 kr | |
| 45-54 | 97% | 31500 kr | 35000 kr |
| 55-64 | 31800 kr | 34900 kr | |
| Snitt | 95% | 29700 kr | 32400 kr |
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Jästberedare har SSYK-koden 8169, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
-
Maskinoperatör till spännande uppdrag i Malmö
Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.
Ons, 17 jun 2026 - 00:13 -
Processoperatör sökes för omgående start i Malmö
Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.
Tis, 16 jun 2026 - 23:54
Jämför lön, arbetsuppgifter och jobbutsikter i närliggande yrken för att hitta roller med liknande kompetenskrav eller lönenivå.
-
Snittlön: 37 500 kr/mån • Industriell tillverkning
Tunnplåtslagare
Jämför med Jästberedare
Ons, 24 jun 2026 - 05:08 -
Snittlön: 36 800 kr/mån • Industriell tillverkning
Svetsare och gasskärare
Jämför med Jästberedare
Tis, 23 jun 2026 - 21:27 -
Snittlön: 35 300 kr/mån • Industriell tillverkning
Prepresstekniker
Jämför med Jästberedare
Mån, 22 jun 2026 - 10:06 -
Snittlön: 42 500 kr/mån • Industriell tillverkning
Processoperatörer, papper
Jämför med Jästberedare
Mån, 22 jun 2026 - 13:48 -
Snittlön: 40 100 kr/mån • Industriell tillverkning
Övr. maskin- o processoperatörer, stål- o metall
Jämför med Jästberedare
Mån, 22 jun 2026 - 16:45 -
Snittlön: 34 600 kr/mån • Industriell tillverkning
Tryckare
Jämför med Jästberedare
Ons, 24 jun 2026 - 02:29
