Vad tjänar en Jästberedare

  1. Lönestatistik
  2. Jästberedare
Bild som illustrerar Jästberedare

Jästberedare

32 000 kr

Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.

29 700 - 34 700 kr / månaden

Kvinnor tjänar 95% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Jästberedare

Snittlön 32 000 kr
Män 32 700 kr
Kvinnor 31 100 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 18 Lediga jobb ->

Vad gör en Jästberedare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En Jästberedare arbetar huvudsakligen inom livsmedelsindustrin och ansvarar för att framställa och övervaka produktionen av jäst. Arbetsuppgifterna omfattar hantering av råvaror, övervakning av jäsningsprocesser, kvalitetskontroller samt rengöring och underhåll av maskiner. Jästberedaren arbetar ofta i team och följer noggrant uppsatta hygien- och säkerhetsrutiner. Arbetsmiljön präglas av produktionslokaler där både automatiserade och manuella moment förekommer. Det krävs stor noggrannhet och förmåga att snabbt lösa tekniska problem som kan uppstå under tillverkningen.

Löneutveckling över tid

Under de tre senaste åren har lönen för Jästberedare visat en stabil uppgång, om än i långsam takt. År 2022 låg genomsnittslönen på 30300 kr per månad. Året därpå, 2023, steg snittet svagt till 31 900 kr, vilket motsvarar en ökning på cirka 5%. Den senaste uppdateringen för 2024 visar en ytterligare liten höjning till 32 000 kr. Trenden pekar mot en försiktig men stadig ökning, vilket kan bero på en kombination av ökad efterfrågan på livsmedelssäkerhet, teknisk utveckling inom branschen och ett gradvis ökat behov av kvalificerad arbetskraft. Trots den blygsamma tillväxten förblir yrket stabilt lönemässigt, särskilt för den som har erfarenhet och specialkompetens inom området.

Jästberedare lön – komplett översikt

  • Snittlön: 32 000 kr/mån
  • Lägsta lön: 29 700 kr/mån (kvinna, privatanställd, gymnasial utbildning 3 år)
  • Högsta lön: 34 700 kr/mån (man, regional sektor, gymnasial utbildning högst 2 år)
  • Timlön: 192 kr/timme
  • Män tjänar: 32 700 kr/mån
  • Kvinnor tjänar: 31 100 kr/mån
  • Kvinnors lön i procent av mäns: 95%

Utbildning och kvalifikationer

Den som vill arbeta som Jästberedare behöver vanligtvis en gymnasial utbildning med inriktning mot livsmedel eller teknik. Praktisk erfarenhet från livsmedelsproduktion eller maskinhantering är ofta meriterande, och vissa arbetsgivare kan kräva särskilda certifieringar. Branschen värdesätter även förmåga att arbeta enligt noggranna hygienrutiner och att följa kvalitetskrav.

  • Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogrammet eller teknikprogrammet, 3 år
  • Certifieringar: Livsmedelshygien och säkerhet, arbetsmiljökurser
  • Praktik: Vanligt förekommande under utbildningen
  • Förkunskapskrav: Grundläggande behörighet, intresse för teknik och livsmedel
  • Vidareutbildning: Möjlig via yrkeshögskola eller interna kurser hos arbetsgivare

Jästberedare arbetar ofta tillsammans med processoperatörer och laboratoriepersonal, vilket ger en unik inblick i hela livsmedelskedjan – från råvara till färdig produkt. Denna samverkan skapar möjligheter att snabbt lära sig nya moment och utveckla bred teknisk kompetens.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Vanliga förmåner för Jästberedare inkluderar skift- och OB-ersättning, friskvårdsbidrag, arbetskläder samt möjlighet till vidareutbildning. Vissa arbetsplatser erbjuder även bonusar vid uppnådda produktionsmål och subventionerad lunch. Kollektivavtal ger ofta trygghet kring pension och försäkringar.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen om tjänsterna som Jästberedare varierar mellan regioner, men yrket betraktas generellt som efterfrågat med god tillgång på jobb. Den främsta utmaningen ligger i att hantera avancerade maskiner och upprätthålla höga hygienkrav under tidspress. Skiftarbete kan innebära oregelbundna arbetstider, vilket ställer krav på flexibilitet. Digitalisering och automatisering ställer dessutom högre krav på teknisk förståelse och ständigt lärande. För att lyckas krävs både noggrannhet och förmåga att arbeta effektivt i team.

Tips för dig som vill bli Jästberedare

För att lyckas som Jästberedare är det bra att ha ett intresse för teknik och en vilja att arbeta praktiskt. Att vara noggrann är avgörande, eftersom arbetet kräver att kvalitet och hygien alltid upprätthålls. Flexibilitet är viktigt, då skiftarbete och varierande arbetsmoment förekommer dagligen. Att samarbeta med kollegor och kommunicera tydligt underlättar problemlösning och bidrar till en trygg arbetsmiljö. En god fysik underlättar hanteringen av tunga råvaror och maskiner. Att vara nyfiken och vilja lära sig mer om processer och teknik ger också fördelar, särskilt när nya arbetssätt eller maskiner introduceras. Slutligen är ansvarskänsla en viktig egenskap, eftersom säkerheten alltid måste prioriteras i livsmedelsproduktion.

Nyckelfakta om Jästberedare

  • Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning (livsmedel eller teknik)
  • Arbetsmiljö: Produktionslokal med höga hygienkrav
  • Arbetsform: Skiftarbete vanligt förekommande
  • Efterfrågan: 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen
  • Specialkunskaper: Maskinhantering och processövervakning

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter några års erfarenhet kan en Jästberedare avancera till roller som processoperatör, arbetsledare eller produktionsplanerare inom livsmedelsindustrin. Det finns även möjligheter att vidareutbilda sig till tekniker eller specialisera sig inom kvalitetskontroll. Enligt Arbetsförmedlingen är framtidsutsikterna stabila, med fortsatt efterfrågan på yrkeskunniga inom livsmedelsproduktion. Den ökande automatiseringen av industrin kan dock innebära att arbetsuppgifterna förändras och att teknisk kompetens blir allt viktigare för att ta sig vidare i karriären.

Vanliga frågor om Jästberedare

  • Vad tjänar en Jästberedare i snitt?
    - Genomsnittslönen för en Jästberedare är 32 000 kr per månad.
  • Finns det löneskillnader mellan män och kvinnor?
    - Ja, män tjänar i snitt 32 700 kr medan kvinnor tjänar 31 100 kr, vilket innebär att kvinnor tjänar 95% av vad män gör.
  • Vilken utbildning krävs för att bli Jästberedare?
    - Vanligtvis krävs gymnasieutbildning inom livsmedel eller teknik, samt praktisk erfarenhet.
  • Hur ser arbetsmarknaden ut för Jästberedare?
    - Det finns god efterfrågan med 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen enligt tillgänglig statistik.
  • Vilka arbetsuppgifter har en Jästberedare?
    - Arbetsuppgifterna omfattar bland annat framställning av jäst, processövervakning, kvalitetskontroll och maskinunderhåll.
  • Vilka är de vanligaste förmånerna?
    - Vanliga förmåner är skift- och OB-ersättning, friskvårdsbidrag, arbetskläder och kollektivavtalade förmåner.
  • Hur ser löneutvecklingen ut över tid?
    - Mellan 2022 och 2024 har lönen ökat från 30300 kr till 32 000 kr per månad.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-11 20:19:01

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Jästberedare är 34700 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar inom den Regionala sektorn och har en gymnasial utbildning, högst 2 år. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 33100 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Jästberedare är 29700 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en gymnasial utbildning på 3 år. Den lägsta lönen för en man inom samma yrke är 30400 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
18-24 95% 28100 kr 31600 kr
25-34 96% 29800 kr 33300 kr
35-44 84% 28900 kr 31200 kr
45-54 93% 30700 kr 33100 kr
55-64 28500 kr 30600 kr
Snitt 95% 29300 kr 32000 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Jästberedare har SSYK-koden 8169, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om