Vad tjänar en Bryggeriingenjör

  1. Lönestatistik
  2. Bryggeriingenjör
Bild som illustrerar Bryggeriingenjör

Bryggeriingenjör

43 600 kr

Ingenjörer och tekniker inom kemi och kemiteknik

31 900 - 45 100 kr / månaden

Kvinnor tjänar 98% av vad män gör.

Tekniskt arbete

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Bryggeriingenjör

Snittlön 43 600 kr
Män 44 000 kr
Kvinnor 43 300 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 33 Lediga jobb ->

Vad gör en bryggeriingenjör? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En bryggeriingenjör ansvarar för att utveckla, styra och övervaka produktionen av öl och andra drycker på bryggerier. Arbetsuppgifterna inkluderar att optimera bryggprocesser, säkerställa kvalitetskontroll, leda produktutvecklingsprojekt och hantera teknisk utrustning. Rollen innebär ofta ett nära samarbete med laboratoriepersonal, produktutvecklare och produktionsledare. Arbetsmiljön växlar mellan laboratorier, produktionslokaler och kontor, vilket ställer krav på både tekniskt kunnande och noggrannhet i dokumentation. Säkerhetsföreskrifter och hygienrutiner är centrala inslag i det dagliga arbetet.

Löneutveckling över tid

Lönen för bryggeriingenjörer har haft en tydlig uppåtgående trend de senaste tre åren. År 2022 låg snittlönen på 40200 kr per månad. Under 2023 steg snittlönen till 42 500 kr, vilket motsvarar en ökning på cirka 5,7%. År 2024 har lönen fortsatt att öka och ligger nu på 43 600 kr, vilket innebär ytterligare en löneökning på cirka 2,6% från året innan. Denna utveckling kan kopplas till en ökad efterfrågan på teknisk kompetens inom dryckesindustrin, där hållbarhet och utveckling av nya produkter driver behovet av specialiserad ingenjörskompetens. Löneutvecklingen speglar även den generella lönetrenden för ingenjörer inom kemi- och kemiteknikområdet.

Bryggeriingenjör lön – komplett översikt

  • Snittlön: 43 600 kr/mån
  • Lägsta lön: 31 900 kr/mån
  • Högsta lön: 45 100 kr/mån
  • Timlön: 262 kr
  • Kvinnor: 43 300 kr/mån (98% av männens snittlön)
  • Män: 44 000 kr/mån
  • Regionala skillnader: Uppgift saknas

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som bryggeriingenjör krävs vanligtvis en eftergymnasial utbildning inom kemi, kemiteknik eller livsmedelsteknik. Många arbetsgivare ser gärna att kandidater har erfarenhet från bryggeri eller livsmedelsproduktion, samt goda kunskaper i kvalitetsstyrning och processoptimering. Praktikperioder under utbildningen är ofta meriterande, liksom kurser inom mikrobiologi och produktutveckling.

  • Formell examen: Högskoleingenjör eller civilingenjör inom kemi, kemiteknik eller livsmedelsteknik (3–5 år)
  • Praktik: Vanligt inom utbildningen eller som trainee på bryggeri
  • Kurser: Mikrobiologi, kvalitetsledning, processautomation
  • Förkunskapskrav: Naturvetenskaplig gymnasieutbildning rekommenderas
  • Certifieringar: Ej krav men kan vara meriterande

En bryggeriingenjör kombinerar tekniskt kunnande med passion för smak och innovation – det är inte ovanligt att ingenjörer bidrar till att ta fram helt nya ölsorter eller förbättra hållbarhetsarbetet i produktionen. Rollen passar därför den som vill arbeta kreativt och samtidigt ha stor påverkan på produktens slutresultat.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Bryggeriingenjörer erbjuds ofta förmåner som friskvårdsbidrag, personalrabatter på bryggeriets produkter, möjlighet till kompetensutveckling och vidareutbildning samt flexibla arbetstider. Tjänstepension, sjukvårdsförsäkring och extra semesterdagar förekommer också inom flera arbetsgivare i branschen.

Konkurrens och utmaningar

Konkurrensen om tjänster som bryggeriingenjör kan variera beroende på region och bryggeriets storlek. Mindre bryggerier söker ofta breda kompetenser och erfarenhet från flera delar av produktionen, medan större aktörer fokuserar på specialisering och avancerad teknisk kunskap. En utmaning i yrket är att ständigt hålla sig uppdaterad om nya teknologier och regelverk inom livsmedelsindustrin. Ökad automatisering och digitalisering ställer högre krav på teknisk förståelse och anpassningsförmåga. Dessutom kräver rollen en god balans mellan praktiskt arbete och analytisk problemlösning för att säkerställa både effektivitet och kvalitet.

Tips för dig som vill bli bryggeriingenjör

För att lyckas som bryggeriingenjör är det bra att kombinera teknisk nyfikenhet med en förmåga att arbeta både självständigt och i team. Noggrannhet är avgörande, särskilt när det gäller kvalitetskontroller och dokumentation av processer. En analytisk läggning underlättar när komplexa problem ska lösas eller när nya processer ska optimeras. Att vara kommunikativ och öppen för samarbete med kollegor från olika discipliner ger ofta fördelar, särskilt i utvecklingsprojekt. Flexibilitet och vilja att lära sig nya metoder eller tekniker är också viktigt, då branschen förändras snabbt. Slutligen uppskattas ett genuint intresse för mat och dryck, eftersom passion och engagemang ofta leder till både bättre resultat och större arbetsglädje.

Nyckelfakta om Bryggeriingenjör

  • Utbildningsnivå: Eftergymnasial, 3–5 år (högskole- eller civilingenjör)
  • Arbetsmiljö: Växling mellan laboratorium, produktion och kontor
  • Vanlig arbetsform: Heltid, dagtid
  • Efterfrågan: 564 lediga jobb inom yrkesgruppen
  • Specialkunskaper: Kvalitetsstyrning, processteknik, mikrobiologi

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter tre till fem år som bryggeriingenjör är det vanligt att ta steget vidare till roller som produktionschef, processutvecklare eller kvalitetsansvarig. Vissa väljer att specialisera sig inom forskning och utveckling, eller att arbeta med hållbarhetsprojekt och innovationer. Enligt Arbetsförmedlingen görs ingen specifik prognos för bryggeriingenjörer, men inom yrkesgruppen ingenjörer och tekniker inom kemi och kemiteknik finns det 564 lediga jobb vilket tyder på en viss efterfrågan. Branschen påverkas av konjunktur och bryggerimarknadens utveckling, men den ökande trenden för hantverksöl och hållbara produktionslösningar kan öppna nya möjligheter för specialiserade ingenjörer.

Vanliga frågor om Bryggeriingenjör

  • Vad tjänar en Bryggeriingenjör?
    - Snittlönen är 43 600 kr per månad. Män tjänar i genomsnitt 44 000 kr och kvinnor 43 300 kr.
  • Vilken utbildning krävs för att bli Bryggeriingenjör?
    - En högskole- eller civilingenjörsexamen inom kemi, kemiteknik eller livsmedelsteknik rekommenderas.
  • Finns det stora löneskillnader inom yrket?
    - Den högsta rapporterade lönen är 45 100 kr och den lägsta 31 900 kr, beroende på erfarenhet, sektor och utbildningsnivå.
  • Hur ser arbetsmarknaden ut för Bryggeriingenjörer?
    - Det finns 564 lediga jobb inom yrkesgruppen, men ingen exakt prognos för just bryggeriingenjörer.
  • Vilka personliga egenskaper är viktiga?
    - Noggrannhet, analytisk förmåga och samarbetsvilja är centrala egenskaper för yrket.
  • Arbetar Bryggeriingenjörer mest på kontor eller i produktionen?
    - Arbetet sker ofta både i laboratorium, produktion och på kontor.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-14 07:47:45

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Bryggeriingenjör är 45100 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en eftergymnasial utbildning kortare än 3 år. Den högsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 43300 kr.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Bryggeriingenjör är 31900 kr. Denna lön tillhör en kvinna som arbetar inom den Offentlig sektorn och har en eftergymnasial utbildning på 3 år eller mer. Den lägsta lönen för en man inom samma yrke är 42600 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
25-34 100% 38800 kr 39500 kr
35-44 107% 43500 kr 44300 kr
45-54 104% 48700 kr 49600 kr
55-64 91% 46000 kr 47200 kr
Snitt 98% 42800 kr 43600 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Bryggeriingenjör har SSYK-koden 3115, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om