- Lönestatistik
- Lön Brännvinsbrännare
Lön Brännvinsbrännare
Senast tillgängliga lönestatistik avser 2025. Jämför snittlön, lönespann och relaterade lediga jobb.
30 300 - 36 400 kr / månaden
Kvinnor tjänar 95% av vad män gör.
Industriell tillverkning
Relaterade verktyg
Löneutveckling Brännvinsbrännare
Vad gör en brännvinsbrännare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö
En brännvinsbrännare arbetar huvudsakligen med tillverkning av brännvin och andra spritdrycker genom destillation. Arbetet innefattar övervakning av destillationsprocessen, hantering av råvaror samt kvalitetskontroller under hela tillverkningsförloppet. Yrket kräver noggrannhet och förståelse för kemiska processer samt förmåga att arbeta enligt strikta säkerhetsföreskrifter. Arbetsmiljön präglas ofta av arbete i produktionslokaler med maskiner och teknisk utrustning, där det är viktigt att följa både hygien- och säkerhetsrutiner.
Löneutveckling över tid
Lönerna för brännvinsbrännare har haft en stadig ökning de senaste åren. Under 2022 låg genomsnittslönen på 30300 kr per månad, och ökade till 32 000 kr under 2023. År 2024 har snittlönen stigit ytterligare till 33 700 kr, vilket motsvarar en total ökning på cirka 5,6% över tre år. Denna utveckling speglar en stabil efterfrågan på yrkesgruppen inom livsmedelsindustrin och en viss brist på kvalificerad arbetskraft. Samtidigt påverkar automatisering och teknikutveckling lönebildningen, då kompetens inom modern processteknik blir allt mer värdefull. Regionala variationer förekommer, men den generella trenden är en långsam men stadig uppgång.
Brännvinsbrännare lön – komplett översikt
- Snittlön: 33 700 kr/mån
- Lägsta lön: 29 700 kr (kvinna, privatanställd tjänsteman, gymnasial utbildning 3 år)
- Högsta lön: 34 700 kr (man, regional sektor, gymnasial utbildning högst 2 år)
- Timlön: 192 kr (snitt, baserat på 166 arbetstimmar/mån)
- Könsskillnader: Män 34 200 kr, kvinnor 32 400 kr (kvinnor tjänar 95% av mäns lön)
- Regionala skillnader: Högsta löner i regional sektor, lägre inom privat sektor
Utbildning och kvalifikationer
För att arbeta som brännvinsbrännare krävs vanligtvis gymnasial utbildning inom livsmedels- eller processteknik, ofta kompletterad med intern utbildning på arbetsplatsen. Praktisk erfarenhet från liknande industriella miljöer är starkt meriterande. Vissa arbetsgivare efterfrågar dessutom certifieringar i hantering av kemikalier och säkerhetsutbildningar.
- Gymnasial utbildning: Livsmedels- eller processteknisk inriktning (2–3 år)
- Certifieringar: Säker hantering av kemikalier, hygien och maskinsäkerhet
- Praktik: Ofta praktik eller trainee-tjänst inom livsmedelsindustrin
- Förkunskapskrav: Grundläggande kunskaper i kemi och teknik
- Tips för val: Välj skolor med starkt samarbete med industrin för ökad anställningsbarhet
Många brännvinsbrännare utvecklar en djup förståelse för traditionella destillationsmetoder och blir med tiden experter på att kombinera hantverk och modern teknik. Denna unika yrkeskunskap är eftertraktad även inom andra delar av dryckesindustrin, exempelvis vid produktion av whisky eller gin.
Vanliga förmåner och ersättningar
Brännvinsbrännare erbjuds ofta förmåner såsom skift- och OB-tillägg, friskvårdsbidrag och möjlighet till vidareutbildning inom företaget. Andra vanliga ersättningar är tjänstepension, arbetskläder och i vissa fall bonus kopplad till produktionens resultat. Arbetsgivare inom större industriföretag kan även erbjuda subventionerad lunch och personalrabatter.
Konkurrens och utmaningar
Marknaden för brännvinsbrännare är relativt stabil men påverkas av förändringar i dryckesindustrin och ökad automatisering. Konkurrensen om lediga tjänster kan vara hård, särskilt i regioner med färre produktionsanläggningar. Tekniska innovationer kräver att yrkesutövare kontinuerligt uppdaterar sina kunskaper och anpassar sig till nya processer och maskinsystem. Miljö- och kvalitetskrav har också skärpts, vilket ställer högre krav på dokumentation och noggrannhet. Samtidigt är efterfrågan på specialiserade brännvinsbrännare fortsatt god, vilket ger stabila karriärmöjligheter för dem som håller sig á jour med branschens utveckling.
Tips för dig som vill bli brännvinsbrännare
För att lyckas som brännvinsbrännare är det bra att ha ett genuint intresse för både teknik och livsmedelsproduktion, samt en noggrann och analytisk läggning. Att utveckla sin problemlösningsförmåga är avgörande, eftersom arbetet ofta innebär att snabbt kunna identifiera och åtgärda fel i processen. Initiativförmåga och vilja att lära sig nya maskiner och metoder ger konkurrensfördelar, särskilt i en bransch som snabbt förändras. Att vara ansvarstagande är viktigt då hantering av kemikalier och maskiner kräver strikt säkerhetstänkande. Samarbetsförmåga uppskattas i produktionsmiljöer där lagarbete är en förutsättning för att upprätthålla kvalitet och effektivitet. Att kontinuerligt vidareutbilda sig och ta del av branschens nyheter ger både inspiration och ökad anställningstrygghet.
Nyckelfakta om brännvinsbrännare
- Utbildningsnivå: Gymnasial yrkesutbildning (2–3 år)
- Arbetsmiljö: Industriell produktionsmiljö med höga säkerhetskrav
- Yrkesgrupp: Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.
- Efterfrågan: 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen (2024)
- Specialkunskaper: Destillation, processteknik, kemikaliehantering
Karriärvägar och framtidsutsikter
Efter tre till fem år som brännvinsbrännare öppnas möjligheter att avancera till roller som produktionsledare, kvalitetsansvarig eller processtekniker inom dryckes- och livsmedelsindustrin. Specialisering inom specifika destillationsmetoder eller vidareutbildning inom livsmedelsteknik kan leda till ännu högre ansvarsnivåer. Enligt Arbetsförmedlingen är framtidsutsikterna goda, särskilt för yrkesutövare med dokumenterad erfarenhet och teknisk kompetens. Branschen påverkas dock av teknikutveckling och miljökrav, vilket gör kontinuerlig kompetensutveckling viktig för långsiktig anställningstrygghet.
Vanliga frågor om brännvinsbrännare
- Vad tjänar en brännvinsbrännare?
- En brännvinsbrännare tjänar i snitt 33 700 kr per månad, med variation mellan 29 700 kr och 34 700 kr beroende på erfarenhet, kön och sektor. - Finns det skillnader mellan män och kvinnor i yrket?
- Ja, män tjänar i snitt 34 200 kr medan kvinnor har en snittlön på 32 400 kr. Kvinnor tjänar därmed cirka 95% av vad män gör. - Vilken utbildning krävs för att bli brännvinsbrännare?
- Gymnasial utbildning inom livsmedel eller processteknik är vanligast, kompletterat med praktik och intern utbildning. - Hur ser arbetsmarknaden ut för brännvinsbrännare?
- Efterfrågan är stabil med 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen och goda möjligheter för den som är tekniskt kunnig. - Vilka arbetsuppgifter ingår i yrket?
- Arbetet omfattar destillation, kvalitetskontroller, hantering av råvaror och övervakning av maskiner i en industriell miljö. - Vilka karriärmöjligheter finns?
- Efter några år kan en brännvinsbrännare avancera till roller som produktionsledare, processtekniker eller kvalitetsansvarig. - Finns det regionala löneskillnader?
- Ja, högsta löner återfinns inom regional sektor medan privata arbetsgivare ofta erbjuder något lägre löner.
Lön fördelat på ålder och sektor
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29300 kr | 32800 kr |
| 25-34 | 100% | 31500 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 31700 kr | 34000 kr | |
| 45-54 | 97% | 32300 kr | 35800 kr |
| 55-64 | 28900 kr | 31100 kr | |
| Snitt | 95% | 30900 kr | 33700 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29300 kr | 32800 kr |
| 25-34 | 100% | 31500 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 31700 kr | 34000 kr | |
| 45-54 | 97% | 32300 kr | 35800 kr |
| 55-64 | 28900 kr | 31100 kr | |
| Snitt | 95% | 30900 kr | 33700 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29300 kr | 32800 kr |
| 25-34 | 100% | 31500 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 31700 kr | 34000 kr | |
| 45-54 | 97% | 32300 kr | 35800 kr |
| 55-64 | 28900 kr | 31100 kr | |
| Snitt | 95% | 30900 kr | 33700 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29500 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 100% | 31600 kr | 34100 kr |
| 35-44 | 34500 kr | 37300 kr | |
| 45-54 | 97% | 32600 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 27700 kr | 0 kr | |
| Snitt | 95% | 31400 kr | 34200 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29500 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 100% | 31600 kr | 34100 kr |
| 35-44 | 34500 kr | 37300 kr | |
| 45-54 | 97% | 32600 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 27700 kr | 0 kr | |
| Snitt | 95% | 31400 kr | 34200 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29500 kr | 33300 kr |
| 25-34 | 100% | 31600 kr | 34100 kr |
| 35-44 | 34500 kr | 37300 kr | |
| 45-54 | 97% | 32600 kr | 36200 kr |
| 55-64 | 27700 kr | 0 kr | |
| Snitt | 95% | 31400 kr | 34200 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29000 kr | 31900 kr |
| 25-34 | 100% | 30900 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 26500 kr | 0 kr | |
| 45-54 | 97% | 31500 kr | 35000 kr |
| 55-64 | 31800 kr | 34900 kr | |
| Snitt | 95% | 29700 kr | 32400 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29000 kr | 31900 kr |
| 25-34 | 100% | 30900 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 26500 kr | 0 kr | |
| 45-54 | 97% | 31500 kr | 35000 kr |
| 55-64 | 31800 kr | 34900 kr | |
| Snitt | 95% | 29700 kr | 32400 kr |
| Ålder | Grundlön | Månadslön | |
|---|---|---|---|
| 18-24 | 96% | 29000 kr | 31900 kr |
| 25-34 | 100% | 30900 kr | 34200 kr |
| 35-44 | 26500 kr | 0 kr | |
| 45-54 | 97% | 31500 kr | 35000 kr |
| 55-64 | 31800 kr | 34900 kr | |
| Snitt | 95% | 29700 kr | 32400 kr |
Om datan
All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.
Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.
Yrket Brännvinsbrännare har SSYK-koden 8169, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.
-
Maskinoperatör till spännande uppdrag i Malmö
Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.
Ons, 17 jun 2026 - 00:13 -
Processoperatör sökes för omgående start i Malmö
Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.
Tis, 16 jun 2026 - 23:54
Jämför lön, arbetsuppgifter och jobbutsikter i närliggande yrken för att hitta roller med liknande kompetenskrav eller lönenivå.
-
Snittlön: 37 800 kr/mån • Industriell tillverkning
Maskinoperatörer, cement-, sten- och betongvaror
Jämför med Brännvinsbrännare
Ons, 24 jun 2026 - 12:12 -
Snittlön: 34 400 kr/mån • Industriell tillverkning
Montörer, träprodukter
Jämför med Brännvinsbrännare
Ons, 24 jun 2026 - 17:18 -
Snittlön: 33 600 kr/mån • Industriell tillverkning
Montörer, elektrisk och elektronisk utrustning
Jämför med Brännvinsbrännare
Ons, 24 jun 2026 - 17:26 -
Snittlön: 40 100 kr/mån • Industriell tillverkning
Övr. maskin- o processoperatörer, stål- o metall
Jämför med Brännvinsbrännare
Ons, 24 jun 2026 - 12:08 -
Snittlön: 32 200 kr/mån • Industriell tillverkning
Övr maskinoperatörer, textil-, skinn- o läderind
Jämför med Brännvinsbrännare
Ons, 24 jun 2026 - 05:52 -
Snittlön: 34 200 kr/mån • Industriell tillverkning
Maskinoperatörer, plastindustri
Jämför med Brännvinsbrännare
Ons, 24 jun 2026 - 08:09
