Ledigt jobb: Kock storhushåll

Utförare Egen Regi i Upplands Väsby kommun söker nu en kock på heltid till tillagningsköket Himmel och Pannkaka. Är du en självgående person som trivs i högt tempo? Vi lagar mat till äldreomsorgen och dagliga verksamheter där all mat tillagas från grunden. Läs mer om tjänsten nedan!

Vi erbjuder dig

• Här får du chansen att vara en del av det team som tillsammans skapar måltiderna som serveras på våra äldreboenden och LLS-verksamheter.
• Vi vill att varje måltid som skickas från oss ska upplevas som den bästa. Därför arbetar vi med glädje, passion och omsorg för det vi skapar.

Om oss

Himmel & Pannkaka är ett tillagningskök som tillhör Utförare Egen Regi. Vi lagar mat till SÄBO (äldreboenden) samt personer inom LLS (dagliga verksamheter). Tillagningsköket är anpassat för 700 portioner om dagen. Vi arbetar med ett kallmatsystem där vi tillagar maten på plats i köket, kyler ner den och förpackar den. Sedan skickas all mat från vårt kök kall och värms upp på de respektive enheterna. Detta skapar en nylagad och trevlig känsla ute på enheterna. Vi har även en restaurang kopplad till vårt tillagningskök där vi serverar lunch måndag till fredag.

Himmel & Pannkakas verksamhet består av sju medarbetare: kökschef, teamledare, kockar, köksbiträde och en chaufför. Vi har även en LLS-verksamhet som arbetar med oss i lokalerna. De ansvarar för enklare tillagning, servering och logistik i verksamheten. Med en modern maskinpark och smarta lösningar, kombinerat med en genomtänkt struktur och tydligt flöde, har vi skapat ett system som är enkelt och roligt att arbeta i. Genom att kombinera klassiskt mathantverk med ny teknik följer vi maten vi lagar hela vägen fram till gästens tallrik.

Om tjänsten

Du är en kock som tillsammans med kökets teamledare har hand om tillagningen av maten. Tillsammans med kökschef, teamledare och övriga kockar planerar du menyer efter säsong, klimatsmarta och anpassade för framtidens utmaningar med mer växtbaserad kost. Huvuduppgiften är beredning och tillagning av kalla och varma maträtter samt att tillaga den dagliga lunchen i restaurangen. Du har även koll på flödet i lunchrestaurangen och behöver ha god kontakt med personalen i serveringen.

Är du den vi söker?

Vi söker dig som har:

• Mycket goda kunskaper i specialkost och allergener.
• Dokumenterad utbildning i livsmedelshygien (HACCP).
• Flera års erfarenhet som kock.

Det är meriterande om du tidigare har arbetat med kallmatsystem eller tillagning av mat som kyls ner innan leverans. Det är meriterande om du har B-körkort.

Du är en självgående person som gillar ett högt tempo. Som person är du samarbetsorienterad och en lagspelare. Du är hänsynstagande, strukturerad och arbetar rent. Vi tror också att du behöver vara kreativ för att passa i rollen som kock.

På social- och omsorgskontoret arbetar vi med allt från adoptionsfrågor till vård i livets slutskede. Vår verksamhet och organisationskultur präglas av vår värdegrund gällande delaktighet, kompetens, tillit och respekt. Det är grunden i vårt arbete och ett förhållningssätt mot varandra och de vi är till för.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Bakgrundskontroller kan förekomma under rekryteringsprocessen.

Läs mer om våra kontor och arbetsplatser: Kommunens arbetsplatser (#)

Möt några av våra medarbetare: Möt våra medarbetare (#)

Hos oss får du såväl trygga anställningsvillkor som flera olika personalförmåner, bland annat friskvårdsbidrag och förmånliga erbjudanden via vår förmånsportal. Mer information finner du på: Kommunen som arbetsgivare (#)

Upplands Väsby kommun är ett finskt förvaltningsområde. Informera gärna om du är finskspråkig.