Ledigt jobb: Kock storhushåll

Brinner du för matlagning, hållbarhet och vill vara med och utveckla framtidens barn- och äldreomsorg tillsammans med oss? Är du utbildad kock och har ett stort engagemang och en vilja att skapa matglädje och goda matvanor varje dag? Då är du vår nya kollega!

Vad innebär jobbet som kock på Norlandia förskola och äldreboende?

Till vår förskola och äldreboende, som är belägna i samma fastighet, söker vi ytterligare en engagerad och självgående kock som vill göra skillnad för våra äldre och barn varje dag.

Vi söker dig som vill, tillsammans med en annan kock, ta ansvar för vårt kök och med stolthet laga näringsrika, goda och hållbara måltider.

Hos oss ser vi måltiden som en viktig del av barnens lärande. Vi söker därför dig som tycker om att möta både barn och äldre i vardagen och som ser värdet i att involvera dem i kökets verksamhet. Det kan exempelvis handla om att samtala om råvaror eller hålla i små matlagningstunder för "minikockar". Du ser måltidspedagogik som en naturlig del av ditt arbete och bidrar till att skapa nyfikenhet, matglädje och goda vanor.

Som kock hos oss ansvarar du för att planera, tillaga och servera näringsriktiga måltider enligt Norlandias koncept för förskolan Mat med smak och Smaklig måltid för äldreboendet.

Om Lilla och Stora Rospiggen

Lilla och Stora Rospiggen har Norlandias Generationskoncept, dvs. förskola och äldreboende i samma fastighet, där barn och äldre träffas på ett naturligt sätt. Förskolan Lilla Rospiggen ligger på markplan med separat entré och tillgång till en utegård där barnen vistas på dagarna. Tillagningsköket ligger på markplan och i anslutning till barnens matsal.

Tillsammans med barn och pedagoger anordnar vi bland annat små utflykter, bakning och måltidsförberedelser. Äldreboendet Stora Rospiggen erbjuder 80 boende ett Gott liv – Varje dag, där vi tillsammans skapar en trygg och levande boendemiljö.

Köket är KRAV-certifierat, vilket innebär att vi arbetar med hög kvalitet, hållbara livsmedelsval och en stor andel ekologiska råvaror. Vi strävar efter att skapa matglädje samtidigt som vi tar ansvar för miljön och framtiden.

Hos oss får du möjlighet att arbeta i en verksamhet där måltiden är en viktig del av barnens och de boendes vardag.

För mer information om vårt äldreboende besök nedanstående länkar:

Äldreboende Stora Rospiggen i Norrtälje | Norlandia

Förskola Lilla Rospiggen, Norrtälje | Norlandia Förskolor

Som medarbetare hos oss får du även:

• Hälsoresan: vårt hälsokoncept med hälsoaktiviteter, inspiration och utmaningar
• Utveckling: digitala utbildningar och verktyg i jobbet
• Friskvård: friskvårdsbidrag
• Karriär: möjligheter att utvecklas och växa internt
• Trygghet: kollektivavtal, tjänstepension och försäkringar
• Förmåner: rabatter och erbjudanden via samarbetspartners (t.ex. resor, hotell, gym)

Vem söker vi?

För att lyckas i rollen tror vi att du är en person som vill göra skillnad och bidra till att skapa ett Gott Liv – Varje dag. Du ska trivas med att samarbeta med andra samt ha en förmåga att anpassa din kommunikation utifrån mottagaren. Du bidrar till ett positivt arbetsklimat och delar vår värdegrund.

Kvalifikationer och personliga egenskaper

• Är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• Har erfarenhet av arbete i storkök, skolkök, förskolekök eller tillagningskök på äldreboende
• Har goda kunskaper inom livsmedelshygien och egenkontroll
• Är positiv, engagerad och har ett genuint intresse för matlagning från råvara till färdig rätt
• Är lösningsfokuserad, flexibel och ser möjligheter snarare än hinder
• Trivs med att arbeta självständigt samtidigt som du är en viktig del av verksamhetens team
• Har god förmåga att skapa relationer med både barn, vårdnadshavare och kollegor
• Har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift

Exempel på förekommande arbetsuppgifter som kock

• Planera och tillaga frukost, lunch och mellanmål för förskolan
• Planera och tillaga lunch och middag för äldreboendet
• Säkerställa att måltiderna håller hög kvalitet och följer gällande näringsrekommendationer
• Hantera specialkost och allergikost
• Ansvara för beställningar, varumottagning och lagerhållning
• Arbeta enligt egenkontrollprogram och livsmedelslagstiftning
• Bidra till att minska matsvinn och främja hållbara måltider
• Samverka med pedagoger kring måltidspedagogik och barns matglädje
• Samverka med omvårdnadspersonal kring måltider för äldreomsorgen
• Ansvara för kökets dagliga drift, städning och dokumentation
• Delta vid marknadsaktiviteter och större aktiviteter gällande Generationskonceptet

Övrig information

Anställningsform: Tillsvidare (6 månaders provanställning)

Omfattning: 100% enligt överenskommelse (mån-fre)

Tillträde: Enligt överenskommelse

Vi tillämpar individuell lönesättning och har kollektivavtal. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Inför en eventuell anställning ska du kunna uppvisa ett utdrag från belastningsregistret. Du behöver även kunna styrka att du har rätt att arbeta i Sverige, genom att uppvisa att du har medborgarskap inom EU/EES alternativt ett giltigt arbetstillstånd.

Vid frågor om jobbet, är du välkommen att kontakta:

Verksamhetschef: Madeleine Lindberg

Varmt välkommen med din ansökan!