Ledigt jobb: Köksmästare

Sommaren är här och vi söker nu en köksmästare till Österlånggatan 17!

Vill du ta chansen att ta över rollen som köksmästare på världens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka.

I hjärtat av Stockholm, mitt i Gamla Stan, ligger Österlånggatan 17 med samma namn som adressen. Här serverar vi klassisk svensk husmanskost och medelhavsinspirerade rätter till rimliga priser med hög kvalitet! Vår målsättning är att vara den bästa lokala kvarterskrogen för både gäster och personal.

Med våra rikliga öppettider når vi ut till de flesta genom att på vardagar servera lunch och middag. På helgerna levererar vi en av Stockholms mest populära bruncher på dagtid. Vår bar fungerar som en förlängning av matsalen, där du kan ta något att dricka, äta något mindre, eller slå på stort och köra en hel middag.

Vi är ett erfaret team som ständigt arbetar med att ge gästen den bästa möjliga upplevelsen. Vi arbetar alltid mot att bli bättre på det vi gör, men även att ta hand om och vårda det vi har.

Korta fakta

Omfattning: Heltid

Varaktighet: Tillsvidare

Anställningsform: Tillsvidare med provanställning om 6 månader

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt överenskommelse

Lönetyp: Fast månadslön

Arbetet

Som köksmästare är du kökets högsta chef. Du ansvarar för dina uppgifter samt för vad dina medarbetare i köket gör dagligen. Egenskaper du behöver för att lyckas är en utpräglad ledarförmåga, god kommunikationsförmåga och erfarenhet av att hantera personal. Kreativitet och ett stort intresse för mat och dryck, förmåga att förstå krogens koncept och uppskatta bra värdskap. Du ska vara ständigt lösningsorienterad och stresstålig, en glädjespridare med god ekonomisk förståelse för kostnadskontroll och ett driv för ständig ekonomisk förbättring.

Övrigt

Goda kunskaper i Officepaketet, Personalkollen, Bazaro & Ancon.