Ledigt jobb: Kock à la carte

Fiskeriet under ledning av Malin Söderström och Carl Ullsten är en modern och nytänkande restaurang belägen i det öppna restauranglandskapet på Teatern i Ringens Köpcentrum vid Skanstull. I samma teater finns även andra aktörer som Marco Badoune, Adam och Albin samt Sayan Isaksson, var och en med sin unika inriktning. Vår styrka ligger i maten från havet. Vi serverar många gäster i rask takt från vårt lilla kök, där maten lagas med omsorg och kvalitet. Köket är helt öppet och alla anställda möter gästerna direkt. Vi är ett litet men sammansvetsat gäng som arbetar med positivitet, noggrannhet och effektivitet som ledord. Menyn är kort men bred, med exempelvis vår krispiga fisk, fishtacos och sallad på varmrökt lax. När det gäller dryck fokuserar vi framför allt på mousserande viner som Cava, Prosecco och Champagne.

Vår enhet på Brunkebergstorg bygger på samma koncept som på Teatern, men med en egen lokal. Menyn och serveringsättet är uppbyggda på samma sätt. Vi söker nu glada, positiva och ambitiösa kockar som vill fortsätta utveckla detta lyckade koncept tillsammans med oss. Du trivs med att jobba mot uppsatta mål och säkerställa hög kvalitet. Du arbetar gärna i team, har ett bra ordningssinne, älskar ett rent kök och gillar att möta gästerna i vårt öppna kök. Tjänsten innefattar sedvanliga arbetsuppgifter i ett restaurangkök, möten med gäster i det öppna köket, beställningar, arbete mot våra mål samt att sörja för en god arbetsmiljö och stark teamkänsla. Arbetstiderna varierar och innefattar kvällar, helger och helgdagar.