Ledigt jobb: Köksmästare

Vill du leda, utveckla och sätta prägel på en av Sveriges mest unika destinationer? På Nääs Fabriker skapar vi inte bara hotellvistelser, vi skapar minnesvärda upplevelser. Nu söker vi en Assisterande Kökschef som tar ett helhetsansvar för drift, gästupplevelse och affär och som drivs av att göra skillnad, varje dag.

Det här är rollen för dig som vill kombinera ledarskap, affärsmässighet och värdskap i en miljö där kvalitet, omtanke och passion genomsyrar allt vi gör.

Om Nääs Fabriker- Ernst Rosén AB är det göteborgska fastighetsbolaget som förvärvade och utvecklar det historiska området Nääs Fabriker utanför Lerum, en plats som ursprungligen var ett bomullsspinneri och som nu är en mångsidig destination med hotell, restauranger, butiker och annan verksamhet. Rosén AB har ägt området sedan 1990 och arbetar med att varsamt förvalta och utveckla det till ett levande besöksmål och en plats för upplevelser. Läs mer på https://www.naasfabriker.se/

Som Assisterande Kökschef ansvarar du för den dagliga driften, veckoplanering, rutiner och uppföljningar. Du är drivande i den kreativa delen och skapandet och får teamet att jobba åt uppsatta mål.

• Vara med och utveckla en välrenomerad destination som serverar fantastisk mat.

• Agere som ställföreträdande kökschef vid dennes frånvaro.

• Laga god mat där inspirationen hämtas från det traditionella svenska köket med en twist.

• Arbeta med hållbarhet, miljö och Green Key-certifiering.

• Samarbeta tätt över avdelningsgränser för att skapa synergier.

Du är en trygg och härlig ledare med bakgrund från köket. Du gillar högt tempo och att det finns tydlighet i arbetsätt, rutiner och planering framåt. Du trivs i en dynamisk miljö där tempo, kvalitet och människor står i centrum.

Du är:

• Duktig på att presentera dig själv och företaget, och gillar mötet med gäster.

• Engagerad i att utveckla dig själv och andra.

• Relationsskapande och kommunikativ.

• Strukturerad, lösningsorienterad och prestigelös.

• Flexibel och lugn även när tempot är högt.

• Passionerad kring service, upplevelser och människor.

Att arbeta på Nääs Fabriker är att bli en del av något större. Här möts historia, kreativitet och framtidstro i en levande destinationsmiljö vid sjön Sävelången. Vi tror på öppen kommunikation, långsiktighet och att ge våra medarbetare mandat att växa.

Hos oss får du:

• En nyckelroll med stort förtroende och möjlighet att påverka.

• En arbetsplats där idéer uppmuntras och engagemang värdesätts.

• En kultur som präglas av värme, professionalism och samarbete.

• Möjlighet att utvecklas tillsammans med en stark och växande destination.

Vi bygger upplevelser tillsammans.

Vi ser fram emot att lära känna dig som vill vara med och utveckla Nääs Fabriker vidare med hjärta, affärsmässighet och ett starkt värdskap. Skicka in din ansökan så snart som möjligt, urval sker löpande. Välkommen till Nääs Fabriker där människor, möten och upplevelser står i centrum.

Placering: Nääs Fabriker Start: Omgående Anställning: Heltid tillsvidare (med 6 månaders provanställning)

Nellie Lilja

0763-01 92 46

[email protected]

Extern Rekryterare

Progressio

www.progressioswe.se