Öppnar våren 2025 - Mr. Bronck at Sheraton Stockholm Hotel

Kliv in i en roll som omdefinierar excellens på Sheraton Stockholm Hotel, en ikon inom hotell och restaurang sedan 1971, beläget i hjärtat av Sveriges pulserande huvudstad. Tillsammans med våra innovativa ägare Archer Hotel Management och Marriott International kombinerar vi ett rikt kulturarv med modern lyx och ett starkt engagemang för hållbarhet.

Mr Bronck’s söker nu en Assistant Restaurant Manager som vill vara med och bygga upp ett helt nytt restaurangkoncept från grunden. Du blir en central ledare i matsalen och en viktig kulturbärare för teamet.

Om rollen

Som Assistant Restaurangchef arbetar du nära Restaurangchefen och ansvarar för att säkerställa hög kvalitet i den dagliga driften. Du leder teamet under service, coachar och utvecklar medarbetare samt bidrar aktivt till att forma rutiner, servicekultur och gästupplevelse.

Arbetsuppgifter

• Ansvar för daglig drift och kvalitet i matsalen
• Upplärning, coachning och utveckling av medarbetare
• Schemaläggning och bemanningsstöd
• Aktivt och närvarande ledarskap under service
• Delaktighet i utvecklingen av rutiner, servicekoncept och gästresa tillsammans med Restaurant Manager

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av arbetsledning och daglig drift inom restaurang
• Flera års erfarenhet i en roll motsvarande F&B Supervisor
• Trivs i en roll där du både leder och arbetar operativt
• Är strukturerad, lösningsorienterad och inspirerande som ledare
• Har ambitioner att växa och utvecklas i en dynamisk organisation

Vi erbjuder

• Tillsvidareanställning på heltid eller deltid efter sex månaders provanställning i enlighet med gällande kollektivavtal
• Möjlighet att vara en del av ett spännande nytt restaurang och barkoncept inom ett av Stockholms mest uppmärksammade hotellrenoveringsprojekt
• Goda karriär och utvecklingsmöjligheter inom Sheraton och Marriott nätverket
• En dynamisk, inkluderande och stöttande arbetsmiljö
• Personalrabatter på över 8 000 hotell världen över

Arbetstiderna är schemalagda och inkluderar vardagar, kvällar och helger enligt hotellets behov.

Bli en del av Mr. Bronck och hjälp oss skapa minnesvärda upplevelser för varje gäst, där kreativitet, gästfrihet och glädje möts.