Vad tjänar en Maskinskötare, bageri

  1. Lönestatistik
  2. Maskinskötare, bageri
Bild som illustrerar Maskinskötare, bageri

Maskinskötare, bageri

32 500 kr

Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- o konfektyrind

30 500 - 34 600 kr / månaden

Kvinnor tjänar 108% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Maskinskötare, bageri

Snittlön 32 500 kr
Män 32 100 kr
Kvinnor 34 600 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 6 Lediga jobb ->

Vad gör en maskinskötare i bageri? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En maskinskötare i bageri övervakar och sköter de automatiserade maskiner som används vid bröd- och bakverkstillverkning. Arbetsuppgifterna omfattar att starta, ställa in och justera maskiner, fylla på råvaror, övervaka produktionen samt utföra enklare underhåll och felsökning. Arbetet sker ofta i produktionsmiljöer med högt tempo där hygienkrav är viktiga och där samarbete med andra yrkesroller i team är vanligt. Skiftarbete och arbete på obekväma tider kan förekomma, särskilt i större bagerier med dygnet runt-produktion.

Löneutveckling över tid

Lönen för maskinskötare i bageri har varierat under de senaste tre åren. År 2022 låg snittlönen på 32 100 kr per månad, medan den ökade till 34 100 kr under 2023. Under 2024 har snittlönen justerats till 32 500 kr, vilket innebär en minskning med cirka 4,7% jämfört med föregående år men en svag ökning jämfört med 2022. Denna förändring kan förklaras av tillfälliga lönejusteringar och marknadsanpassningar, där efterfrågan på arbetskraft och förändrade kollektivavtal spelat in. Särskilt intressant är att könsskillnader i lön har utjämnats, och kvinnor tjänar nu i genomsnitt mer än män inom yrket. Generellt kan löneutvecklingen beskrivas som relativt stabil, men med viss känslighet för förändringar i arbetsmarknaden och produktionstakt.

Maskinskötare, bageri lön – komplett översikt

  • Snittlön: 32 500 kr/mån
  • Lägsta lön: 30 500 kr/mån (man), 33 400 kr/mån (kvinna)
  • Högsta lön: 34 600 kr/mån
  • Timlön: 195 kr
  • Könsskillnader: Kvinnor tjänar 108% av vad män gör
  • Regionala skillnader: Uppgifter varierar, men lönen kan påverkas av arbetsort och arbetsgivare

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som maskinskötare i bageri krävs i regel gymnasial utbildning inom livsmedelsproduktion eller motsvarande arbetslivserfarenhet. Praktisk erfarenhet från bageri- eller livsmedelsindustrin är meriterande, och vissa arbetsgivare erbjuder interna utbildningar. Tekniskt intresse och förståelse för maskiner är avgörande, och vidareutbildning i maskinskötsel eller livsmedelshygien kan stärka möjligheterna till anställning.

  • Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogrammet, bageri/konditori (3 år)
  • Internutbildning: Vanligt hos större arbetsgivare
  • Certifikat: Livsmedelshygien och maskinsäkerhet
  • Praktik: Praktikperioder under utbildning eller som trainee
  • Förkunskapskrav: Tekniskt intresse och noggrannhet

Många maskinskötare i bageri får snabbt ett stort ansvar för produktionsflödet och blir ofta experter på specifika maskiner. Att behärska flera olika maskiner gör yrkesrollen extra värdefull och ger goda möjligheter till intern karriärutveckling inom företaget.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Maskinskötare i bageri omfattas ofta av kollektivavtal som ger tillgång till tjänstepension, friskvårdsbidrag och OB-ersättning vid arbete på kvällar, nätter eller helger. Andra vanliga förmåner är subventionerad lunch, arbetskläder och ibland möjlighet till vidareutbildning på arbetsplatsen. Vissa arbetsplatser erbjuder även personalrabatt på företagets produkter.

Konkurrens och utmaningar

Arbetsmarknaden för maskinskötare i bageri präglas av en stabil efterfrågan, men konkurrensen kan variera regionalt och beroende på arbetsgivarens storlek. Tekniska förändringar, automatisering och höga krav på livsmedelssäkerhet ställer ökade krav på yrkesrollen. En av de större utmaningarna är att snabbt kunna anpassa sig till nya maskiner och produktionsmetoder, samtidigt som tempot är högt och kvalitetskraven strikta. Arbetsmiljön kan stundtals vara fysiskt krävande, särskilt vid skiftarbete eller tunga lyft. För den som är flexibel och villig att vidareutbilda sig finns dock goda möjligheter att klara konkurrensen.

Tips för dig som vill bli maskinskötare i bageri

För att lyckas som maskinskötare i bageri är det bra att ha ett tekniskt intresse och förmåga att snabbt lära sig nya maskiner, vilket gör det lättare att anpassa sig till förändringar i produktionen. Noggrannhet är en viktig egenskap, då både maskiner och livsmedel kräver att arbetet utförs exakt enligt rutiner och hygienkrav. Att vara stresstålig underlättar när tempot är högt och produktionen måste hållas igång utan avbrott. Samarbetsförmåga är avgörande eftersom arbetet ofta sker i team, och kommunikationen med kollegor kan vara avgörande för ett smidigt arbetsflöde. Det är också en fördel att vara initiativrik och våga ta ansvar, då arbetsgivare ofta uppskattar medarbetare som kan identifiera och lösa problem självständigt. Att visa intresse för vidareutbildning och ta del av interna kurser kan dessutom öppna dörrar till fler ansvarsområden. Slutligen är flexibilitet en styrka, särskilt vid skiftarbete eller när produktionen behöver anpassas efter nya produkter eller säsongsvariationer.

Nyckelfakta om Maskinskötare, bageri

  • Utbildningsnivå: Gymnasieexamen, ofta livsmedelsprogrammet
  • Arbetsmiljö: Produktionslokaler med högt tempo och höga hygienkrav
  • Vanlig arbetsform: Skiftarbete och teamarbete
  • Efterfrågan: 1437 lediga jobb i Sverige (2024)
  • Specialkunskaper: Maskinskötsel och livsmedelshygien

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter tre till fem år i yrket som maskinskötare i bageri finns ofta möjligheter att avancera till arbetsledare, produktionsplanerare eller specialiserad maskintekniker inom livsmedelsindustrin. Vidareutbildning inom produktionsteknik, livsmedelssäkerhet eller automation kan ytterligare stärka karriärmöjligheterna. Arbetsförmedlingens prognoser visar på fortsatt god efterfrågan på maskinskötare inom bageri, särskilt i takt med att livsmedelsindustrin moderniseras och produktionen effektiviseras. Den tekniska utvecklingen innebär att efterfrågan på yrkespersoner med god maskinkännedom och vilja att vidareutbilda sig väntas öka. Många arbetsgivare ser också positivt på intern karriärutveckling.

Vanliga frågor om Maskinskötare, bageri

  • Vad tjänar en maskinskötare, bageri?
    - Snittlönen är 32 500 kr per månad, men variationer förekommer beroende på erfarenhet och arbetsplats.
  • Hur ser könsskillnaderna ut bland maskinskötare i bageri?
    - Kvinnor tjänar i genomsnitt 108% av männens lön inom yrket.
  • Vilken är den högsta lönen för maskinskötare, bageri?
    - Högsta lönen är 34 600 kr per månad för både män och kvinnor.
  • Vilken är den lägsta lönen för maskinskötare, bageri?
    - Den lägsta lönen är 30 500 kr per månad för män och 33 400 kr för kvinnor.
  • Behöver man utbildning för att bli maskinskötare i bageri?
    - Gymnasial utbildning inom livsmedelsproduktion är vanligast, men erfarenhet och internutbildning kan också räcka.
  • Hur ser arbetsmarknaden ut för maskinskötare i bageri?
    - Efterfrågan är god, med 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen under 2024.
  • Vilka arbetsuppgifter har en maskinskötare i bageri?
    - Övervaka och sköta produktionsmaskiner, justera inställningar, samt säkerställa hygien och kvalitet.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-13 03:39:09

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Maskinskötare, bageri är 34600 kr. Både män och kvinnor inom detta yrke har samma högsta lön och arbetar inom olika sektorer.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Maskinskötare, bageri är 30500 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en eftergymnasial utbildning kortare än 3 år. Den lägsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 33400 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
18-24 97% 27500 kr 34400 kr
25-34 116% 29200 kr 30700 kr
35-44 97% 31600 kr 35500 kr
45-54 108% 29500 kr 32600 kr
55-64 107% 30400 kr 33100 kr
Snitt 108% 29300 kr 32500 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Maskinskötare, bageri har SSYK-koden 8163, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om