Vad tjänar en Maskinoperatör, bageri

  1. Lönestatistik
  2. Maskinoperatör, bageri
Bild som illustrerar Maskinoperatör, bageri

Maskinoperatör, bageri

32 500 kr

Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- o konfektyrind

30 500 - 34 600 kr / månaden

Kvinnor tjänar 108% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Vad blir lönen efter skatt?

Löneutveckling Maskinoperatör, bageri

Snittlön 32 500 kr
Män 32 100 kr
Kvinnor 34 600 kr
1 Gilla 0 Kommentarer 6 Lediga jobb ->

Vad gör en maskinoperatör i bageri? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En maskinoperatör i bageri ansvarar för att övervaka, styra och underhålla de maskiner som används vid tillverkning av bröd, bakverk och andra bageriprodukter. Arbetsuppgifterna omfattar bland annat att starta och ställa in maskiner, övervaka produktionen, kontrollera kvaliteten på de färdiga produkterna samt utföra enklare underhållsarbete. Ofta ingår även att fylla på råvaror, justera maskininställningar och lösa mindre tekniska problem som kan uppstå under produktionen. Arbetsmiljön är vanligtvis industriell och kan vara både bullrig och varm, särskilt under högsäsong och i större bagerier där produktionen sker i skift.

Löneutveckling över tid

Lönen för maskinoperatör i bageri har haft en varierande utveckling de senaste åren. År 2022 låg snittlönen på 32 100 kronor per månad, vilket steg till 34 100 kronor under 2023. Under 2024 har dock snittlönen minskat något till 32 500 kronor. Denna utveckling innebär en inledande ökning om drygt 6% mellan 2022 och 2023, följt av en nedgång på cirka 5% det senaste året. Lönefluktuationerna kan förklaras av förändringar i efterfrågan, arbetsmarknadens tillgång på kvalificerad personal samt externa faktorer som påverkat industrins löneläge generellt. Trots variationerna ligger yrket fortsatt stabilt inom industrisektorn, med god efterfrågan på arbetskraft.

Maskinoperatör, bageri lön – komplett översikt

  • Snittlön: 32 500 kr/mån
  • Lägsta lön: 30 500 kr/mån (privatanställd man, eftergymnasial utbildning <3 år)
  • Högsta lön: 34 600 kr/mån (både män och kvinnor, olika sektorer)
  • Timlön: 195 kr (genomsnitt, timanställd vid 166 arbetstimmar/mån)
  • Kvinnor tjänar: 34 600 kr/mån (108% av männens lön)
  • Män tjänar: 32 100 kr/mån
  • Regionala skillnader: Lönenivåer kan variera beroende på region och arbetsgivare

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som maskinoperatör i bageri krävs i regel gymnasieutbildning med inriktning mot livsmedelsproduktion eller industri. Många arbetsgivare erbjuder även intern utbildning och upplärning på plats. Praktisk erfarenhet och tekniskt intresse är uppskattade meriter. I vissa fall kan även kortare eftergymnasiala kurser eller certifieringar inom livsmedelshantering vara meriterande.

  • Gymnasieutbildning: Livsmedelsprogrammet, 3 år
  • Certifieringar: Livsmedelshygien, maskinsäkerhet
  • Praktik: Vanligt förekommande under utbildningen
  • Intern upplärning: Ofta erbjuds introduktion och handledning på arbetsplatsen
  • Tekniskt intresse: Värdefullt för att förstå och hantera maskiner

Maskinoperatörer i bageri har ofta möjlighet att påverka produktutvecklingen genom att rapportera förbättringsförslag direkt till produktionsledningen. Det bidrar till att arbetsuppgifterna kan bli mer varierade och stimulerande än vad många förväntar sig av ett industriyrke.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Maskinoperatörer i bageri har ofta tillgång till förmåner som OB-tillägg för obekväm arbetstid, friskvårdsbidrag, arbetskläder och ibland subventionerade måltider. Andra vanliga ersättningar är övertidsersättning, möjlighet till kompetensutveckling och kollektivavtalade försäkringar. Förmånernas omfattning kan variera beroende på arbetsgivare och geografiskt område.

Konkurrens och utmaningar

Arbetsmarknaden för maskinoperatörer i bageri är förhållandevis stabil men präglas av viss konkurrens, särskilt i storstadsområden och större bagerier. Utmaningar kan uppstå till följd av automatisering och teknikutveckling, vilket ställer högre krav på teknisk kompetens och flexibilitet. Fysiskt krävande arbetsmoment och skiftarbete är vanligt förekommande, vilket kan påverka balansen mellan arbete och fritid. Branschen kräver också noggrannhet och förmåga att snabbt lösa problem som kan uppstå i produktionen.

Tips för dig som vill bli maskinoperatör i bageri

För att lyckas som maskinoperatör i bageri är det bra att vara noggrann, eftersom kvalitetskontroller och maskininställningar kräver stor precision. Ett tekniskt intresse underlättar när maskiner behöver justeras eller mindre fel ska åtgärdas snabbt. Att vara flexibel är en fördel, då både arbetsuppgifter och arbetstider kan variera, särskilt vid skiftgång eller hög produktionstakt. God samarbetsförmåga är också viktig, eftersom arbetet ofta sker i team och kräver kommunikation med både kollegor och arbetsledning. Slutligen är det värdefullt att vara stresstålig, då tempot ibland är högt och det gäller att hålla fokus även under pressade situationer.

Nyckelfakta om Maskinoperatör, bageri

  • Utbildningsnivå: Gymnasieutbildning, ofta med inriktning mot livsmedel eller industri
  • Arbetsmiljö: Industriell, ofta skiftarbete och högt tempo
  • Efterfrågan: 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen enligt aktuell matchning
  • Könsfördelning: Kvinnor har högre snittlön än män inom yrket
  • Specialkunskaper: Tekniskt handlag och livsmedelshantering är meriterande

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter några års erfarenhet som maskinoperatör i bageri finns möjligheter att avancera till roller som teamledare, arbetsledare eller produktionsplanerare. Vissa väljer att vidareutbilda sig inom automation, kvalitetssäkring eller livsmedelsteknik för att bredda sina karriärmöjligheter. Enligt Arbetsförmedlingens prognoser är framtidsutsikterna för yrket stabila, med fortsatt god efterfrågan tack vare livsmedelsbranschens tillväxt. Den tekniska utvecklingen inom bageriindustrin gör att efterfrågan på operatörer med god maskinkännedom och flexibilitet förväntas öka ytterligare de kommande åren.

Vanliga frågor om Maskinoperatör, bageri

  • Vad tjänar en maskinoperatör, bageri?
    - Snittlönen för en maskinoperatör i bageri är 32 500 kr per månad.
  • Hur ser löneskillnaden ut mellan kvinnor och män?
    - Kvinnor tjänar i genomsnitt 34 600 kr, vilket är 108% av männens lön på 32 100 kr.
  • Vilken är den högsta lönen för en maskinoperatör, bageri?
    - Den högsta lönen är 34 600 kr per månad, för både män och kvinnor i olika sektorer.
  • Vilken utbildning krävs för att bli maskinoperatör i bageri?
    - Gymnasieutbildning med inriktning mot livsmedel eller industri är vanligast, ofta kompletterad med intern upplärning.
  • Finns det många jobb inom yrket?
    - Det finns för närvarande 1437 lediga jobb inom denna yrkesgrupp enligt senaste statistik.
  • Hur ser arbetsmiljön ut för maskinoperatörer i bageri?
    - Arbetsmiljön är industriell, ofta med skiftarbete och högt tempo.
  • Vilka förmåner erbjuds vanligtvis?
    - Vanliga förmåner inkluderar OB-tillägg, friskvårdsbidrag, arbetskläder och kollektivavtalade försäkringar.

Richard Andersson

Richard Andersson - 2025-07-14 01:31:03

Yrken
Vem har högst lön?
Den högsta lönen för en Maskinoperatör, bageri är 34600 kr. Både män och kvinnor inom detta yrke har samma högsta lön och arbetar inom olika sektorer.
Vem har lägst lön?
Den lägsta lönen för en Maskinoperatör, bageri är 30500 kr. Denna lön tillhör en man som arbetar som privatanställd tjänsteman och har en eftergymnasial utbildning kortare än 3 år. Den lägsta lönen för en kvinna inom samma yrke är 33400 kr.
Lön fördelat på ålder och sektor
Ålder Kvinnors lön i procent av mäns Grundlön Månadslön
18-24 97% 27500 kr 34400 kr
25-34 116% 29200 kr 30700 kr
35-44 97% 31600 kr 35500 kr
45-54 108% 29500 kr 32600 kr
55-64 107% 30400 kr 33100 kr
Snitt 108% 29300 kr 32500 kr
* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.
Lön per sektor
Lön baserat på utbildning
Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Default Avatar

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Maskinoperatör, bageri har SSYK-koden 8163, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.

Sök lönestistik för yrke
8000 kr
<-|->
90000 kr
Lediga jobb
Visa fler
Liknande yrken
Senaste artiklarna
  • Opinionen - Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Opinionen

    Opinionsläge Novus: Oförändrat stöd – Socialdemokraterna störst

    Ons, 19 nov 2025 - 08:35
  • Statsskulden - Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Statsskulden

    Statsskulden – nivå, utveckling och betydelse för Sverige

    Ons, 8 okt 2025 - 08:00
Lön, skatter och avgifter
Nettolön 31 377
Nettolön
31 377
Skatter
11 738
Avgifter
12 129

Med vår lönekalkylator kan du enkelt beräkna din lön efter skatt (nettolön).

Medlem i Svenska kyrkan

* Uppdaterad med 2025 skatter

Läs även gärna mer om