Vad tjänar en Kafferostare?

En Kafferostare har en snittlön på 32000 kr/mån. Lönen varierar beroende på erfarenhet, arbetsplats och region.

Vilken utbildning krävs för att bli Kafferostare?

Vanligtvis krävs gymnasieexamen, gärna med inriktning mot livsmedel eller industri, samt praktik eller internutbildning.

Finns det skillnader i lön mellan kvinnor och män?

Ja, kvinnor tjänar i genomsnitt 95% av vad män gör inom yrket Kafferostare.

Är yrket fysiskt krävande?

Ja, arbetet innebär ofta tunga lyft, höga temperaturer och monotona arbetsmoment.

Hur ser framtidsutsikterna ut för Kafferostare?

Prognosen är god med fortsatt efterfrågan, särskilt inom specialkaffe och kvalitetsinriktade rosterier.

Vilka personliga egenskaper är viktiga?

Noggrannhet, tålamod, sensorisk förmåga och tekniskt intresse är viktiga egenskaper för Kafferostare.

Finns det möjlighet till vidareutbildning?

Ja, det finns kurser och certifieringar inom kafferostning, sensorik och livsmedelssäkerhet.

Lön Kafferostare

33 700 kr

Övriga maskinoperatörer, livsmedelsindustri m.m.

Senast tillgängliga lönestatistik avser 2025. Jämför snittlön, lönespann och relaterade lediga jobb.

30 300 - 36 400 kr / månaden

Kvinnor tjänar 95% av vad män gör.

Industriell tillverkning

Snittlön 33 700 kr/mån Månadslön före skatt

Lönespann 30 300 - 36 400 kr Senaste tillgängliga spann Statistikår 2025 Senast publicerade underlag

Relaterade verktyg

Räkna ut nettolön för Kafferostare 33 700 kr/mån förifyllt Räkna bruttolön för Kafferostare Utgå från nettolön Fler yrken Se fler yrken Lediga jobb för Kafferostare 23 matchande jobb i Industriell tillverkning

Hoppa till

Löneutveckling Om yrket Vad gör en Kafferostare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö Löneutveckling över tid Kafferostare lön – komplett översikt Lediga jobb Liknande yrken Om datan Vanliga frågor

Löneutveckling Kafferostare

1 Gilla 0 Kommentarer 23 Lediga jobb ->

Vad gör en Kafferostare? – Arbetsuppgifter och arbetsmiljö

En Kafferostare ansvarar för att förädla råa kaffebönor till färdigt kaffe genom en noggrant övervakad rostningsprocess. Arbetsuppgifterna innefattar att ställa in och övervaka rostningsmaskiner, bedöma bönornas kvalitet före och efter rostning, samt dokumentera resultat och justera processer för att säkerställa smak och kvalitet. Arbetsmiljön är ofta tekniskt inriktad och kan vara både småskalig i hantverksrosterier eller mer industriell i större anläggningar. Miljön präglas av värme, doftintensitet och stundtals monotona moment, men också av krav på precision och sensorisk förmåga.

Löneutveckling över tid

Under de senaste tre åren har lönen för Kafferostare visat en stadig, om än långsam, ökning. År 2022 låg snittlönen på 30300 kr, vilket ökade till 32 000 kr under 2023. År 2024 har snittlönen fortsatt att klättra och ligger nu på 33 700 kr. Denna utveckling motsvarar en total löneökning på cirka 5,6% under perioden, vilket indikerar en stabil men måttlig löneutveckling. Ökningen kan kopplas till en ökad efterfrågan på specialkaffe och högre krav på kvalitet inom livsmedelsindustrin, samtidigt som konkurrensen om kvalificerad arbetskraft ökat. Marknaden har dock inte visat några kraftiga lönelyft, vilket speglar yrkets position inom segmentet för maskinoperatörer och livsmedelsarbetare.

Kafferostare lön – komplett översikt

Snittlön: 33 700 kr/mån
Lägsta lön: 29 700 kr/mån (kvinna, privatanställd tjänsteman, gymnasial utbildning 3 år)
Högsta lön: 34 700 kr/mån (man, regional sektor, gymnasial utbildning högst 2 år)
Timlön: 192 kr/timme
Kvinnor: 32 400 kr/mån (95% av männens lön)
Män: 34 200 kr/mån
Regionala skillnader: Högsta löner återfinns i regional sektor, lägre i privat sektor

Utbildning och kvalifikationer

För att arbeta som Kafferostare krävs oftast gymnasieutbildning med inriktning mot livsmedel eller industri, ibland kompletterad med specialiserade utbildningar eller praktik. Många arbetsgivare värdesätter erfarenhet från liknande arbete, men det finns även möjligheter att lära sig yrket genom intern utbildning och handledning på arbetsplatsen. Praktiska färdigheter, tekniskt intresse och sinne för smak och kvalitet är viktiga egenskaper för att lyckas.

Formell utbildning: Gymnasieexamen, gärna livsmedelsprogrammet eller industriinriktning (2–3 år)
Certifieringar/kurser: Specialkurser inom kafferostning eller livsmedelshantering
Praktik: Vanligt med praktik eller trainee-period hos etablerade rosterier
Förkunskapskrav: Tekniskt intresse och viss erfarenhet av maskinhantering
Självstudier/online: Möjligt att ta onlinekurser om kaffe, smakbedömning och rostningsprocesser

Kafferostare utvecklar ofta en mycket finstämd sensorisk förmåga och kan särskilja små smaknyanser i olika bönor – en färdighet som är ovärderlig när specialkaffe ska tas fram och profileras mot olika kundsegment.

– statsskuld.se

Vanliga förmåner och ersättningar

Vanliga förmåner för Kafferostare inkluderar friskvårdsbidrag, möjlighet till utbildning inom kaffe och sensorik, samt personalkaffe och rabatter på företagets produkter. I vissa fall kan även skift- eller OB-tillägg, extra semesterdagar och pensionsavsättningar förekomma beroende på arbetsgivare och kollektivavtal.

Konkurrens och utmaningar

Yrket Kafferostare präglas av en relativt liten arbetsmarknad, där konkurrensen om tjänsterna kan vara hög, särskilt inom mindre specialrosterier. Det ställs krav på teknisk precision, god arbetsmiljömedvetenhet och förmåga att hantera monotona moment utan att tumma på kvaliteten. Utmaningar inkluderar även den fysiska arbetsmiljön med värme och damm samt behovet av ständig kompetensutveckling när nya kaffesorter och rostningsmetoder introduceras. Automatisering påverkar vissa moment, men det finns fortsatt efterfrågan på yrkesskicklighet och sensorisk kompetens. Att hålla sig uppdaterad om trender inom specialkaffe och hållbarhet är avgörande för långsiktig framgång.

Tips för dig som vill bli Kafferostare

För att lyckas som Kafferostare är det bra att kombinera teknisk noggrannhet med ett genuint intresse för smaker och råvaror. En nyfiken och lärande inställning ger fördel när nya rostningsmetoder eller maskiner introduceras, samtidigt som tålamod är avgörande då processen kräver precision och upprepade moment. Att utveckla en känsla för detaljer hjälper vid kvalitetsbedömning av bönor och färdigt kaffe. Social kompetens är också värdefull, särskilt i mindre rosterier där samarbete och kommunikation är viktiga. Slutligen underlättar flexibilitet och en vilja att ta initiativ eftersom arbetsuppgifterna kan variera beroende på säsong och produktionens omfattning.

Nyckelfakta om Kafferostare

Utbildningsnivå: Gymnasieexamen, ofta livsmedels- eller industriprogram
Arbetsmiljö: Industriell eller hantverksmässig, ofta fysiskt krävande
Arbetsform: Skiftarbete förekommer, särskilt i större rosterier
Efterfrågan: 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen enligt aktuell statistik
Specialkunskaper: Sensorik, maskinhantering och kvalitetssäkring

Karriärvägar och framtidsutsikter

Efter tre till fem år som Kafferostare finns möjlighet att avancera till arbetsledande roller, exempelvis produktionsansvarig eller kvalitetsansvarig inom rosteriet. Vissa väljer att specialisera sig på inköp, sensorik eller utbildning av nya medarbetare. Arbetsförmedlingens statistik visar på en fortsatt stabil efterfrågan på Kafferostare inom livsmedelsindustrin, med 1437 lediga jobb inom yrkesgruppen. Prognosen bedöms som god tack vare ett växande intresse för specialkaffe och ökade krav på kvalitet och spårbarhet i produktionen. Internationell erfarenhet och vidareutbildning inom sensorik eller livsmedelsteknik kan öppna ytterligare karriärvägar.

Vanliga frågor om Kafferostare

Vad tjänar en Kafferostare?
- En Kafferostare har en snittlön på 33 700 kr/mån. Lönen varierar beroende på erfarenhet, arbetsplats och region.
Vilken utbildning krävs för att bli Kafferostare?
- Vanligtvis krävs gymnasieexamen, gärna med inriktning mot livsmedel eller industri, samt praktik eller internutbildning.
Finns det skillnader i lön mellan kvinnor och män?
- Ja, kvinnor tjänar i genomsnitt 95% av vad män gör inom yrket Kafferostare.
Är yrket fysiskt krävande?
- Ja, arbetet innebär ofta tunga lyft, höga temperaturer och monotona arbetsmoment.
Hur ser framtidsutsikterna ut för Kafferostare?
- Prognosen är god med fortsatt efterfrågan, särskilt inom specialkaffe och kvalitetsinriktade rosterier.
Vilka personliga egenskaper är viktiga?
- Noggrannhet, tålamod, sensorisk förmåga och tekniskt intresse är viktiga egenskaper för Kafferostare.
Finns det möjlighet till vidareutbildning?
- Ja, det finns kurser och certifieringar inom kafferostning, sensorik och livsmedelssäkerhet.

Richard Andersson - 2025-07-11 21:38:02

Yrken

Lön fördelat på ålder och sektor

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29300 kr	32800 kr
25-34	100%	31500 kr	34200 kr
35-44		31700 kr	34000 kr
45-54	97%	32300 kr	35800 kr
55-64		28900 kr	31100 kr
Snitt	95%	30900 kr	33700 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29300 kr	32800 kr
25-34	100%	31500 kr	34200 kr
35-44		31700 kr	34000 kr
45-54	97%	32300 kr	35800 kr
55-64		28900 kr	31100 kr
Snitt	95%	30900 kr	33700 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29300 kr	32800 kr
25-34	100%	31500 kr	34200 kr
35-44		31700 kr	34000 kr
45-54	97%	32300 kr	35800 kr
55-64		28900 kr	31100 kr
Snitt	95%	30900 kr	33700 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29500 kr	33300 kr
25-34	100%	31600 kr	34100 kr
35-44		34500 kr	37300 kr
45-54	97%	32600 kr	36200 kr
55-64		27700 kr	0 kr
Snitt	95%	31400 kr	34200 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29500 kr	33300 kr
25-34	100%	31600 kr	34100 kr
35-44		34500 kr	37300 kr
45-54	97%	32600 kr	36200 kr
55-64		27700 kr	0 kr
Snitt	95%	31400 kr	34200 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29500 kr	33300 kr
25-34	100%	31600 kr	34100 kr
35-44		34500 kr	37300 kr
45-54	97%	32600 kr	36200 kr
55-64		27700 kr	0 kr
Snitt	95%	31400 kr	34200 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29000 kr	31900 kr
25-34	100%	30900 kr	34200 kr
35-44		26500 kr	0 kr
45-54	97%	31500 kr	35000 kr
55-64		31800 kr	34900 kr
Snitt	95%	29700 kr	32400 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29000 kr	31900 kr
25-34	100%	30900 kr	34200 kr
35-44		26500 kr	0 kr
45-54	97%	31500 kr	35000 kr
55-64		31800 kr	34900 kr
Snitt	95%	29700 kr	32400 kr

Ålder	Kvinnors lön i procent av mäns	Grundlön	Månadslön
18-24	96%	29000 kr	31900 kr
25-34	100%	30900 kr	34200 kr
35-44		26500 kr	0 kr
45-54	97%	31500 kr	35000 kr
55-64		31800 kr	34900 kr
Snitt	95%	29700 kr	32400 kr

* Tomma kolumner indikerar att det statistiska underlaget var för litet för att möjliggöra en statistiskt säkerställd slutsats.

Lön per sektor

Lön baserat på utbildning

Registrera ett konto innan du kan kommentera

För att skriva en kommentar behöver du skapa ett konto.

Om datan

All information som visas på denna sida är baserad på data från Statistiska Centralbyrån (SCB), Skatteverket samt Arbetsförmedlingen. Läs mer om vår data och våra datakällor här.

Alla siffror är bruttolöner, vilket innebär löner före skatt. Medellön eller snittlön räknas ut genom att addera ihop den totala lönen för samtliga personer inom yrket och dela den på antalet personer. För specifika yrkeskategorier har vi även tagit hänsyn till olika kriterier som erfarenhet och utbildning.

Yrket Kafferostare har SSYK-koden 8169, vilken vi använder för att matcha mot SCB databas för att få fram den senaste lönestatistiken.