Ledigt jobb: Kökschef

Vi söker en Baklava-bagare/Specialist

Är du en passionerad och erfaren baklava-bagare med ett öga för kvalitet, tradition och innovation? Vill du vara med och utveckla både klassiska och nya produkter? Då kan du vara den vi söker!

Om tjänsten

Vi söker en skicklig Baklava-bagare/Specialist som har gedigen erfarenhet av att tillverka baklava och andra orientaliska bakverk. Du kommer att ansvara för hela produktionsprocessen, från råvaruhantering och bakning till kvalitetskontroll. Du kommer även att ha en viktig roll i att utveckla nya recept och produkter utifrån marknadens efterfrågan och kundernas önskemål.

Arbetsuppgifter

• Tillverka baklava och andra orientaliska bakverk med hög kvalitet.
• Utveckla nya produkter, recept och smakkombinationer.
• Säkerställa hög kvalitet och jämn standard i produktionen.
• Planera och effektivisera produktionsprocessen.
• Hantera råvaror och följa livsmedelshygien samt gällande kvalitetskrav.
• Bidra med nya idéer för produktutveckling och sortiment.

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet av att tillverka baklava och liknande bakverk.
• Har god kunskap om traditionella tekniker, ingredienser och recept.
• Är kreativ och har erfarenhet av produktutveckling.
• Är noggrann, kvalitetsmedveten och ansvarstagande.
• Kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra.
• Har ett stort intresse för hantverksmässig bakning och livsmedelskvalitet.

Vi erbjuder

• Ett varierande och kreativt arbete.
• Möjlighet att påverka och utveckla företagets produktsortiment.
• Ett engagerat team och en trivsam arbetsmiljö.
• Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror och traditionellt hantverk.

Välkommen med din ansökan! Vi ser fram emot att höra från dig och få veta hur du kan bidra med din erfarenhet och kreativitet till vårt team.