Ledigt jobb: Kock storhushåll

Hos oss är ingen arbetsdag den andra lik. Som kockvikarie inom Måltidsservice får du arbeta i flera av våra kök inom förskola, skola och äldreomsorg. Du möter nya kollegor, utvecklar din kompetens och gör en viktig insats genom att bidra med kvalitet, service och matglädje där behovet är som störst. Nu söker Måltidsservice flera engagerade kockar för vikariat i våra kök inom förskola, skola och äldreomsorg. Våra kök finns i Svedala, Bara och Klågerup. Vi erbjuder både kortare och längre vikariat, exempelvis vid sjukfrånvaro, föräldraledighet och andra planerade ledigheter. Svedala är en attraktiv kommun med möjligheter för hela livet. Vi verkar för attraktiva och hälsofrämjande arbetsplatser i syfte att erbjuda verksamhet av högsta kvalitet.

Uppdraget

Som kockvikarie blir du en viktig del av Måltidsservice och bidrar till att våra gäster varje dag får goda, näringsrika och hållbara måltider.

Bokningar kan ske med kort varsel samma morgon vid akuta behov, men också i god tid inför planerade ledigheter och längre vikariat.

Utifrån din erfarenhet, kompetens och självständighet matchar vi dig med de kök där dina kunskaper kommer bäst till sin rätt. Det kan vara ett mindre förskolekök där du självständigt ansvarar för hela dagens produktion, eller ett större skolkök eller äldreomsorgskök där du arbetar tillsammans med ett engagerat team av kollegor.

När du kommer till ett kök förväntas du snabbt sätta dig in i rutinerna och se köket som ditt eget för dagen. Du arbetar självständigt samtidigt som du blir en del av arbetslaget och bidrar med ett positivt, professionellt och serviceinriktat bemötande.

I arbetsuppgifterna ingår bland annat att:

• Tillaga och servera måltider enligt meny och recept.
• Tillaga specialkost enligt verksamhetens rutiner.
• Arbeta enligt gällande rutiner för livsmedelshygien och egenkontroll.
• Utföra dagliga städ- och rengöringsrutiner.
• Bidra till en god arbetsmiljö och rapportera avvikelser.
• Skapa goda relationer med gäster, kollegor och verksamheter.

Kompetens

Vi söker dig som har:

• Kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
• Erfarenhet av arbete i storkök eller restaurangkök.
• God kunskap om livsmedelshygien, egenkontroll och specialkost.
• God datorvana och förmåga att använda digitala verksamhetssystem.
• Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift.

Personliga egenskaper

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper. För att trivas hos oss som vikarie tror vi att du:

• Är flexibel och trivs med varierande arbetsplatser.
• Har lätt för att snabbt sätta dig in i nya rutiner och arbetssätt.
• Är självständig, ansvarstagande och lösningsorienterad.
• Har ett genuint servicefokus och sätter alltid gästens behov i centrum.
• Har en mycket god samarbetsförmåga och bidrar till ett positivt arbetsklimat, oavsett vilket kök du arbetar i.
• Kommunicerar tydligt och bygger goda relationer med både kollegor och verksamheter.
• Tar ansvar för kvalitet, livsmedelssäkerhet och en god arbetsmiljö.

Hos Måltidsservice blir du en del av en verksamhet där kvalitet, arbetsglädje och utveckling står i centrum. Du får ett varierat arbete där du utvecklar din kompetens genom att arbeta i olika kök och tillsammans med många engagerade kollegor.

Arbetstid och varaktighet

Vi söker kockar för både kortare och längre vikariat, med tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiden är förlagd enligt verksamhetens behov, dagtid.

Övrigt

Urval och intervjuer sker löpande, så skicka gärna in din ansökan redan idag. Individuell lönesättning tillämpas.

Välkommen med din ansökan!