Souschef till mysig bistro i Lund – Fransk touch med skandinaviska influenser

Lundonius Investment & Consulting AB

Skåne län, Lund

Tidigare erfarenhet är önskad

~32 800 kr / per månad ->
Fast månads- vecko- eller timlön

Publicerad 2026-07-11 Tills vidare Heltid

57 dagar kvar
att ansöka till jobbet

Vi söker en Souschef med minst 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och har en stor passion för yrket. Vi är en mysig bistro/brasserie med fransk touch samt skandinaviska och internationella influenser. Du bör ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, stresstålig (förmåga att växla upp och hålla tempot), ärlig, pålitlig och punktlig.

Arbetsuppgifterna inkluderar beställning av varor (god svenska krävs), mottagning av leveranser, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och tillagning av rätter, efterarbete, överlämning samt städning.

Restaurangen är öppen måndag–lördag för lunch och kväll. Vi har stängt på söndagar, utom på morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställningen sker enligt Visitas och HRF:s regler och riktlinjer, och vi är anslutna till Fora.

Värdskap är lika viktigt mellan personalen som gentemot gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund, med buss- och tågförbindelser inom 5 minuters avstånd.

Letar du efter en mysig, trygg, ordnad och omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.

Observera att ansökningar från kandidater som saknar den kompetens eller erfarenhet som krävs för tjänsten inte kommer att besvaras.