Köksansvarig till Home Hotel Bristol

Hotellgruppen i Säffle AB

Värmlands län, Arvika

Tidigare erfarenhet är önskad

~32 800 kr / per månad ->
Fast månads- vecko- eller timlön

Publicerad 2026-07-01 Tills vidare Heltid

29 dagar kvar
att ansöka till jobbet

Vill du leda ett kök där kvalitet, struktur och matglädje står i fokus?

Just nu söker vi efter en köksansvarig till vårt kök på Home Hotel Bristol. Vi söker dig som är engagerad och driven och som vill ta ett helhetsansvar för den dagliga driften av vårt kök. Du är en naturlig ledare som trivs med att planera, organisera och säkerställa hög kvalitet i alla delar av verksamheten.

Arbetsuppgifter:

Inköp och beställning av råvaror
Menyplanering med fokus på kvalitet, variation och ekonomi
Inventering och lagerhantering
Kvalitetsuppföljning och kontinuerlig utveckling av kökets rutiner
Säkerställande att livsmedelshanteringen följer gällande lagstiftning och HACCP-rutiner
Planering och organisering av det dagliga arbetet i köket
Ansvar för egenkontroll och dokumentation
Bidra till en god arbetsmiljö och ett positivt samarbete i teamet

Vi söker dig som:

Har erfarenhet av arbete som köksansvarig, kökschef eller liknande roll
Har goda kunskaper om HACCP och livsmedelssäkerhet
Har erfarenhet av inköp, menyplanering och lagerhantering
Är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad
Har ett stort intresse för matlagning och kvalitet
Är en god ledare med förmåga att motivera och utveckla medarbetare

Låter detta som en utmaning för dig? Välkommen in med din ansökan till [email protected] (mailto:[email protected]). Ansökan ska innehålla både CV samt personligt brev.