Ledigt jobb: Kock à la carte

I hjärtat av Östermalm, på Storgatan 15 i korsningen Storgatan/Artillerigatan, öppnar vi i augusti 2026 ett Vinbageri. Vi erbjuder frukost, lunch, bageri och vinbar. Det blir ett kvartersbageri och kvarterskrog i ett, där brödet, maten, vinet, hantverket och servicen får ta för sig i en helt nybyggd miljö som andas lugn och kvalitet.

Vi söker en kock i början av sin karriär, med någon eller några års erfarenhet, som vill vara med och starta upp vår nya verksamhet. Du kommer att omges av mycket erfarenhet och kompetens och få möjlighet att lära dig mycket. Det viktigaste är att du har ett brinnande intresse för matlagning och är riktigt sugen på att bidra till vårt köksteam, där kvalitet, omsorg om råvaror och gäster står högt i kurs.

Vi är en kvartersrestaurang ett stenkast från Östermalmstorg. Gästerna serveras frukost, lunch och middag/vinbar under avslappnade former, samt ett bageri under hela dagen. Allt bakas och lagas på plats. Restaurangen har ca 65 sittplatser, en mindre uteservering samt ett öppet kök. Vinbageriet kommer att vara en del av en större organisation med relativt stor verksamhet i Näringslivets Hus, dörr i dörr.

Arbetstiderna varierar från tidig morgon till sen kväll, måndag till lördag. All servering, från morgon till kväll, sker a la carte för sittande gäster. Vi har även en cafédisk med försäljning av bröd och take-away.

Vinbageriet ägs och drivs av Agendarum Cater AB, som idag driver fyra restauranger i Stockholm under varumärket Proviant. Proviant etablerades 2007 och vi är idag cirka 50 medarbetare i koncernen. Vi har en trygg ekonomi, väl fungerande rutiner och processer samt höga ambitioner. Vi arbetar med fyra grundvärderingar i alla våra verksamheter: God mat, fantastiskt värdskap, 100 % hållbarhet (miljö, människor, ekonomi) och branschens bästa arbetsplats.

Vi är medlemmar i Visita.

Lön efter överenskommelse. Tillträde augusti 2026.

Varmt välkommen med din ansökan!