Ledigt jobb: Kock storhushåll

Välkommen till Säffle kommun!

I Säffle kommun både kan, vill och vågar vi. Tillsammans bygger vi en hållbar och demokratisk kommun genom tillit, ansvar och engagemang. Vi strävar efter att skapa en dynamisk och inkluderande gemenskap där invånarna känner sig trygga och engagerade. Detta är grunden för vår vision om hur vi vill leva i Säffle 2035.

Om tjänsten

Kostenheten består av 36 kök i tätorten och på landsbygden, varav 11 är tillagningskök. Vi tillagar cirka 2 700 portioner dagligen till förskola, skola och äldreomsorg i Säffle kommun.

Vi söker nu en vikarierande poolkock. Ditt arbete kommer att utföras på samtliga av våra enheter, då tjänstens huvudsakliga syfte är att täcka upp för kollegor vid sjukdom och andra ledigheter. Det är därför viktigt att du är flexibel med din arbetsplats och snabbt kan ställa om från rutinerna i ett kök till dem i ett annat.

Arbetsuppgifter

• Matlagning och tillagning av specialkost.
• Salladsberedning, servering, disk- och städarbete.
• Administrativa uppgifter: egenkontroll, beställningar, kontering av fakturor, rapportering av statistik och försäljning.
• Övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök.

Dina kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning eller annan adekvat utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig, samt minst 2–4 års erfarenhet av arbete i storkök. Du bör ha:

• HACCP-utbildning.
• Utbildning i hantering av allergi- och specialkost.
• Goda kunskaper i kostdatasystemet Matilda.
• B-körkort och tillgång till egen bil (detta är ett krav).

Du har kunskap och intresse för goda, näringsriktiga och hållbara måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum. Du arbetar både självständigt och i grupp, är effektiv, kundorienterad och har en utpräglad känsla för service.

Som person är du lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande gentemot matgäster och kollegor. Du tar ansvar för ditt uppdrag, är duktig på att organisera och planera ditt arbete, och har god kommunikativ förmåga. Du är lojal och har lätt för att samarbeta och komma överens med andra.

Grundläggande datakunskap är en förutsättning för tjänsten. Vid anställning kommer vi att begära utdrag ur belastnings- och misstankeregistret. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Villkor

• Vikariat med möjlighet till förlängning.
• Eventuellt kan helgtjänstgöring bli aktuellt.
• Anställningsformen är semesteranställning.
• Intervjuer sker löpande.

För vidare information om våra verksamheter, besök www.saffle.se (https://www.saffle.se/). Läs mer om Säffle kommuns förmåner på vår karriärsida.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen ber vi dig skicka in din ansökan digitalt via vårt rekryteringssystem. Vi undanber oss kontakt med annonsförsäljare och övriga media.

Har du skyddade personuppgifter ska du inte registrera dina ansökningshandlingar i vårt rekryteringssystem. Ansökan ska då skickas via brev till ansvarig chef. Vänd dig direkt till rekryterande chef enligt kontaktuppgifterna.

Säffle kommun tillämpar rökfri arbetstid.