Ledigt jobb: Kock storhushåll

Avdelningen måltid inom Region Gotland bidrar varje dag till god hälsa, välbefinnande och livskvalitet för barn, elever, äldre och patienter. Dagligen produceras och serveras cirka 11 000 måltider runt om på Gotland.

Vid Solklintsskolans kök arbetar idag nio medarbetare i en verksamhet som är under utveckling. Köket producerar cirka 2 000 kylda portionsförpackade matlådor dagligen till personer i ordinärt boende. Utöver detta tillagas omkring 300 portioner per dag till grundskola, förskola och äldreomsorg.

Verksamheten befinner sig i en spännande omställningsfas där fokus ligger på att optimera produktionen av kyld mat och skapa förutsättningar för framtida utveckling och ökad kapacitet.

Till Solklintsskolans kök söker vi nu två engagerade medarbetare som vill vara med och utveckla verksamheten tillsammans med oss. Oavsett om du är kock eller köksbiträde är du varmt välkommen med en ansökan!

Hos oss får du möjlighet att göra skillnad varje dag genom att bidra till goda måltidsupplevelser för många människor.

Dina arbetsuppgifter

I uppdraget ingår bland annat att:

• Förbereda och tillaga goda, näringsrika och välbalanserade måltider.
• Säkerställa att planering, matlagning och efterarbete genomförs på ett säkert, strukturerat och effektivt sätt.
• Arbeta enligt uppdrag, fattade beslut, rutiner och riktlinjer.
• Följa gällande regelverk, såsom egenkontrollprogrammet, maskininstruktioner och verksamhetssystem.
• Ge ett professionellt och serviceinriktat bemötande till gäster och andra aktörer.
• Aktivt bidra till ständiga förbättringar och delta i utvecklingen av köket, restaurangen och verksamheten i stort.
• Upprätthålla hög kvalitet i allt som levereras från köket, med kvalitet i fokus och i nära samarbete med kollegor.
• Bidra till en god stämning och ett positivt arbetsklimat.
• Säkerställa korrekt hantering av specialkost och arbeta i kostdataprogrammet Matilda.
• Vara en del av en flexibel verksamhet genom att hantera förändringar på ett smidigt sätt och rotera inom köket, köksområdet och avdelningen vid behov.

Beroende på din kompetens och verksamhetens behov, så kan andra arbetsuppgifter tillkomma.

Löneintervallet för kock är 30 980 - 33 587 kr/månad.

Löneintervallet för köksbiträde är 28 748 - 30 660 kr/månad.

Vem är du?

Vi söker dig som har en restaurangutbildning, exempelvis treårig gymnasieutbildning med inriktning restaurang och måltidsservice, KY-utbildning eller annan utbildning i kombination med erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.

Det är meriterande om du har erfarenhet av arbete i storkök samt erfarenhet av att tillaga specialkost.

För tjänsten krävs B-körkort och god datorvana.

Du känner dig trygg med och är intresserad av att använda digitala verktyg i ditt arbete. Du har lätt för att sätta dig in i nya system och ser möjligheterna med digitala lösningar som stöd i verksamheten.

För att trivas i rollen behöver du vara flexibel och ha lätt för att anpassa dig till verksamhetens behov. Arbetet kan innebära att du vid behov stöttar andra verksamheter och arbetsplatser. Samtidigt befinner sig köket i en spännande utvecklingsfas där arbetssätt och rutiner kontinuerligt ses över och utvecklas. Vi söker därför dig som känner dig bekväm i en föränderlig miljö och ser utveckling som en naturlig del av arbetet.

Som person är du trygg och mogen i din yrkesroll. Du har lätt för att samarbeta med andra och bygger goda relationer med såväl kollegor som kunder och samarbetspartners. Du är serviceinriktad, tydlig i din kommunikation och har ett starkt fokus på kvalitet i det arbete du utför.

Vi ser fram emot din ansökan!

Varför välja Region Gotland?

Vi är öns största arbetsgivare – med över 200 olika yrken och 7000 medarbetare i Sveriges enda kombinerade region och kommun. Tillsammans utvecklar vi ett hållbart, tryggt och välmående Gotland för alla som bor på och besöker ön.

På Gotland finns ett rikt kulturliv, storslagen natur och en kreativ entreprenörsanda. Över 61 000 personer har valt att kalla Gotland för sitt hem, året runt. Är du inte en av oss än, men nyfiken på att bli? Läs mer om livet på ön på www.gotland.com/flytta-hit (http://www.gotland.com/flytta-hit).

Vi värnar om våra medarbetare och är stolta över våra förmåner. Läs gärna mer på www.gotland.se/formaner (http://www.gotland.se/formaner).

På Instagramkontot @viarregiongotland kan du följa våra medarbetare och se bredden i våra olika verksamheter.

Så rekryterar vi

Vi arbetar enligt kompetensbaserad rekryteringsmetod och lägger därför stor vikt vid personlig lämplighet i enlighet med de kompetenser som beskrivs i annonsen. På så vis jobbar vi även aktivt för att motverka diskriminering.

Vi är måna om säkerhet och kvalité i våra rekryteringar och du kan därför komma att omfattas av kontroller inför anställning. Om det är aktuellt får du mer information av rekryterare. ID-handling och personbevis behöver alltid uppvisas.

Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver erbjudas medarbetare med företrädesrätt.