Ledigt jobb: Kock à la carte

Om jobbet

Vi söker extrapersonal – kockar – till vår restaurang och publikservice på Göteborgs Stadsteater och Backa Teater under säsongen 2026–2027. På Göteborgs Stadsteater driver vi restaurangen Tiljan samt flera andra barer och serveringsytor. På Backa Teater driver vi Backa Teater Café & Bistro vid våra offentliga föreställningar.

Vi serverar varierande menyer på våra olika serveringsställen i teaterhusen, vilket gör ditt arbete som kock både mångfacetterat och utmanande.

Hos oss får du uppleva en omväxlande arbetsplats där vi lagar mat från grunden med kärlek och stort fokus på hållbarhet. Vi använder närproducerade råvaror i säsong och strävar efter att det alltid finns något som lockar alla gommar. Du kommer att få påverka och utveckla våra menyer.

Vi erbjuder dig ett varierat, utmanande och utvecklande arbete där gästens helhetsupplevelse av sitt teaterbesök står i centrum. Vi söker dig som vill ha ett fartfyllt jobb med möjlighet att växa, och som vill bli en del av en engagerad och omväxlande arbetsplats i ständig utveckling. Tillsammans med teaterns övriga medarbetare bidrar du till målsättningen att skapa och förmedla teater av hög kvalitet.

Tjänsten är en visstidsanställning vid behov, huvudsakligen under kvällar och helger. Vi erbjuder avtalsenliga löner och har kollektivavtal (Riksavtal mellan Svensk Scenkonst, Fackförbundet Scen och Film samt Akademikerförbunden).

Tillsammans med teaterns övriga medarbetare blir du en del i ett arbete med målsättningen att skapa och förmedla kvalitativ teater som roar, engagerar, skapar debatt och eftertanke.

Om dig

För att arbeta som kock hos oss krävs mycket god erfarenhet och kunskap inom professionell à la carte-matlagning, då du i tjänsten förväntas vara självgående inom det gastronomiska området. Har du genomgått restaurangskola är det meriterande.

En förutsättning för att lyckas i denna roll är att du har en genuin passion för mat och kokkonst. Du har ett gott handlag för kockyrket, är utåtriktad, ansvarstagande och ser god service samt ett välkomnande bemötande som en självklarhet. Du trivs när tempot stundtals är högt, samarbetar lätt med andra, värdesätter ordning och reda och vill tillsammans med oss driva och utveckla vår verksamhet framåt.

Personligen är du prestigelös, tydlig och lyhörd, och motiveras av att bidra till ett bra flöde i verksamheten. Du talar och skriver svenska flytande. Har du dessutom erfarenhet från annan publikverksamhet ser vi det som meriterande.

Intervjuer kommer att ske löpande.

Välkommen med din ansökan till Göteborgs Stadsteater/Backa Teater!

Övrigt

Vår verksamhet ingår i nätverket Hållbara Restauranger, som samverkar för en hållbar restaurangnäring. I vårt hållbarhetsarbete driver vi bland annat projekt för att minimera matsvinn.

Göteborgs Stadsteater vill ta tillvara de kvaliteter som en jämn könsfördelning samt mångfald tillför verksamheten.

Om oss

Göteborgs Stadsteater AB är ett helägt dotterbolag till Göteborgs Stad och ingår i koncernen Göteborgs Stadshus. Enligt ägardirektivet är bolagets ändamål att genom sina uppsättningar engagera, skapa debatt, roa och uppmuntra till eftertanke, därigenom utgöra en livskraftig nerv i Göteborgs kulturliv. Bolagets uppdrag är att erbjuda ett varierat utbud av scenkonst med en repertoar som spänner från klassiskt till moderna och nyskrivna verk, samt möjliggöra en successiv förnyelse av de konstnärliga uttrycken. Göteborgs Stadsteater AB ska även utveckla sina internationella kontakter i samarbete med internationella nätverk. Genom turnéer och internationella gästspel stärks Göteborgs position som viktig plattform för samtida scenkonst, vilket även stärker evenemangsstaden Göteborg.